Das kindliche Mikrobiom ist ein sich ständig entwickelndes Ökosystem

Das Darmmikrobiom ist eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, die den Verdauungstrakt bewohnen. Seine Zusammensetzung beginnt sich in den ersten Lebensphasen zu bilden und verändert sich weiter abhängig von der Ernährung, der Umgebung, dem Alter und weiteren Einflüssen. Die ersten Jahre sind zugleich eine Zeit, in der sich allmählich die Grundlage für die Ernährungsgewohnheiten von Kindern entwickelt. Die schnellsten Veränderungen des Mikrobioms finden im frühen Alter statt, wenn die Ernährungsweise und die schrittweise Erweiterung des Speiseplans ins Spiel kommen. Sobald das Kind zu einer abwechslungsreicheren Ernährung übergeht, erhalten die Darmmikroorganismen ein immer vielfältigeres Nährstoffangebot. Gerade deshalb ist es sinnvoll, das Darmmikrobiom als eine veränderliche Gemeinschaft zu betrachten, die darauf reagiert, was das Kind langfristig isst, welchen Tagesrhythmus es hat und mit welcher Umgebung es in Kontakt kommt.

Das Ziel ist nicht, ein perfektes Mikrobiom zu schaffen. Ein solches universelles Muster gibt es nicht. Viel praktischer ist es, für das Kind die Voraussetzungen für einen abwechslungsreichen Speiseplan, regelmäßige Mahlzeiten und eine sinnvolle Vielfalt an Lebensmitteln zu schaffen. Das sind Dinge, die sich jeden Tag ohne komplizierte Protokolle beeinflussen lassen.

Was trägt dazu bei, das kindliche Mikrobiom vielfältig zu halten?

Die größte Wirkung erzielt nicht ein einzelnes Superfood, sondern Regelmäßigkeit. Wenn das Kind an einem Tag Kefir isst und in der folgenden Woche nur noch Kekse, erlebt das Mikrobiom keinen Reset. 

• Obst und Gemüse: Wechseln Sie Farben und Sorten ab, statt ständig zwischen Apfel und Banane zu wählen.
• Getreide und Hülsenfrüchte: Haferflocken, hochwertiges Gebäck, Linsen, Kichererbsen oder Bohnen liefern verschiedene Arten von Ballaststoffen.
• Fermentierte Lebensmittel: Je nach Alter und Verträglichkeit können Naturjoghurt, Kefir oder eine kleine Menge fermentiertes Gemüse den Speiseplan abwechslungsreicher machen.
• Flüssigkeit: Vergessen Sie bei zunehmender Ballaststoffmenge auch das regelmäßige Trinken nicht.
• Regelmäßige Bewegung und Tagesrhythmus: Ein vorhersehbarerer Tagesablauf ist auch für Mahlzeiten und Verdauung praktisch.

Vier Situationen, in denen Eltern beginnen, sich mehr mit dem Bäuchlein ihres Kindes zu beschäftigen

Manchmal beginnt man erst dann über das Mikrobiom zu sprechen, wenn sich der gewohnte Tagesablauf verändert. Statt nach einer einzigen schnellen Antwort zu suchen, lohnt es sich, den ganzen Tag des Kindes zu betrachten: was es isst, wie viel es trinkt, wie abwechslungsreich sein Speiseplan ist und was sich in den letzten Tagen verändert hat.

Das Kind isst ständig dieselben fünf Gerichte

Eine Phase der Wählerischkeit kennt fast jede Familie. Wenn das Kind zwischen Nudeln, einem Brötchen, einer Banane und zwei weiteren sicheren Lieblingsspeisen wechselt, ist es nicht sinnvoll, mit einem riesigen Teller voller Gemüse zu beginnen. Versuchen Sie die Methode „eine bekannte + eine kleine Neuigkeit“. Geben Sie zu den Lieblingsnudeln einen Löffel Erbsen, in den Joghurt ein paar Haferflocken oder neben das bekannte Obst ein Stück einer anderen Sorte. Für das Mikrobiom ist eine sich wiederholende Vielfalt vorteilhafter als ein einmaliges Ernährungsexperiment. Kinder entwickeln ihre Beziehung zum Essen allmählich und ahmen oft nach, was sie bei ihren Eltern sehen. 

Nach Antibiotika ändert sich der Alltag

Antibiotika haben dort ihren klaren Platz, wo sie benötigt werden, beeinflussen aber gleichzeitig auch die Zusammensetzung des Darmmikrobioms. Nach einer solchen Phase ist es daher sinnvoll, die Aufmerksamkeit wieder auf die üblichen Grundlagen zu richten: regelmäßige Mahlzeiten, Ballaststoffe aus verschiedenen Quellen und ausreichend Flüssigkeit. Nahrungsergänzungsmittel mit mikrobiellen Kulturen können in solchen Situationen ein praktischer Lifehack sein.

Kindergarten, Schule, Hobbys und unregelmäßige Snacks für unterwegs

Morgens ein halbes Brötchen, der Snack bleibt im Rucksack und am Nachmittag stillt das Kind seinen Hunger mit allem, was gerade zur Hand ist. Das ist die Realität vieler Familien. An solchen Tagen hilft es, zwei oder drei einfache Snacks zur Hand zu haben, die sich immer wieder bewähren. Und es ist nicht nötig, aus jedem Snack ein Ernährungsprojekt zu machen. Wichtiger ist, dass sich die Lebensmittel im Laufe der Woche abwechseln und Ballaststoffquellen im Speiseplan nicht fehlen. 

Reisen bringen Zeiten und Teller durcheinander

Frühstück im Hotel, eine lange Autofahrt und ein anderer Tagesrhythmus bedeuten, dass das Kind anders isst und trinkt als zu Hause. Hier gewinnt die Einfachheit: eine Wasserflasche, Obst, ein vertrauter Snack und etwas, das das Kind wirklich isst. Und wenn Sie etwas als Reserve dabeihaben möchten, wählen Sie auf jeden Fall Probiotika, die mit Ihnen die Reise gut überstehen. 

Probiotika für Kinder: Worauf sollte man auf dem Etikett achten?

Bei probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln für Kinder kann die Vorderseite der Verpackung die Auswahl zu einem Wettbewerb um Milliarden machen. Doch die bloße Zahl reicht nicht aus. Wichtig sind das Alter, die Produktform, die genaue Bezeichnung der Stämme und die Art und Weise, wie ihre Menge angegeben wird.

• Altersangabe: Das Produkt für Kinder muss dem Alter des Kindes entsprechen.
• Konkrete Stämme: Achten Sie auf die vollständigen Namen und nicht nur auf die allgemeine Gattungsbezeichnung.
• Lebende oder inaktivierte Kulturen: Je nachdem unterscheiden sich auch die Art ihrer Zählung und ihre Lagerung.
• Einfache Einnahme: Bei Kindern entscheiden Geschmack und Form oft mehr als ein perfekter Plan auf dem Papier.
• Allergene und weitere Bestandteile: Überprüfen Sie die vollständige Zusammensetzung und nicht nur die aktiven Kulturen.

BrainMax® Kid’s Probiotics Chocolate: vier Stämme in einer Dragee

BrainMax® Kid’s Probiotics Chocolate sind für Kinder ab 4 Jahren bestimmt. Ein Schokoladenbonbon enthält vier tyndallisierte Stämme in einer Gesamtmenge von 2 Milliarden TFU. Es reicht aus, es zu zerkauen und zu essen; man muss nichts dazu trinken.

Die Zusammensetzung enthält:

• Lacticaseibacillus rhamnosus GG
• Limosilactobacillus reuteri LRE02
• Bifidobacterium animalis subsp. lactis BS01
• Bifidobacterium longum BI02

Die Schokoladenform löst ein sehr praktisches Hindernis für Eltern: Das Kind muss bereit sein, das Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich einzunehmen. Ein Schokoladenbonbon wird in der Regel deutlich besser angenommen als eine Kapsel zum Schlucken oder ein Sirup mit künstlichem Geschmack.

Was bedeutet Tyndallisation und warum sehen Sie auf der Verpackung TFU?

Tyndallisierte Stämme sind keine lebenden Mikroorganismen. Bei der Herstellung wurden sie einer kontrollierten thermischen Inaktivierung unterzogen. In der Fachterminologie ist es daher sinnvoll, sie von klassischen Probiotika zu unterscheiden, die als lebende Mikroorganismen definiert sind, die in angemessener Menge verabreicht werden. Inaktivierte mikrobielle Produkte sind auch aus technologischer Sicht interessant. Im Vergleich zu lebenden Kulturen können sie eine einfachere Lagerung ermöglichen. Deshalb überstehen diese Probiotika auch einen Urlaub mit Ihnen und müssen nicht im Kühlschrank gelagert werden. 

Die häufigsten Fragen von Eltern zum kindlichen Mikrobiom

Rund um Probiotika für Kinder wiederholen sich immer wieder dieselben praktischen Fragen. Bei den meisten hilft es, zu unterscheiden, was sich mit dem Speiseplan und dem Alltag lösen lässt und wann man bereits ein konkretes Nahrungsergänzungsmittel auswählt.

Für welches Alter sind BrainMax® Kid’s Probiotics Chocolate geeignet?

Das Produkt ist für Kinder ab 4 Jahren bestimmt. Die empfohlene Dosis beträgt ein Dragee täglich zu einer Mahlzeit. Für jüngere Kinder muss ein Produkt ausgewählt werden, bei dem das entsprechende Alter ausdrücklich in der Empfehlung des Herstellers angegeben ist.

Müssen Kinderprobiotika im Kühlschrank gelagert werden?

Das hängt vom jeweiligen Produkt ab. Lebende Kulturen können andere Temperaturanforderungen haben als inaktivierte. BrainMax® Kid’s Probiotics Chocolate enthält tyndalisierte Stämme und wird gemäß den aktuellen Anweisungen trocken und dunkel bei einer Temperatur von bis zu 25 °C gelagert.

Was tun, wenn das Kind ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel nicht schlucken möchte?

Bei Kindern ist die Darreichungsform entscheidend. Manche bevorzugen Pulver, andere eine Kautablette oder ein Dragee. Kid’s Probiotics Chocolate ist zum Zerkauen bestimmt und muss nicht mit Flüssigkeit eingenommen werden, sodass es sich ohne zusätzliches Vermischen problemlos zu einer Mahlzeit hinzufügen lässt.

Ein zufriedener Bauch beginnt mit ganz alltäglichen Dingen

Das Mikrobiom von Kindern braucht keine Perfektion. Es braucht vor allem eine abwechslungsreiche Ernährung, eine schrittweise Gewöhnung an verschiedene Lebensmittel, ausreichend Ballaststoffe und Flüssigkeit und einen Alltag, der langfristig bewältigt werden kann. Für Mütter ist das oft eine deutlich nützlichere Strategie. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel für Kinder können sich problemlos in eine solche Routine einfügen, wenn sie dem Alter des Kindes entsprechen und die Eltern wissen, was sie auf dem Etikett lesen. BrainMax® Kid’s Probiotics Chocolate ergänzen dies um eine einfache Schokoladenform und eine Lagerung ohne Kühlschrank. Und das ist bei einem Nahrungsergänzungsmittel für Kinder oft ein großer Vorteil!

Dasselbe Kraut kann je nach Zubereitung etwas anders schmecken und wirken. Tee ist mild, aromatisch und lässt sich leicht in ein ruhiges Ritual nach dem Essen einbinden. Den Geschmack des Aufgusses beeinflussen nicht nur die Pflanze selbst, sondern auch die Wassertemperatur, die Ziehzeit und die Größe der getrockneten Pflanzenteile. 

Gewürze eignen sich für den regelmäßigen Einsatz in der Küche. Kümmel, Fenchel, Dill oder Ingwer lassen sich direkt zu Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Backwaren geben. Kapseln hingegen bieten eine genau abgemessene Portion und kombinieren häufig Kräuter mit weiteren Zutaten. Eine Tinktur ist ein flüssiger Kräuterextrakt, der tropfenweise eingenommen wird. Sie ist praktisch für alle, die keinen Aufguss zubereiten oder keine Kapseln schlucken möchten. 

Jede der folgenden Pflanzen hat ihr eigenes Geschmacksprofil und unterschiedliche praktische Einsatzmöglichkeiten. Einige werden Sie auch in anderen Bereichen schätzen, etwa als natürliche Unterstützung für Schlaf und Entspannung.

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Echte Kamille (Matricaria recutita) wird allgemein mit einer normalen Verdauung in Verbindung gebracht. Sie hat auch antioxidative Wirkungen und wird sowohl innerlich als auch in der Hautpflege verwendet.¹ Ihre Blüten verleihen dem Aufguss einen zarten, leicht süßlichen Duft, der gut mit Fenchel und Ingwer harmoniert. Als Bestandteil einer fertigen Mischung finden Sie sie beispielsweise im Bio-Tee BrainMax Pure DIGES-TEA, in dem sie durch Ingwer, Fenchel, Minze und Sternanis ergänzt wird.

Pfefferminze (Mentha piperita) wird traditionell für ihr ausgeprägtes Aroma geschätzt und hilft Ihnen bei der Unterstützung einer normalen Funktion des Verdauungssystems und des Darms.¹ Frische Blätter bringen Schwung in Wasser, Salate oder Joghurtdips, getrocknete Pfefferminze eignet sich sowohl für reinen Pfefferminztee als auch für Mischungen. Wegen ihres intensiven Geschmacks genügt eine sparsame Dosierung, besonders in Kombination mit anderen aromatischen Kräutern.

Die Gemeine Schafgarbe (Achillea millefolium) wird auf der On-Hold-Liste im Zusammenhang mit einer normalen Verdauung aufgeführt. Interessant ist auch ihr Einfluss auf den Fettstoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut.¹ Deshalb werden Sie sie besonders nach einem schweren Mittagessen mit vielen fettreichen Leckerbissen schätzen. Sie hat einen kräftigeren, leicht bitteren Geschmack und wird deshalb häufig mit milderen Pflanzen kombiniert. In einer Mischung lässt sie sich in einem kleineren Anteil verwenden, damit sie Kamille, Fenchel oder Pfefferminze nicht überdeckt.

Fenchel (Foeniculum vulgare) unterstützt laut On-Hold-Angabe eine normale Verdauung.¹ Vor dem Aufgießen lohnt es sich, die Samen leicht zu zerstoßen, damit sich ihr Duft besser entfalten kann. Fenchel eignet sich auch für Backwaren, Gemüsemischungen oder die Zubereitung von Fisch.

Lieben Sie Dillsauce? Dann haben wir gute Nachrichten für Sie! Auch Dill hilft der Verdauung.¹ Das frische Kraut passt zu Kartoffeln, Fisch und Salaten, während die Samen einen konzentrierteren, würzigen Geschmack haben und für einen Aufguss verwendet werden können. Dill passt auch gut zu Gerichten, die von Natur aus verschiedene Arten von Ballaststoffen aus pflanzlichen Quellen enthalten.

Ingwer (Zingiber officinale) ist sowohl in Aufgüssen als auch als Zutat für exotische Gerichte sehr beliebt. Kein Wunder: Er wirkt entzündungshemmend, normalisiert den Blutzuckerspiegel, bringt Ihr Immunsystem in Schwung und unterstützt auch die Verdauung hervorragend.¹ 

Anissamen (Pimpinella anisum) werden mit einer normalen Funktion des Darmtrakts in Verbindung gebracht.¹ Die Samen haben einen ausgeprägten süßlichen Duft, deshalb genügt eine kleine Menge. Sie eignen sich für Teemischungen, Backwaren, Kompott oder selbst zubereitete gewürzte Getränke.

Echter Kümmel (Carum carvi) unterstützt eine normale Verdauung.¹ Er gehört in Brot, Kartoffeln, Kohl und Hülsenfruchtgerichte, und seine Samen lassen sich wie Fenchelsamen vor der Verwendung leicht zerstoßen. Der Vorteil von Kümmel ist seine einfache Verwendung im Alltag, ohne eigens einen Tee zubereiten zu müssen.

Bockshornkleesamen werden auf der On-Hold-Liste mit einer normalen Verdauung in Verbindung gebracht.¹ Die Samen haben einen kräftigen, leicht bitteren Geschmack und werden in Gewürzmischungen verwendet. Eine praktische Kapselform bietet BrainMax Organic Fenugreek 700 mg mit 700 mg Bio-Bockshornkleesamen pro pflanzlicher Kapsel.

Einzelne Kräuter bieten Freiheit beim Mischen, fertige Produkte sparen dagegen Zeit und haben eine genau angegebene Zusammensetzung. Die Wahl hängt vor allem davon ab, ob Sie einen Aufguss, eine Kapsel oder einen flüssigen Extrakt bevorzugen. Beachten Sie vor der Verwendung stets die Verzehrempfehlung und die Hinweise auf der jeweiligen Verpackung.

• BrainMax Digestive Magic kombiniert Ingwer, Pfefferminze und Bio-Kurkuma mit Betain-HCl, Papain, Bromelain und den Enzymen Amylase, Protease und Lipase. Die empfohlene Verzehrsmenge beträgt eine bis zwei Kapseln zu einer Mahlzeit. 

Bei der praktischen Verwendung von Kräutern kommt es oft mehr auf Form, Geschmack und Regelmäßigkeit an als auf eine möglichst lange Zutatenliste. Die folgenden Antworten helfen dabei, einen einfachen Einstieg zu finden.

Beginnen Sie mit einer milden Mischung mit Fenchel, Kamille oder Pfefferminze und achten Sie auf Ihre individuelle Verträglichkeit. Wer einen kräftigeren Geschmack mag, kann Ingwer, Anis oder Kümmel hinzufügen. Halten Sie bei einer fertigen Mischung die vom Hersteller angegebene Ziehzeit ein.

Nein. Kräuter, Enzyme und probiotische Kulturen gehören zu unterschiedlichen Gruppen von Stoffen und Organismen. Sie können Teil derselben Routine sein, unterscheiden sich aber in ihrem Zweck, ihrer Zusammensetzung und ihrer Anwendung.

Kräuter für die Verdauung müssen keine komplizierte Kräuterküche bedeuten. Beginnen Sie mit einem Tee, Ihrem Lieblingsgewürz oder einem einfach zusammengesetzten Produkt und beobachten Sie, wie Ihnen die jeweilige Form bekommt. Kamille, Pfefferminze, Fenchel, Ingwer, Kümmel und Bockshornklee können den Speiseplan auf natürliche Weise mit Geschmack und Duft bereichern; am sinnvollsten sind sie jedoch als Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung, entspannten Mahlzeiten und einem regelmäßigen Tagesablauf.

Ein natürlicher Bestandteil des Magensafts ist Salzsäure, häufig als HCl bezeichnet. Sie wird in der Magenschleimhaut gebildet und trägt dazu bei, ein Milieu mit niedrigem pH-Wert zu schaffen. Dieses ist typisch für den Magen und gehört zur normalen Funktion des Verdauungssystems.

Wenn wir essen, durchmischt der Magen die Nahrung mechanisch, befeuchtet sie und bereitet sie nach und nach auf den Weitertransport in den Dünndarm vor. Zu diesem Prozess gehört auch die Arbeit der Enzyme. Ein typisches Beispiel ist Pepsin, ein natürlicherweise im Magen vorkommendes Enzym, das an der Aufspaltung von Proteinen in kleinere Bestandteile beteiligt ist.

• Es gehört zum natürlichen Milieu des Magens. Ein niedriger pH-Wert ist für den Magen normal und schafft die Voraussetzungen für bestimmte Schritte der Nahrungsverarbeitung.
• Es steht mit der Tätigkeit von Pepsin in Zusammenhang. Pepsin ist ein Enzym, das im Magen an der Verarbeitung von Proteinen beteiligt ist.
• Es geht den weiteren Verdauungsphasen voraus. Vom Magen gelangt die Nahrung weiter in den Dünndarm, wo die Verarbeitung der Nährstoffe fortgesetzt wird.

Wenn nach dem Essen häufig ein Brennen im Brustbereich, saures Aufstoßen oder ausgeprägte Beschwerden auftreten, sollten Sie nicht allein aufgrund Ihres Empfindens voreilige Schlüsse ziehen. 

Betain HCl ist eine Form von Betain, die als Hydrochlorid vorliegt. Betain selbst kommt beispielsweise in Roter Bete, Spinat, Weizenkeimen und einigen Vollkornlebensmitteln natürlich vor. 

Betain HCl ist eine interessante Form von Betain, die in Nahrungsergänzungsmitteln häufig zusammen mit Pepsin und bitteren pflanzlichen Bestandteilen wie Gelbem Enzian vorkommt. Es passt gut zum Thema Magenmilieu, Enzyme und allgemeines Wohlbefinden beim Essen. Am sinnvollsten ist es als Teil einer durchdachten Routine, zu der eine abwechslungsreiche Ernährung, ein ruhigeres Tempo beim Essen, ausreichend Flüssigkeit und ein Gespür dafür gehören, was Ihrem Körper langfristig guttut.

Aktivkohle ist eine speziell aufbereitete Form von Kohlenstoff mit einer stark strukturierten Oberfläche. Stellen Sie sie sich wie einen mikroskopisch kleinen Schwamm vor – nur bindet sie statt Wasser bestimmte Stoffe an ihrer Oberfläche. Dieser Vorgang wird als Adsorption bezeichnet.

• Adsorption wird häufig mit Absorption verwechselt. Der Unterschied ist einfach: Bei der Absorption dringt ein Stoff ins Innere ein, während er bei der Adsorption an der Oberfläche haften bleibt. Aktivkohle funktioniert also nicht wie ein Schwamm im klassischen Sinne, sondern eher wie eine stark strukturierte Oberfläche, an die sich bestimmte Stoffe anlagern können.

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Die Herstellung von Aktivkohle umfasst in der Regel zwei Hauptschritte. Der erste ist die Karbonisierung, bei der das Ausgangsmaterial unter begrenzter Sauerstoffzufuhr auf eine hohe Temperatur erhitzt wird. Dabei entsteht ein kohlenstoffreiches Material.

Der zweite Schritt ist die Aktivierung. Dabei bilden sich in der Kohle zahlreiche winzige Poren. Diese vergrößern ihre Oberfläche erheblich. Deshalb kann selbst eine kleine Menge Aktivkohle eine überraschend große Oberfläche aufweisen, an der die Adsorption stattfindet.

Aktivkohle wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Jeder davon hat einen etwas anderen Zweck. Deshalb ist es keine gute Idee, einen Sack Kohle für alles vom Filter bis zum Badezimmer zu verstreuen. Das sähe zwar dramatisch aus, wäre aber nicht besonders praktisch.

• Nahrungsergänzungsmittel: Aktivkohle wird in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver verwendet. 
• Wasserfiltration: Dank ihrer adsorbierenden Eigenschaften wird Aktivkohle in Filtern und Reinigungssystemen eingesetzt.
• Kosmetik: Sie ist in Masken, Reinigungsprodukten oder Peelings enthalten.
• Haushalt: Aktivkohle wird auch in Geruchsabsorbern oder Filtereinsätzen verwendet.

Aktivkohle und Tierkohle werden manchmal verwechselt, da sie eine ähnliche Farbe und einige ähnliche Eigenschaften haben. Es handelt sich jedoch nicht um genau dasselbe.

• Aktivkohle wird üblicherweise aus pflanzlichen Rohstoffen wie Kokosnussschalen oder Holz hergestellt. Sie durchläuft einen Aktivierungsprozess, durch den sie eine hohe Porosität und eine große Oberfläche erhält.
• Tierkohle, auch als Carbo animalis bekannt, wird traditionell aus verarbeiteten Knochen gewonnen. Sie unterscheidet sich also vor allem durch die Herkunft des Rohstoffs und die Zusammensetzung des entstandenen Materials. In gängigen Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie heute häufiger Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs.

Wenn Ihnen die Herkunft der Rohstoffe wichtig ist, achten Sie auf die Angaben auf dem Etikett. Bei Produkten aus pflanzlichen Materialien wird die Herkunft häufig direkt bei den Zutaten angegeben.

Aktivkohle finden Sie meist als Pulver, Tabletten oder Kapseln. Besonders praktisch sind Kapseln mit Aktivkohle, da sie sich leicht dosieren lassen und nicht bei jedem Luftzug die halbe Küche schwarz färben.

Aktivkohle hat stark adsorbierende Eigenschaften. Deshalb empfiehlt es sich, einen zeitlichen Abstand zu Mahlzeiten, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen regelmäßig eingenommenen Präparaten einzuhalten. Einfach gesagt: Aktivkohle ist ein kleiner Sammler. Und Sie möchten nicht immer, dass sie alles einsammelt, was ihr gerade begegnet.

• Halten Sie sich an die empfohlene Menge auf der Produktverpackung.
• Nehmen Sie Aktivkohle nicht unüberlegt über längere Zeit ein, da sie auch Stoffe binden kann, die Sie in Ihrer Ernährung behalten möchten.
• Halten Sie einen zeitlichen Abstand zu Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Präparaten ein.
• Trinken Sie ausreichend Wasser dazu, insbesondere wenn Sie Kapseln oder Tabletten verwenden.
• Rechnen Sie mit der schwarzen Farbe, die Zunge, Zähne und auch den Toiletteninhalt verfärben kann.

Aktivkohle hat auch in der Kosmetik ihren Platz gefunden. Sie wird vor allem in Reinigungsmasken, Peelings, Zahnpasten oder Produkten für eher fettige Haut verwendet. In der Kosmetik nutzt man vor allem ihre Fähigkeit, bestimmte Verunreinigungen auf der Hautoberfläche zu binden.

Im Haushalt wird Aktivkohle auch in Stoffbeuteln oder Behältern eingesetzt, die helfen, unerwünschte Gerüche im Schuhschrank, Kühlschrank oder in kleineren geschlossenen Räumen zu reduzieren. Das Design-Accessoire des Jahres ist sie zwar nicht, aber einen praktischen Nutzen hat sie durchaus.

Achten Sie bei der Auswahl vor allem auf die Herkunft des Rohstoffs, die Reinheit der Zusammensetzung und eine Form, die für Sie praktisch ist. Manche schätzen Pulver, andere bevorzugen Kapseln, weil diese einfacher zu handhaben sind. Pulver hat einen Nachteil: Es verhält sich wie schwarzes Konfetti – nur ohne die festliche Stimmung beim Aufräumen.

• Herkunft des Rohstoffs: Häufig werden Kokosnussschalen oder andere pflanzliche Quellen verwendet.
• Einfache Zusammensetzung: Je übersichtlicher das Etikett, desto leichter können Sie das Produkt beurteilen.
• Praktische Form: Kapseln eignen sich für eine genauere Dosierung, Pulver hingegen für vielseitigere Anwendungen.
• Angaben auf der Verpackung: Achten Sie auf die empfohlene Menge, die Anwendung und die Hinweise des Herstellers.

Aktivkohle ist eine poröse Form von Kohlenstoff mit einer großen inneren Oberfläche. Durch Adsorption kann sie bestimmte Stoffe binden. Das erklärt ihren Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetik, Filtration und Haushalt.  Betrachten Sie sie als praktische Ergänzung für einen bestimmten Zweck – immer gemäß den Angaben auf der Verpackung und mit ausreichendem Abstand zu anderen Präparaten. Die schwarze Kohle kann nützlich sein, aber Superheldenkräfte muss man ihr deshalb nicht zuschreiben.

Ballaststoffe sind ein Sammelbegriff für Bestandteile pflanzlicher Nahrung, die menschliche Verdauungsenzyme nicht vollständig abbauen können. Vereinfacht gesagt nehmen sie ihren ganz eigenen Weg durch den Verdauungstrakt. Das bedeutet aber nicht, dass sie überflüssig wären. Im Gegenteil. Ballaststoffe beeinflussen die Struktur und das Volumen einer Mahlzeit, das Sättigungsgefühl und auch, wie unsere Verdauung die Nahrung verarbeitet.

Der größte Vorteil von Ballaststoffen ist, dass sie von Natur aus in Lebensmitteln vorkommen, die ohnehin zu einer ausgewogenen Ernährung gehören. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten um Gemüse, Hülsenfrüchte, Haferflocken, Obst oder Samen ergänzen, nehmen Sie damit in der Regel nicht nur Ballaststoffe auf, sondern auch weitere natürliche Pflanzenstoffe.

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Ballaststoffe werden häufig in lösliche Ballaststoffe und unlösliche Ballaststoffe unterteilt. In der Praxis kommen beide Arten oft gemeinsam in Lebensmitteln vor, nur in unterschiedlichen Anteilen. Sie müssen aus dem Essen also keine Laborübung machen. Es ist aber hilfreich zu wissen, worin sie sich unterscheiden.

Lösliche Ballaststoffe binden Wasser und bilden eine gelartige Masse. Typische Beispiele sind Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Hülsenfrüchte, Äpfel oder bestimmte Gemüsesorten. Wenn Sie Chiasamen in Wasser einweichen, verstehen Sie das Prinzip schon nach kurzer Zeit, ohne ein Biochemie-Lehrbuch lesen zu müssen.

Zu den bekannten löslichen Ballaststoffen zählen beispielsweise Pektin, Beta-Glucane, Inulin oder Flohsamenschalen. Interessant ist auch, dass einige Arten löslicher Ballaststoffe bestimmten Darmbakterien als Nahrung dienen können. Deshalb begegnet Ihnen in diesem Zusammenhang häufig auch der Begriff präbiotische Ballaststoffe.

Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser auf und behalten im Verdauungstrakt eine festere Struktur. Sie kommen beispielsweise in den Schalen von Obst und Gemüse, in Vollkorngetreide, Kleie, Nüssen oder Samen vor. Sie tragen zum Volumen der Nahrung bei und sind typisch für Lebensmittel, die man gründlicher kauen muss. Und das ist gut so. 

Ein einfaches Beispiel ist der Apfel. Das Fruchtfleisch enthält mehr lösliche Ballaststoffe, während die Schale eine Quelle unlöslicher Ballaststoffe ist. Deshalb ist es sinnvoll, Obst im Ganzen zu essen, sofern Ihre Verdauung es verträgt.

Der beste Weg zu mehr Ballaststoffen führt über ganz normale Lebensmittel. Wenn der Speiseplan hauptsächlich aus Weißmehlgebäck, Süßigkeiten, Fertiggerichten und nur wenig Gemüse besteht, fällt die Ballaststoffzufuhr meist gering aus. Die gute Nachricht: Das lässt sich ändern! 

• Hülsenfrüchte, zum Beispiel Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen. 
• Vollkorngetreide, zum Beispiel Hafer, Roggen, Vollkornreis, Buchweizen oder Quinoa. 
• Gemüse, insbesondere Blattgemüse, Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Rote Bete, Weißkohl oder Rosenkohl.
• Obst, zum Beispiel Äpfel, Birnen, Beeren, Orangen oder Bananen. 
• Nüsse und Samen, zum Beispiel Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne. 
• Fermentierte Lebensmittel, zum Beispiel Sauerkraut oder Kimchi. Sie sind nicht nur wegen ihrer Ballaststoffe interessant, sondern auch aufgrund ihrer Verarbeitung. 

Für Erwachsene werden als praktische Orientierung häufig etwa 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag genannt. Der genaue Bedarf kann je nach Alter, Gesamternährung, Bewegung, Gesundheitszustand und individueller Verträglichkeit variieren. Kinder haben einen geringeren Bedarf, wobei es immer auf das Alter und die gesamte Zusammensetzung der Ernährung ankommt. Viele Menschen erreichen die empfohlene Menge nicht, weil mit Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst auch die Ballaststoffe vom Speiseplan verschwinden. 

Wenn es nicht gelingt, allein über gewöhnliche Lebensmittel genügend Ballaststoffe aufzunehmen, können auch separate Ballaststoffquellen hilfreich sein. Dazu gehören beispielsweise Flohsamenschalen, Inulin oder präbiotische Mischungen. Es ist jedoch gut zu wissen, was Sie von ihnen erwarten können und wie Sie sie verwenden.

Flohsamenschalen sind Ballaststoffe aus den Samenschalen des Indischen Flohsamens. Mit Wasser vermischt bilden sie ein Gel. Deshalb ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit dazu zu trinken. Eine praktische Wahl können BrainMax Pure Flohsamenschalen in Bio-Qualität oder BrainMax Bio-Flohsamenschalen in Kapseln sein.

Inulin ist ein löslicher Ballaststoff, der beispielsweise in Zichorie, Agaven, Zwiebeln, Knoblauch oder Topinambur natürlich vorkommt. Es wird häufig als präbiotischer Ballaststoff bezeichnet, weil es bestimmten Darmbakterien als Nahrung dient. Probieren Sie zum Beispiel Agaveninulin in Bio-Qualität.

Präbiotische Ballaststoffe können auch dann praktisch sein, wenn Sie einen unkomplizierten Snack oder eine einfache Ergänzung Ihres Speiseplans suchen. Interessante Möglichkeiten sind präbiotische Riegel mit Ballaststoffen oder BrainMax Prebiotic Complex.

Die beste Strategie ist einfach. Erhöhen Sie die Ballaststoffzufuhr schrittweise und nutzen Sie verschiedene Quellen. So wird Ihr Speiseplan abwechslungsreicher, lässt sich langfristig leichter beibehalten und schmeckt wahrscheinlich auch besser. Wenn Sie bisher vor allem Weißmehlgebäck und helle Nudeln gewohnt waren, starten Sie nicht gleich mit einem Teller Bohnen, einem Löffel Flohsamenschalen und einem Chia-Pudding obendrauf. Das ist kein gesunder Einstieg, sondern eine Mutprobe.

Das Frühstück ist eine ideale Gelegenheit, ohne viel Nachdenken mehr Ballaststoffe aufzunehmen. Sie können sich Haferbrei, Granola mit Joghurt, Chia-Pudding, Vollkornbrot mit Hummus oder einen Smoothie aus ganzen Früchten zubereiten. Praktisch sind beispielsweise Granolas mit einem höheren Anteil an Flocken und Nüssen, Chiasamen oder Leinsamen.

Weißer Reis, helle Nudeln und Weißmehlgebäck müssen nicht für immer vom Speiseplan verschwinden. Es reicht, sie häufiger durch Vollkornvarianten, Nudeln aus Hülsenfrüchten, Quinoa, Buchweizen oder Naturreis zu ersetzen. Für eine schnelle Abwechslung können Sie Naturreis, Quinoa, Dinkelvollkornnudeln, Nudeln aus roten Linsen oder Kichererbsennudeln ausprobieren.

Es muss kein riesiger Salat sein. Eine Schüssel Gemüse zum Mittagessen, eine Handvoll Spinat im Omelett, Brokkoli zum Abendessen, Sauerkraut als Beilage oder Gemüse im Aufstrich reichen schon aus. Regelmäßigkeit ist wichtiger als einmalige Heldentaten.

Hülsenfrüchte müssen nicht nur als saures Linsengericht wie früher in der Schulkantine auf den Tisch kommen. Aus Kichererbsen lässt sich Hummus zubereiten, aus roten Linsen ein schnelles Dal, aus Bohnen ein Aufstrich und aus Mungbohnen Sprossen für den Salat. Wenn Hülsenfrüchte neu auf Ihrem Speiseplan sind, beginnen Sie mit kleineren Portionen.

Als Zwischenmahlzeit eignen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Kefir mit Flocken oder ein präbiotischer Riegel. 

Saft kann erfrischend sein, enthält aber meist deutlich weniger Ballaststoffe als ganze Früchte. Wenn Sie Lust auf etwas Fruchtiges haben, sind ganzes Obst oder ein Smoothie, bei dem die ganze Frucht verarbeitet wird, die bessere Wahl. Aber auch bei Smoothies gilt: Das Glas ist nicht bodenlos. Obst bleibt Obst und ist kein Freibrief in flüssiger Form.

• Erhöhen Sie die Ballaststoffzufuhr schrittweise:  Wenn Sie bisher wenig Ballaststoffe gegessen haben, steigern Sie die Menge langsam. Der Körper muss sich daran gewöhnen.
• Denken Sie daran, ausreichend zu trinken: Ballaststoffe und Wasser gehören zusammen. Besonders bei löslichen Ballaststoffen wie Flohsamenschalen oder Chiasamen ist ausreichend Flüssigkeit wirklich wichtig.
• Wechseln Sie zwischen verschiedenen Quellen ab: Verlassen Sie sich nicht nur auf eine Lebensmittelart. Kombinieren Sie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Samen und gegebenenfalls separate Ballaststoffquellen.
• Achten Sie auf Ihre individuelle Verträglichkeit: Jeder verträgt etwas anderes. Manche essen Bohnen ganz problemlos, andere müssen sich löffelweise daran gewöhnen. Das ist normal. 

Ballaststoffe sind ein unauffälliger, aber wichtiger Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung. Sie finden sich vor allem in Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Nüssen und Samen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Regelmäßigkeit, Abwechslung und einer schrittweisen Steigerung der Zufuhr. Sie müssen nicht über Nacht Ihren gesamten Speiseplan umstellen. Kleine Schritte reichen für den Anfang.

Badesachen, Reisepass, Ladegerät und Zahnbürste gehören zur Grundausstattung. Doch für den Körper zählt auf Reisen nicht nur, ob Sie ein schönes Hotel und Meerblick haben. Er muss sich auch auf anderes Essen, Hitze, lange Fahrten, Klimaanlagen, ein zusätzliches Glas am Abend, einen veränderten Tagesablauf und die Zeitverschiebung einstellen.

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Genau deshalb lohnt es sich, ein kleines Notfallset für den Urlaub griffbereit zu haben. Nein, wir sprechen nicht von einer Überlebensausrüstung für den Dschungel. Wir haben ein paar praktische Helfer für Sie zusammengestellt, mit denen Sie den Sommer in vollen Zügen und ohne Hindernisse genießen können.

Auf Reisen ändert sich oft alles auf einmal. Sie essen zu anderen Zeiten, probieren neue Gerichte, trinken anderes Wasser und sitzen länger im Flugzeug oder Auto – und dann kommt noch die Hitze dazu. Die Verdauung hat plötzlich mehr zu tun. Eine praktische Wahl sind Reiseprobiotika mit höherer Hitzebeständigkeit. Dadurch eignen sie sich auch für den Koffer, den Rucksack oder wärmere Reiseziele, an denen herkömmliche, kühlpflichtige Probiotika möglicherweise keine idealen Bedingungen hätten.

• Sie eignen sich bei einem Wechsel der Umgebung, der Ernährung und des Tagesablaufs.
• Sie sind ein praktischer Teil der Reiseausstattung, besonders bei Reisen in wärmere Regionen.
• Sie können im Urlaub nützlich sein, wenn Sie viel Neues probieren, unregelmäßig essen oder größere Portionen zu sich nehmen.
• Reiseprobiotika passen problemlos in den Koffer, den Rucksack oder die Handgepäcktasche.
• Sie eignen sich nicht nur für Reisen in exotische Länder, sondern auch für den Urlaub am Meer, einen Roadtrip, ein Festival oder einen All-inclusive-Aufenthalt.
• Sie helfen dabei, die gewohnte Verdauungspflege beizubehalten, auch wenn sich fast alles andere ändert.
• Sie nehmen kaum Platz weg, laufen nicht aus, schmelzen nicht und sind einfach einzunehmen.

Wasser ist die Grundlage. Das klingt zwar wie eine abgedroschene Floskel, doch im Urlaub vergisst man es überraschend leicht. Höhere Temperaturen, Schwitzen, längere Aufenthalte im Freien, Sport, Sauna, lange Autofahrten oder die trockene Luft im Flugzeug können den Flüssigkeitsbedarf erhöhen. In solchen Situationen lohnt es sich, auch an Elektrolyte zu denken. 

Manche denken beim Urlaub an eine Sonnenliege und ein Buch. Andere planen, drei Aussichtspunkte zu erklimmen, ein Fahrrad zu mieten, die ganze Stadt zu erkunden und abends noch an der Promenade spazieren zu gehen. Oft stecken beide Urlaubstypen in derselben Person – nur wechselt das von Tag zu Tag. Gerade bei einem aktiveren Urlaub kann es sinnvoll sein, Magnesium einzupacken. Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion, zu einer normalen Funktion des Nervensystems, zu einem normalen Energiestoffwechsel, zum Elektrolytgleichgewicht, zur normalen psychischen Funktion und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.¹

Wenn Sie etwas mit echtem Urlaubsgefühl möchten, ist Magnesium in Pulverform eine interessante Wahl. Es eignet sich als funktionelles Getränk für zwischendurch, nach einem Ausflug oder einem aktiveren Tagesprogramm. Wenn es Ihnen aber vor allem um eine praktische Lösung geht, liegen Kapseln vorn.

Zeitverschiebung, Nachtflug, Licht im Flugzeug, Wartezeiten am Flughafen und der erste Tag am neuen Reiseziel bringen den Schlaf oft gehörig durcheinander. Deshalb kann auch Melatonin einen Platz im Reisegepäck haben. Es trägt zur Linderung der subjektiven Jetlag-Empfindung bei. Die positive Wirkung stellt sich ein, wenn am ersten Reisetag kurz vor dem Schlafengehen sowie an den ersten Tagen nach Ankunft am Zielort jeweils mindestens 0,5 mg Melatonin aufgenommen werden.²

Zum Notfallset für den Urlaub gehören nicht nur Nahrungsergänzungsmittel. Wenn etwas einen festen Platz im Koffer verdient, dann ist es Sonnenschutz. Meer, Berge, Pool, Strand und auch ein Städtetrip bedeuten mehr Zeit im Freien – und das merkt die Haut sehr schnell. Setzen Sie auf eine Sonnencreme mit mineralischem Filter, die sanft zur Haut und schonend zur Natur ist. 

Lange Reisen, Pool, Meer, nasse Badesachen und ein veränderter Tagesablauf können Situationen sein, in denen man eine durchdachte Pflege der Harnwege zu schätzen weiß. Hier können Sie auf Cranberrys setzen! Ein besonderer Lifehack vor allem für Frauen ist BrainMax D-Mannose & Cranberry.

Und weil zum Urlaub nicht nur Sonne gehört, sondern oft auch Mücken, Abendessen im Freien und abendliche Spaziergänge, kann auch BrainMax Outdoor Body Spray with Catnip Oil and Citronella in der Tasche praktisch sein. 

Manchmal zieht sich das Abendessen bis Mitternacht hin, aus einem Drink werden zwei und Sie gehen erst im Morgengrauen schlafen. Das gehört gelegentlich zum Urlaub dazu. Wichtig ist, Wasser, Essen, ein vernünftiges Maß und etwas Selbstkontrolle nicht zu vergessen – auch wenn gerade die Sommer-Playlist läuft. Als erste Hilfe kann BrainMax AFTERPARTY praktisch sein. Die ausgeklügelte Mischung liefert Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die Ihr Körper in diesem Moment sicher zu schätzen weiß.

Im Urlaub isst man oft unregelmäßig. Manchmal gibt es das Frühstück spät, für das Mittagessen bleibt keine Zeit, der Flug hat Verspätung oder in der Nähe gibt es nur einen Stand mit etwas, das abenteuerlicher aussieht, als Ihnen lieb ist. Deshalb ist es eine gute Idee, eine Kleinigkeit zum Knabbern griffbereit zu haben. Dafür eignen sich Nüsse, Trockenfrüchte, ein hochwertiger Riegel oder ein einfacher Snack, der nicht schmilzt.

Eine Klimaanlage ist im Urlaub ein Segen, kann aber auch zur kleinen Falle werden. Der Körper ist dabei starken Temperaturwechseln ausgesetzt. Dazu kommen weniger Schlaf, anderes Essen und ein insgesamt veränderter Tagesablauf. In einer solchen Situation ist es sinnvoll, frühzeitig an das Immunsystem zu denken. BrainMax IMMUNIZER enthält sorgfältig aufeinander abgestimmte Stoffe, darunter Vitamin C, Zink und Selen, die zu einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen.^{3, 4, 5} 

Die lokale Küche zu probieren, gehört zu den größten Freuden des Reisens. Neue Geschmacksrichtungen, traditionelle Rezepte, Frühstück auf der Terrasse und Abendessen am Meer sind genau die Momente, auf die wir uns im Urlaub freuen. Es wäre schade, darauf zu verzichten, nur weil wir versuchen, einen perfekten Rhythmus einzuhalten. Andererseits weiß der Körper meist ein gewisses Gleichgewicht zu schätzen.

Eine einfache Regel kann helfen. Probieren Sie Neues, aber übertreiben Sie es nicht gleich zu Beginn. Versuchen Sie es statt mit riesigen Portionen lieber mit kleineren Portionen oder teilen Sie Gerichte – so können Sie mehrere Geschmacksrichtungen auf einmal kennenlernen. Wenn Sie die Wahl haben, achten Sie auf Abwechslung. 

Im Urlaub ändert sich oft auch die Regelmäßigkeit der Mahlzeiten. Ein spätes Frühstück, ein ausgelassenes Mittagessen oder ein üppiges Abendessen nach einem ganzen Tag ohne Essen sind keine Seltenheit. Solche Schwankungen können zu einem Schweregefühl oder Unwohlsein im Bauch beitragen. Versuchen Sie nach Möglichkeit, zumindest einen ungefähren Rhythmus beizubehalten und zwischen den Hauptmahlzeiten einen leichten Snack einzuplanen.

Auch Lebensmittel, die von Natur aus Ballaststoffe enthalten, passen gut auf den Speiseplan. Dazu gehören Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkorngetreide. 

Fermentierte Lebensmittel können eine weitere interessante Ergänzung des Speiseplans auf Reisen sein. In vielen Ländern sind Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Kombucha oder andere traditionell fermentierte Lebensmittel üblich. Wenn Sie sie gut vertragen, können sie Ihren Speiseplan bereichern.

Mit neuen Erlebnissen kommen auch ein paar Situationen, die den Urlaub unnötig kompliziert machen können. Daraus muss kein Drama werden – vor allem, wenn Sie vorbereitet sind!

Die lokale Küche zu probieren, gehört natürlich zum Reisen dazu. Besondere Vorsicht ist bei rohem oder nicht durchgegartem Fleisch, nicht pasteurisierten Milchprodukten oder Speisen geboten, die längere Zeit der Wärme ausgesetzt waren. Achten Sie bei Streetfood darauf, ob es frisch zubereitet wird, ob der Stand sauber ist und ob dort wirklich viel Essen über die Theke geht. 

Wenn Sie sich bei der Qualität des örtlichen Trinkwassers nicht sicher sind, greifen Sie zu abgefülltem Wasser. Seien Sie auch bei Eiswürfeln in Getränken vorsichtig, denn sie werden nicht unbedingt aus unbedenklichem Trinkwasser hergestellt.

• In manchen Reisezielen lohnt es sich, auch zum Zähneputzen oder zum Waschen von Obst abgefülltes Wasser zu verwenden.
• Bei Obst und Gemüse ist das, was Sie selbst schälen können, meist die sicherere Wahl.
• Unterwegs ist es außerdem praktisch, Desinfektionsgel oder Feuchttücher griffbereit zu haben.

Sonne und Hitze sind ein großes Thema. Die ersten Urlaubstage können tückisch sein, weil man möglichst schnell Sommer, Bräune und Erlebnisse nachholen möchte. Doch mehrere Stunden in der prallen Sonne ohne ausreichend Flüssigkeit, Kopfbedeckung und Sonnenschutz mit Lichtschutzfaktor können sich sehr schnell bemerkbar machen. Sonnencreme sollte regelmäßig nachgetragen werden, besonders nach dem Baden, Abtrocknen mit dem Handtuch oder Sport. Und wenn möglich, tauschen Sie die größte Mittagshitze lieber gegen einen Platz im Schatten ein.

Ein Glas Wein zum Abendessen oder ein sommerlicher Drink gehören zum Urlaub dazu, doch in größeren Mengen kann Alkohol den Flüssigkeitshaushalt beeinträchtigen, die Verdauung belasten und den Schlaf durcheinanderbringen. Bei Hitze kann seine Wirkung zudem schneller einsetzen.

Am Wasser lohnt es sich, nicht nur an die Sonne zu denken, sondern auch an kleinere Beschwerden, die nach dem Baden auftreten können. Den ganzen Tag nasse Badekleidung zu tragen, ist keine gute Idee, besonders wenn Sie anschließend in einem klimatisierten Auto oder Restaurant sitzen.

Denken Sie auf längeren Reisen an Bewegung. Flugzeug, Bus oder Auto bedeuten stundenlanges Sitzen, steife Beine und Unwohlsein. Es hilft, gelegentlich aufzustehen, ein paar Schritte zu gehen, die Fußgelenke zu bewegen, Wasser zu trinken und für die Reise nicht nur enge Kleidung einzupacken.

Wichtig ist auch eine grundlegende Reiseorganisation. Dokumente, Krankenversicherungskarte, Reiseversicherungsunterlagen, regelmäßig eingenommene Medikamente und die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel gehören am besten ins Handgepäck. Der Koffer kann verspätet ankommen, aber Probiotika, Medikamente, Brille, Ladegerät oder die wichtigsten Kosmetikartikel sollten bei Ihnen bleiben. 

Und unterschätzen Sie zum Schluss auch die mentale Belastung nicht. Reisen kann stressig sein, selbst wenn es ins Paradies geht. Ein verspäteter Flug, die Suche nach der Unterkunft, eine falsche Wegbeschreibung, eine andere Sprache oder ein überfülltes Programm können den ersten Tag schnell verderben. Planen Sie Zeitreserven ein, versuchen Sie nicht, alles zu schaffen, und gönnen Sie sich auch Momente, in denen Sie einfach innehalten.

Im Urlaub sollte es vor allem um Erlebnisse, Erholung und Momente gehen, an die Sie sich noch lange nach der Rückkehr erinnern. Ein gut vorbereitetes Reise-Notfallset kann Ihnen das allein nicht verschaffen, aber es kann helfen, alltägliche Situationen zu meistern, die zum Reisen dazugehören. Ungewohntes Essen, Hitze, lange Fahrten, Sonne, Klimaanlagen, ein aktives Programm und Abende, die gelegentlich länger werden.

Die Grundlage können Reiseprobiotika bilden, die auch höhere Temperaturen im Koffer vertragen und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen. Und wenn Sie dazu noch etwas für den Flüssigkeitshaushalt, etwas für die Abendroutine bei Zeitverschiebung, einen kleinen Snack und ein paar praktische Kleinigkeiten einpacken, lohnt sich das.

Probiotika sind Mikroorganismen, die im menschlichen Organismus ihren Platz haben. Viele verbinden sie nur mit der Zeit nach einer Antibiotikaeinnahme, in der ihre Einnahme empfohlen wird. Das ist jedoch nicht der einzige Grund, sich mit ihnen zu beschäftigen. Sie spielen auch eine wichtige Rolle für das Gleichgewicht des Darmmikrobioms, das mit den natürlichen Prozessen in unserem Organismus zusammenhängt.

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Probiotika selbst sind eine Gesamtheit lebender Bakterien, die natürlicherweise im Körper und auf seiner Oberfläche vorkommen. Ihr Name stammt aus dem Griechischen: pro und biota bedeuten „für das Leben“. Obwohl Bakterien meist eher negativ wahrgenommen werden, handelt es sich bei Probiotika um Arten, die in einem optimalen Gleichgewicht zu den natürlichen Prozessen im Körper beitragen.

Unser Darm ist von Milliarden von Bakterien und Mikroorganismen besiedelt, die ein einzigartiges Milieu bilden. Stellen Sie sich das Mikrobiom als vielfältige Gemeinschaft von Organismen vor, die zusammenarbeiten und dazu beitragen, das Gleichgewicht im Körper zu erhalten. Das Mikrobiom jedes Menschen ist einzigartig. Es ist eine Art Ökosystem aus verschiedenen Bakterien- und Virenarten, das zur Stabilität beiträgt.

Verschiedene Faktoren können das Gleichgewicht stören: psychische Belastung, häufige Antibiotikaeinnahme, übermäßiger Alkoholkonsum, eine Ernährung mit vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln, künstlichen Süßstoffen und weiteren chemischen Zusatzstoffen. Auch ein Mangel an Ballaststoffen und eine zu sterile Umgebung können das Gleichgewicht des Mikrobioms beeinflussen.

• Abwechslungsreiche Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen: Nehmen Sie mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse in Ihren Speiseplan auf. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung und gehören ganz natürlich zu einer ausgewogenen Ernährungsweise.
• Fermentierte Lebensmittel: Sie können auch regelmäßig fermentierte Lebensmittel in Ihren Speiseplan aufnehmen, etwa Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Apfelessig oder Kombucha.
• Ausreichend Flüssigkeit: Es ist sinnvoll, langfristig auf regelmäßiges Trinken zu achten, insbesondere wenn Sie viele Ballaststoffe zu sich nehmen.
• Weniger industriell verarbeitete Lebensmittel und Zucker: Stark verarbeitete Lebensmittel und zu viel Zucker können sich leicht im Speiseplan einschleichen. Deshalb lohnt es sich, auf ihre Menge zu achten und möglichst hochwertige Zutaten auszuwählen.
• Nahrungsergänzungsmittel mit Probiotika: Wenn Sie Probiotika nicht regelmäßig über die Ernährung aufnehmen, können Sie auch Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen. Wichtig ist, auf die Zusammensetzung, die konkreten Stämme und die Art der Einnahme zu achten.
• Regelmäßige Bewegung: Bewegung ist ein natürlicher Bestandteil des Lebensstils und sollte regelmäßig eingeplant werden, idealerweise jeden Tag zumindest in kleinerem Umfang.
• Erholsamer Schlaf: Ein regelmäßiger Tagesrhythmus und ausreichend Schlaf gehören zu den Grundpfeilern eines gut funktionierenden Alltags.
• Psychisches Wohlbefinden: Anhaltende psychische Belastung kann das allgemeine Wohlbefinden beeinflussen. Helfen können beispielsweise Entspannung, Atemübungen, Zeit im Freien oder Yoga.

Als eine der Hauptaufgaben von Probiotika gilt die Erhaltung des mikrobiellen Gleichgewichts. Wird dieses gestört, kann es sich zugunsten schädlicher Bakterien verschieben. Auch eine passend gewählte Ernährung kann das Gleichgewicht unterstützen. Idealerweise sollten probiotische Lebensmittel regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. 

Probiotika werden in verschiedene Stämme unterteilt, wobei jeder Stamm seine eigene Rolle in unserem Mikrobiom hat. Wir stellen einige probiotische Stämme vor, die mit Wirkungen auf das Darmmilieu und die Funktion des Immunsystems in Verbindung gebracht werden.

Von den Bakterien des Stammes Bifidobacterium sind mehr als 50 Arten bekannt, und es wird angenommen, dass jede Art eine etwas andere Funktion hat. Dieser Bakterienstamm gehört zu den ersten, die nach der Geburt im Darm von Kindern auftreten. Im Erwachsenenalter machen diese Bakterien jedoch gewöhnlich weniger als 10 % aller Bakterien im Verdauungstrakt aus. Eine der Hauptfunktionen dieses Stammes ist der Abbau von Ballaststoffen und anderen komplexen Kohlenhydraten, die der Körper nicht selbst verdauen kann. Außerdem ist er an der Bildung von Stoffen beteiligt, die die Vermehrung weniger erwünschter Bakterien, beispielsweise E. coli, hemmen können.

Zu den am häufigsten genannten Bifidobakterienstämmen gehören Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis und Bifidobacterium breve. Bifidobacterium longum wird mit der Fähigkeit in Verbindung gebracht, die Verdauung zu unterstützen und am Abbau von Zucker, einschließlich Laktose, mitzuwirken. In Studien wird erwähnt, dass Bifidobacterium longum eine wichtige Rolle im Darmmilieu spielt, und es wird häufig im Zusammenhang mit den natürlichen Prozessen des Immunsystems genannt.¹

Saccharomyces boulardii ist eine tropische Hefeart, die erstmals aus Litschis und Mangostanen isoliert wurde. Dieser Stamm wird häufig im Zusammenhang mit dem Wohlbefinden im Darm genannt, beispielsweise auch bei weicherem Stuhl. Saccharomyces ist eine freundliche Hefe, die auch in der Zeit nach einer Antibiotikaeinnahme häufig erwähnt wird. Sie wird mit der Erhaltung des natürlichen Darmmilieus und dem Gleichgewicht des Darmmikrobioms in Verbindung gebracht.

Bakterien der Gattung Lactobacillus leben überwiegend im Dünndarm, also in dem Darmabschnitt, der auf den Magen folgt. Probiotika mit Lactobacillus-Arten werden häufig als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln gewählt. Es handelt sich um freundliche Organismen, die auf natürliche Weise mit der Verdauung und Immunprozessen verbunden sind. Zu den häufig genannten Arten gehören L. acidophilus, L. plantarum und L. paracasei.

Lactobacillus acidophilus wird im Zusammenhang mit der Unterstützung des Gleichgewichts der Vaginalflora eingesetzt. Dafür sind spezielle Probiotika für Frauen beziehungsweise Präparate vorgesehen, die als vaginale Probiotika bezeichnet werden. Weiter unten gehen wir näher auf Probiotika für Frauen ein.

Der Name des Stammes könnte vermuten lassen, dass er mit Streptokokken zusammenhängt, doch das ist nicht der Fall. Streptococcus thermophilus ist ein Milchsäurebakterium, das auf die Spaltung von Proteinen und Lipiden spezialisiert ist. Es ist gegen ein saures Milieu und damit auch gegen Magensäure und Galle beständig. Dadurch überlebt es im Magen und trägt zur Erhaltung eines ausgewogenen Darmmilieus bei. Es wird häufig im Zusammenhang mit der Verdauung und dem allgemeinen Wohlbefinden im Darm genannt.

Die meisten Menschen verbinden Probiotika vor allem mit der Zeit nach einer Antibiotikaeinnahme, doch ihre Einsatzmöglichkeiten gehen weit darüber hinaus. Sie können auch in anderen Situationen interessant sein, beispielsweise bei einer Ernährungsumstellung, auf Reisen oder wenn die Verdauung empfindlicher ist als gewöhnlich. 

Probiotika eignen sich besonders nach einer Antibiotikaeinnahme. Die Aufgabe von Antibiotika besteht darin, Bakterien zu zerstören, die gesundheitliche Beschwerden verursachen. Leider unterscheiden sie aber nicht zwischen nützlichen und unerwünschten Bakterien. Deshalb ist es wichtig, Probiotika während oder nach einer Antibiotikakur einzunehmen, idealerweise mit einem Abstand von mindestens 2 Stunden, damit sie das natürliche Gleichgewicht im Darm unterstützen können.

Probiotika können aber auch in anderen Situationen interessant sein, beispielsweise bei Verdauungsbeschwerden und einem aufgeblähten Bauchgefühl, bei wiederkehrenden Problemen mit der Mikroflora, bei übermäßigem Alkoholkonsum oder für Menschen, die rauchen, da auch Rauchen die Zusammensetzung des Darmmikrobioms verändert.

Probiotika werden häufig auch auf Reisen in exotische Länder mitgenommen, wo das Darmmikrobiom anderen Bedingungen ausgesetzt sein kann. In solchen Situationen können sie zur Erhaltung einer ausgeglichenen Verdauung und des allgemeinen Wohlbefindens beitragen. 

Darüber hinaus können Probiotika auch für Menschen mit bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten interessant sein, beispielsweise im Zusammenhang mit Laktose, da einige Stämme mit dem Abbau von Milchzucker in Verbindung gebracht werden.

Probiotische Bakterien sind auf natürliche Weise an der Erhaltung des Darmmilieus beteiligt. Sie bilden Stoffe wie Fettsäuren, die den pH-Wert im Darm beeinflussen können und zum Gleichgewicht der Mikroflora beitragen.

Werden Probiotika in ausreichender Menge aufgenommen, können sie das natürliche Gleichgewicht der Darmbakterien unterstützen. Das Vorhandensein ausreichender Mengen an Probiotika im Dünndarm ist wichtig für eine gut funktionierende Verdauung. Sie helfen dabei, ein stabiles Milieu zu erhalten, tragen zum Gleichgewicht der Darmflora bei und unterstützen die Darmbarriere, die beispielsweise durch Medikamente oder die Ernährung geschwächt sein kann.

Wussten Sie, dass sich etwa 70 % der Immunzellen im Darm befinden? Auch deshalb gilt das Darmmikrobiom als wichtig für gut funktionierende Abwehrmechanismen des Organismus.

Darmbakterien sind an der Kommunikation mit Immunzellen beteiligt und tragen zu deren Aktivität bei. Probiotika können ein Milieu unterstützen, das die natürliche Reaktion des Immunsystems begünstigt. Ein vielfältigeres Darmmikrobiom wird mit einer stärkeren Abwehrreaktion in Verbindung gebracht.

Wie wir bereits wissen, können Probiotika die Resorption von Nährstoffen unterstützen. Einige Darmbakterien sind auf natürliche Weise an der Bildung von Stoffen wie B-Vitaminen, beispielsweise Folsäure oder Biotin, sowie Vitamin K beteiligt. Im Darm entstehen außerdem kurzkettige Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für die Funktion des Darmmilieus und das allgemeine Gleichgewicht des Mikrobioms spielen.

Darm und Gehirn kommunizieren eng miteinander über die sogenannte Darm-Hirn-Achse. Eine zentrale Rolle in dieser Verbindung spielt der Vagusnerv, auch Nervus vagus genannt, der den Verdauungstrakt mit dem zentralen Nervensystem verbindet und an der Steuerung zahlreicher Körperfunktionen beteiligt ist – von der Herzfrequenz bis zur Verdauung. Diese Kommunikation verläuft in beide Richtungen. Das bedeutet, dass sich die körperliche Verfassung und der Lebensstil auf das Darmmilieu auswirken können und das Darmmilieu zugleich das allgemeine Wohlbefinden beeinflussen kann.

Darmbakterien beeinflussen außerdem die Produktion von Neurotransmittern, also chemischen Stoffen, die auf die Gehirnfunktion und die Stimmung wirken. Das bekannteste Beispiel ist Serotonin, das sogenannte Glückshormon, von dem bis zu 90 % im Darm gebildet werden. Zu dieser Verbindung gehören auch weitere Faktoren, beispielsweise die Kommunikation über das Immunsystem, hormonelle Signale oder bei der Verdauung entstehende Stoffe wie kurzkettige Fettsäuren. Das Mikrobiom beeinflusst somit indirekt auch den Schlaf, den Appetit und das allgemeine psychische Wohlbefinden.

Auf dem Markt gibt es viele Probiotika, die sich in der Anzahl der Bakterien und der Zusammensetzung der einzelnen Stämme unterscheiden. Wie erkennen Sie die passenden?

Nicht alle Probiotika sind gleich. Verschiedene Bakterienstämme haben unterschiedliche Eigenschaften. Auf der Verpackung wird üblicherweise der CFU-Wert angegeben, der die Anzahl lebender Kulturen ausdrückt. Wichtig ist auch, darauf zu achten, ob die einzelnen Stämme in der Zusammensetzung genau angegeben sind. Die Anzahl der Bakterien ist jedoch nicht immer ausschlaggebend – es kommt auch auf ihre Lebensfähigkeit und die Lagerbedingungen an. Bei einigen Produkten wird eine kühle Lagerung empfohlen, damit die Kulturen ihre Qualität bestmöglich bewahren.

Hochwertige Probiotika verwenden häufig magensaftresistente Kapseln. Diese Kapseln sind so konzipiert, dass die Bakterien bis in den Darm gelangen und nicht bereits im Magen durch die Verdauungssäfte abgebaut werden.

Probiotische Bakterien benötigen Nahrung, die ihnen präbiotische Ballaststoffe liefern. In der Zutatenliste finden Sie diese beispielsweise unter der Bezeichnung Inulin oder FOS, also Fructooligosaccharide. In der alltäglichen Ernährung kommen sie etwa in Zichorie, Wurzelgemüse, Artischocken, Zwiebeln oder Knoblauch vor.

Neben Probiotika gibt es auch weitere Stoffe, die häufig mit der Unterstützung der Verdauung in Verbindung gebracht werden. Dazu gehören vor allem Verdauungsenzyme wie Amylase, Protease und Lipase, die am Abbau der Grundnährstoffe in der Nahrung beteiligt sind. Häufig kommen auch Betain HCl, Bromelain und Papain zum Einsatz, also Stoffe, die mit der Verarbeitung der Nahrung im Verdauungstrakt in Verbindung gebracht werden. Eine Rolle spielen zudem Kräuter und Gewürze wie Minze, Ingwer oder Kurkuma, die traditionell zur Pflege der Verdauung und für das allgemeine Wohlbefinden nach dem Essen beliebt sind. Es geht also nicht nur um das Mikrobiom selbst, sondern auch um weitere Bestandteile, die daran beteiligt sind, wie der Körper Nahrung verarbeitet.

Bei Nahrungsergänzungsmitteln spielt Qualität eine entscheidende Rolle – und bei Probiotika gilt das umso mehr. Wir wissen bereits, dass Probiotika lebende Organismen sind. Deshalb ist es wichtig, dass sie lebensfähig bleiben. Diese empfindlichen Mikroorganismen müssen den gesamten Prozess von der Herstellung über die Verpackung bis zum Transport überstehen.

Deshalb ist es wichtig, auf Qualität zu achten und Nahrungsergänzungsmittel sorgfältig auszuwählen. Achten Sie bei der Auswahl insbesondere auf die Zusammensetzung, die angegebenen Bakterienstämme, die Lagerbedingungen und darauf, ob das Produkt auch präbiotische Ballaststoffe enthält.

Wenn Sie hochwertige Probiotika suchen, empfehlen wir BrainMax Probiotic Complex. Es enthält 12 sorgfältig ausgewählte Stämme von Bifidobacterium, Lactobacillus und Streptococcus thermophilus und ist mit Zichorienwurzel angereichert, die als natürliches Präbiotikum dient. Alles ist in magensaftresistenten Kapseln verpackt, die so konzipiert sind, dass die lebenden Kulturen bis in den Darm gelangen. Dank der Aufteilung der Verzehrsmenge auf 2 Kapseln lässt sich das Nahrungsergänzungsmittel langfristig mit 1 Kapsel täglich oder intensiver mit 2 bis 3 Kapseln täglich einnehmen. Die Verzehrsmenge können Sie an Ihr bevorzugtes Einnahmeschema anpassen.

Frauen greifen häufig zu speziellen Probiotika, weil sie neben dem Darmmikrobiom auch ihr tägliches Wohlbefinden unterstützen möchten. Typische Anlässe sind beispielsweise Phasen hormoneller Veränderungen, Reisen, die Einnahme von Antibiotika oder Situationen, in denen sie dem Intimbereich und dem Wohlbefinden der Harnwege mehr Aufmerksamkeit schenken möchten. Auch deshalb werden Mischungen wie Brainmax Women Probiotics entwickelt, die mehrere ausgewählte probiotische Stämme für Frauen kombinieren. Es handelt sich um eine Mehrstamm-Kombination aus Laktobazillen, ergänzt durch ein Bifidobakterium. Für Frauen kann sie auch deshalb praktisch sein, weil sie in einer Mischung Stämme für das Darmmikrobiom und das tägliche Wohlbefinden im Intimbereich vereint: 

1. Lactobacillus acidophilus: Gehört zu den bekanntesten Laktobazillen. Er wird häufig im Zusammenhang mit dem Wohlbefinden im Darm erwähnt und zählt zugleich zu den Stämmen, die auch in Produkten für die weibliche Mikroflora häufig vorkommen, insbesondere wenn das Gleichgewicht im Intimbereich im Mittelpunkt steht.
2. Lactobacillus rhamnosus: Dieser Stamm ist wegen seiner Widerstandsfähigkeit im Verdauungstrakt beliebt. Für Frauen wird er häufig vor allem in Mischungen gewählt, die im Zusammenhang mit dem Wohlbefinden im Intimbereich und dem mikrobiellen Gleichgewicht im Urogenitalbereich genannt werden.
3. Lactobacillus plantarum: L. plantarum kommt natürlicherweise auch in fermentierten Lebensmitteln vor. In Nahrungsergänzungsmitteln ist er häufig Bestandteil von Mischungen, die auf eine vielfältigere Zusammensetzung des Darmmikrobioms ausgerichtet sind. Er wird mit dem Darmmilieu in Verbindung gebracht, insbesondere in Kombination mit weiteren Stämmen.
4. Lactobacillus reuteri: Bei Frauen wird er häufig als Bestandteil von Mischungen erwähnt, die auf das Wohlbefinden im Intimbereich und das tägliche mikrobielle Gleichgewicht ausgerichtet sind. In der Praxis ist er auch in Rezepturen für eine längerfristige Einnahme gefragt.
5. Lactobacillus fermentum: L. fermentum wird häufig als ergänzender Stamm in Probiotika-Mischungen für Frauen eingesetzt. Er wird mit der Unterstützung der allgemeinen mikrobiellen Vielfalt in Verbindung gebracht und ergänzt häufig weitere Laktobazillen, die auf den Darm- und Intimbereich ausgerichtet sind.
6. Bifidobacterium bifidum: Bifidobakterien sind natürlicherweise vor allem mit dem Milieu des Dickdarms verbunden. In Mischungen für Frauen wird B. bifidum häufig als Ergänzung für den Darm zu den Laktobazillen hinzugefügt, damit das Produkt mehrere Bereiche des Verdauungstrakts abdeckt und umfassender wirkt.

• Achten Sie auf die genaue Angabe der Bakterienstämme in der Zusammensetzung
• Wählen Sie eine Kombination mehrerer Stämme, also Mehrstamm-Produkte
• Achten Sie auf die Anzahl der Kulturen in CFU und die empfohlene Verzehrsmenge
• Halten Sie die auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen ein

Bei Probiotika für Frauen ist es praktisch, wenn sie mehrere Stämme in einer Mischung kombinieren, typischerweise Laktobazillen, ergänzt durch Bifidobakterien. So kann ein einziges Probiotikum mehrere Bereiche abdecken, die Frauen häufig beschäftigen, also den Darm und das Wohlbefinden im Intimbereich, ohne dass mehrere unterschiedliche Produkte nötig sind. Es lohnt sich jedoch, auf die konkreten Stämme, ihre Anzahl und die Lagerbedingungen zu achten, damit die Zusammensetzung auch in der Praxis sinnvoll ist. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Auch einen gesunden Lebensstil ersetzen sie nicht. Bei länger anhaltenden oder ausgeprägten Beschwerden ist es ratsam, fachlichen Rat einzuholen.

Auf Reisen ist die Verdauung häufig Veränderungen ausgesetzt, etwa einer anderen Ernährung, einem veränderten Tagesablauf oder einer ungewohnten Umgebung. In solchen Situationen greifen viele Menschen zu Probiotika als praktische Ergänzung, die man gerne griffbereit hat.

In Mischungen für Reisen finden sich häufig vor allem Laktobazillen, Bifidobakterien oder auch die Hefe Saccharomyces boulardii, die wir bereits weiter oben vorgestellt haben. Sie ist besonders bei Darmbeschwerden beliebt, beispielsweise auch bei weicherem Stuhl. Zu den weiteren Stämmen, die im Zusammenhang mit Reisen stehen, gehören:

1. Lactobacillus rhamnosus GG: Wird häufig für Reisen gewählt, insbesondere wenn die Verdauung empfindlicher reagiert oder sich der Stuhlgang verändert.
2. Bifidobacterium longum: Eignet sich bei einer Umstellung der Ernährung und des Tagesablaufs, wenn Sie das allgemeine Wohlbefinden im Darm und einen regelmäßigen Stuhlgang unterstützen möchten.
3. Lactobacillus acidophilus: Wird häufig zur Unterstützung des Gleichgewichts der Mikroflora eingesetzt, was besonders auf Reisen und bei einem Wechsel der Umgebung praktisch ist.

• Wählen Sie magensaftresistente Kapseln, damit die lebenden Kulturen bis in den Darm gelangen
• Bevorzugen Sie eine Mehrstamm-Zusammensetzung, die mehrere Bereiche abdeckt
• Achten Sie auf die Anzahl der Kulturen in CFU und zugleich auf die genaue Angabe der Stämme
• Prüfen Sie die Stabilität und die Lagerbedingungen – idealerweise ist die Lagerung auch ohne Kühlschrank unkompliziert
• Prüfen Sie die Verzehrempfehlung, damit sich die Einnahme auch leicht an eine kurzfristige Anwendung auf Reisen anpassen lässt

Auf Reisen lohnt es sich, Probiotika dabeizuhaben, die einfach einzunehmen sind, deren Stämme klar angegeben sind und die sich auch bei einem veränderten Tagesablauf eignen.

Das Darmmikrobiom zu pflegen bedeutet, sich selbst etwas Gutes zu tun. Versuchen Sie, mehr fermentierte Lebensmittel und gegebenenfalls hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Kümmern Sie sich um Ihr Mikrobiom wie um Ihr eigenes Kind, denn genau dort beginnt unser inneres Gleichgewicht. Ob Sie Probiotika speziell für Frauen oder Probiotika für Reisen auswählen: Es lohnt sich immer, auf eine alltagstaugliche Zusammensetzung und Qualität zu achten. Für Frauen sind Mehrstamm-Mischungen eine ausgezeichnete Wahl, die die Unterstützung des Darmmikrobioms mit dem Wohlbefinden im Intimbereich verbinden. Auf Reisen wiederum werden Sie eine praktische Verpackung, Stabilität ohne Kühlschrank, magensaftresistente Kapseln und ein Einnahmeschema schätzen, das sich je nach Bedarf auch über mehrere Tage oder Wochen problemlos einhalten lässt.

Inulin ist ein löslicher Ballaststoff pflanzlichen Ursprungs. Es gehört zur Gruppe der sogenannten Fruktane, also Kohlenhydrate, die überwiegend aus Fruktosemolekülen bestehen. Es kommt in zahlreichen Pflanzen natürlich vor und ist Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung, insbesondere wenn es darum geht, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.

Lösliche Ballaststoffe sind allgemein wegen ihrer praktischen Verwendung in der Ernährung beliebt. Dank seines milden Geschmacks lässt sich Inulin leicht zu alltäglichen Speisen und Getränken hinzufügen, ohne deren Charakter wesentlich zu verändern. Deshalb findet es sich sowohl in natürlichen Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln oder funktionellen Zutaten für die Küche.

Inulin wird im Dünndarm nicht aufgespalten und gelangt weiter in den Dickdarm. Dort wird es auf natürliche Weise in den Fermentationsprozess eingebunden. Diese Eigenschaft ist einer der Gründe, warum sich Menschen für Inulin interessieren, die auf die Zusammensetzung ihrer Ernährung achten und mehr pflanzliche Ballaststoffe zu sich nehmen möchten.

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Inulin ist keine unbekannte Substanz aus dem Labor. Es ist ein natürlicher Bestandteil bestimmter Pflanzen, die sowohl in der alltäglichen Ernährung vorkommen als auch zu den Rohstoffen für die Herstellung von Ballaststoffpräparaten gehören. Der Inulingehalt unterscheidet sich je nach Lebensmittel, doch am häufigsten wird es aus pflanzlichen Quellen gewonnen.

Agaven gehören zu den natürlichen Inulinquellen und überzeugen auch mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack. Deshalb eignet sich Inulin aus Agaven gut für den täglichen Einsatz in der Küche, wo es sich einfach in Breie, Smoothies, Joghurts oder selbst gebackene Leckereien einarbeiten lässt.

• Wer Inulin als einzelne Zutat verwenden möchte, findet mit BrainMax Pure® Agáve Inulin BIO, 500 g eine Möglichkeit. Es stammt aus der Blauen Agave aus Mexiko. Die Vorteile dieser Produktart sind die einfache Anwendung und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Zu den weiteren bekannten Inulinquellen gehört die Zichorie, die häufig als eine der gängigsten pflanzlichen Quellen dieses Ballaststoffs genannt wird. Inulin findet sich auch in Topinambur, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Spargel und in geringeren Mengen in einigen weiteren Pflanzen.

Gerade die Vielfalt dieser Quellen zeigt, dass Inulin ein natürlicher Bestandteil pflanzlicher Nahrung ist. Manche Menschen nehmen es vor allem über Lebensmittel auf, andere bevorzugen eine praktischere Form, die sich leicht zu ihren Lieblingsrezepten hinzufügen lässt.

• Zur Ergänzung der Ballaststoffzufuhr: Die Ballaststoffzufuhr fällt im Alltag häufig geringer aus, als es empfehlenswert wäre. Manche Menschen nutzen Inulin deshalb als einfache Möglichkeit, ihre Ernährung mit zusätzlichen pflanzlichen Ballaststoffen anzureichern.
• Wegen seiner präbiotischen Eigenschaften: Inulin wird häufig als Ballaststoff mit präbiotischen Eigenschaften beschrieben. Deshalb findet es sich auch auf dem Speiseplan von Menschen, die sich für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung interessieren.
• Als praktische Zutat für Rezepte: Ein Vorteil von Inulin ist seine einfache Verwendung. Es lässt sich in Breie, Smoothies, Joghurt oder Quark einrühren oder beim Backen verwenden, ohne das Rezept aufwendig verändern zu müssen.
• Als Alternative zu bestimmten süßenden Zutaten: Dank seines milden, leicht süßlichen Geschmacks wird Inulin auch in Rezepten verwendet, bei denen ein Teil der üblichen süßenden Zutaten reduziert werden soll, ohne auf einen angenehmen Geschmack zu verzichten.

Inulin kann für Menschen interessant sein, die ihre Ernährung mit pflanzlichen Ballaststoffen ergänzen möchten und nach einer einfachen Möglichkeit suchen, diese in ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen. Zugleich kann es für alle passen, die gerne neue Zutaten in der Küche ausprobieren und ihre Rezepte um eine vielseitig verwendbare funktionelle Pflanzenzutat bereichern möchten.

Einer der Vorteile von Inulin ist, dass es sich sehr einfach in die tägliche Ernährung integrieren lässt. 

• In Smoothies und Breien: Inulin eignet sich gut für Frucht-Smoothies, Frühstücksbreie oder Haferflockenmischungen. Dank seines milden Geschmacks verändert es das fertige Gericht meist kaum und lässt sich leicht mit Obst, Nüssen und Samen kombinieren.
• In Joghurt oder Quark: Eine weitere einfache Möglichkeit ist es, Inulin in Joghurt, Quark oder eine Frühstücksbowl einzurühren. Das ist besonders praktisch für alle, die nichts aufwendig zubereiten möchten und eine schnelle Variante bevorzugen.
• Beim Backen: Inulin lässt sich auch beim Backen zu Hause verwenden. Es wird beispielsweise in den Teig für Pancakes, Muffins, Kekse oder andere süße Rezepte gegeben, wo es zusätzliche Ballaststoffe liefern und sich zugleich gut in die übrige Zusammensetzung einfügen kann.

Wenn Sie Inulin in Ihre Ernährung aufnehmen, ist es sinnvoll, mit einer kleinen Menge zu beginnen und zu beobachten, wie gut Ihnen diese Umstellung bekommt. Es ist wie bei jedem anderen Ballaststoff: Der Körper muss sich erst daran gewöhnen! Praktisch ist es, Inulin nach und nach zu vertrauten Gerichten und Rezepten hinzuzufügen, damit es zu einem selbstverständlichen Bestandteil der täglichen Ernährung wird. 

Inulin ist ein löslicher Ballaststoff, der in bestimmten Pflanzen, beispielsweise in Agaven, natürlich vorkommt. Seinen Platz in der Ernährung hat es vor allem seiner Vielseitigkeit und der einfachen Verwendung in der Küche zu verdanken. Ob Sie auf natürliche Quellen oder auf Inulin aus Agaven als einzelne Zutat zurückgreifen: Es ist eine einfache Möglichkeit, die Ernährung mit pflanzlichen Ballaststoffen anzureichern.

Ein Blähbauch entsteht typischerweise dann, wenn die Verdauung einfach nicht rundläuft. Manchmal liegt es am Tempo, manchmal an der Kombination, ein anderes Mal an der Umgebung oder am gesamten Tagesablauf. Wichtig ist: Das ist oft sehr individuell. Was der eine problemlos verträgt, kann dem anderen den Nachmittag verderben.

Ein praktischer Ansatz ist, das Ganze wie ein Puzzle zu betrachten. Nicht nach einem einzigen Schuldigen suchen, sondern auf Zusammenhänge achten. Was ging dem voraus, wie war der Tag, wann haben Sie gegessen, wie schnell, was dazu und in welcher Stimmung?

Schauen wir uns die Hauptverdächtigen in diesem Krimi an. Wenn sie in Ihrer Geschichte verdächtig oft auftauchen, ist es an der Zeit, genauer zu ermitteln. 

• Essen im Vorbeigehen: Essen am Computer, im Auto, zwischen Telefonaten oder mit zehn geöffneten Tabs ist ein Klassiker. Erlauben Sie sich, einen Gang herunterzuschalten, und gönnen Sie sich eine echte Pause.
• Schlingen statt kauen: Das Tempo spielt eine große Rolle. Je schneller Sie alles herunterschlingen, desto eher fühlt es sich an, als würden Steine in Ihrem Magen mahlen.
• Kombinationen, die nicht ganz zusammenpassen: Manchmal ist jede Zutat für sich völlig in Ordnung, aber zusammen passt es nicht so recht. Machen Sie Ihrem Körper die Arbeit leichter und setzen Sie auf bewährte Kombinationen.
• Große Portionen und zu viel essen: Haben Sie sich schon wieder zu viel aufgeladen? Probieren Sie es beim nächsten Mal mit einem kleineren Teller. Nachnehmen können Sie immer noch.
• Schwere Mahlzeiten und spätes Abendessen: Ihr Körper bereitet sich schon auf den Schlaf vor, und Sie schicken ihm noch Ente mit Knödeln hinterher? Versuchen Sie es beim nächsten Mal mit einem leichteren Abendessen oder essen Sie früher.
• Kohlensäure, süße Getränke und große Trinkmengen auf einmal: Getränke können manchmal mehr Wirbel verursachen als das Essen selbst. Greifen Sie zu schonenderen Varianten.
• Anspannung und Unregelmäßigkeit: Die Verdauung reagiert empfindlich auf den Tagesrhythmus und die allgemeine Stimmung. Wenn Ihre Nerven blank liegen, spürt das auch der Rest Ihres Körpers.

Wir haben ein paar praktische Tipps für Sie, die Sie in Ihren Alltag einbauen können. Sie werden sich sicher auch in anderen Lebensbereichen bemerkbar machen!

• In Ruhe und langsamer essen, am besten ohne Bildschirm.
• Das Abendessen einfacher halten und auf die Portionsgrößen achten.
• Auf Lebensmittelkombinationen und Essenszeiten im Tagesverlauf achten.
• Regelmäßig über den Tag verteilt trinken, nicht große Mengen auf einmal.
• Den Speiseplan abwechslungsreich gestalten, auch mit Ballaststoffen.
• Regelmäßig fermentierte Lebensmittel einbauen, je nachdem, was Sie gut vertragen.
• Den Tagesrhythmus mit Bewegung unterstützen, auch wenn es nur ein kurzer Spaziergang ist.
• Anspannung mit kleinen Pausen ausgleichen, nicht erst am Wochenende.

Wenn es um die Verdauung geht, werden am häufigsten drei Gruppen genannt – Probiotika, Verdauungsenzyme und Ballaststoffe. Jede hat eine andere Rolle und wird in einem anderen Zusammenhang eingesetzt.

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die natürlicherweise im menschlichen Körper und in fermentierten Lebensmitteln vorkommen. In Nahrungsergänzungsmitteln finden sie sich üblicherweise als Mischungen mehrerer Arten, meist aus den Gattungen Lactobacillus und Bifidobacterium. Die Fachliteratur beschreibt sie als Bestandteil des mikrobiellen Milieus im Darm, das sehr individuell und veränderlich ist¹.

Verdauungsenzyme sind Stoffe, die auf natürliche Weise am Abbau der Nahrung beteiligt sind. In Nahrungsergänzungsmitteln werden üblicherweise Enzyme kombiniert, die auf die Spaltung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ausgerichtet sind. Auch alle, die Probleme mit der Verdauung von Laktose haben, dürften sie kennen.

Ballaststoffe sind ein natürlicher Bestandteil pflanzlicher Nahrung und werden üblicherweise mit einer abwechslungsreichen Ernährung in Verbindung gebracht. Sie stecken in Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten. Obwohl ihre Bedeutung oft betont wird, schwankt die tatsächliche Zufuhr in der modernen Ernährung häufig. Auch deshalb greifen manche Menschen als praktische Lösung auf Ballaststoffe in Pulver- oder Kapselform zurück.

Im Zusammenhang mit Ballaststoffen ist häufig auch von Präbiotika die Rede. Dabei handelt es sich um bestimmte Ballaststoffarten, die den Darmmikroorganismen als Substrat dienen². Zu den häufig verwendeten zählen beispielsweise Inulin, Fructooligosaccharide (FOS) oder Akazienfasern. Diese Stoffe kommen natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor, etwa in Zichorie, Zwiebeln, Knoblauch oder Artischocken.

Ein Blähbauch nach dem Essen ist nichts Ungewöhnliches. Oft steckt eine Kombination aus Alltagstempo, Essgewohnheiten, der Zusammensetzung des Speiseplans und dem gesamten Tagesablauf dahinter. Manchen genügt eine kleine Anpassung des Tagesrhythmus, andere nehmen Ballaststoffe, Probiotika oder Enzyme als praktische Ergänzung in ihre Routine auf. Unterm Strich gilt: Statt gegen den Bauch zu kämpfen, lohnt es sich, mit ihm zusammenzuarbeiten. Achten Sie auf Zusammenhänge, gehen Sie schrittweise vor und geben Sie Ihrem Körper Zeit. 

Hinter einem Völlegefühl steckt meist weder eine einzelne Zutat noch eine rätselhafte „falsche Kombination“. An den Feiertagen kommen größere Essensmengen, mehr Fett und Zucker, ständiges Naschen, süße Getränke, Alkohol und weniger Bewegung zusammen. Der Magen nimmt die festliche Stimmung dabei nicht wahr. Er reagiert vor allem auf die Menge und Zusammensetzung dessen, was nach und nach in ihm ankommt. Wenn wir schnell essen, wenig kauen und nach dem Hauptgang gleich mit dem Weihnachtsgebäck weitermachen, bekommt der Körper neue Arbeit, bevor er die vorherige erledigt hat.

• Beginnen Sie mit einer kleineren Portion – nachnehmen können Sie immer: Ein großer Teller verführt zu einer großen Portion. Dabei genügt eine einfache Veränderung: Nehmen Sie sich zunächst etwas weniger und entscheiden Sie erst dann über einen Nachschlag, wenn Sie die erste Portion aufgegessen haben. 
• Essen Sie langsamer und nehmen Sie jeden Bissen bewusst wahr: Langsamer zu essen bedeutet nicht, jede Kaubewegung zu zählen. Legen Sie das Besteck zwischendurch ab, beteiligen Sie sich am Gespräch und achten Sie darauf, wie das Essen schmeckt. 
• Auf dem Festtagsteller muss es nicht asketisch zugehen: Sie müssen das Schnitzel nicht gegen ein Salatblatt eintauschen und das Familienrezept nicht bis zur Unkenntlichkeit verändern. Es hilft aber, das Hauptgericht um eine Gemüsebeilage, fermentiertes Gemüse oder eine kleinere Portion frischen Salat zu ergänzen. 
• Vermeiden Sie ständiges Naschen über den ganzen Tag: Bei Besuchen bleiben Weihnachtsgebäck, Nüsse und Häppchen oft den ganzen Nachmittag auf dem Tisch stehen. Wählen Sie bewusst aus, was Ihnen wirklich schmeckt, legen Sie es auf einen kleinen Teller und beenden Sie das Naschen danach. 
• Wasser ist die Grundlage: An den Feiertagen wird gewöhnliches Wasser schnell durch Kaffee, Punsch, Saft oder ein Glas zum Anstoßen ersetzt. Ein Glas Wasser zwischendurch ist deshalb ein einfacher Weg zurück zu normalen Trinkgewohnheiten. 
• Stehen Sie nach dem Essen ruhig einmal auf: Nach dem Festessen locken das Sofa, eine Decke und der nächste Märchenfilm. Ein kurzer, gemütlicher Spaziergang fühlt sich jedoch oft angenehmer an, als sich sofort hinzulegen. Er bringt den Körper in Bewegung, unterbricht das weitere Naschen und schafft eine natürliche Pause zwischen Hauptgericht und Dessert.

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Nahrungsergänzungsmittel können eine praktische Ergänzung für die Feiertage sein. Sie sollten jedoch nicht den Eindruck erwecken, dass man damit unbegrenzt weiter zu viel essen kann. Zudem beruhen die einzelnen Produkte auf unterschiedlichen Wirkprinzipien. Machen Sie sich deshalb zunächst klar, was das Produkt enthält und wie es angewendet wird. 

• BrainMax Digestive Magic kombiniert Verdauungsenzyme mit ausgewählten pflanzlichen Bestandteilen. Zu den wichtigsten Enzymen gehören Amylase, Protease und Lipase. Jedes davon ist auf einen anderen Bestandteil der Nahrung spezialisiert: Amylase spaltet Kohlenhydrate, Protease Eiweiß und Lipase Fette. Die Mischung enthält außerdem Papain, Bromelain, Betain und Kräuter wie Minze, Ingwer und Kurkuma. Sie ist besonders praktisch für alle, die eine breit zusammengestellte Enzymmischung zur Hauptmahlzeit suchen. 
• BrainMax Organic Fenugreek 700 mg enthält pro pflanzlicher Kapsel 700 mg Bio-Bockshornkleesamen. Es handelt sich nicht um eine Enzymmischung. Im Mittelpunkt steht hier die Pflanze selbst. Bockshornklee wird traditionell im Zusammenhang mit normaler Verdauung und Appetit verwendet.¹
• BrainMax Betaine HCl enthält in der empfohlenen täglichen Verzehrsmenge von zwei Kapseln 700 mg Betain HCl, 150 mg säurestabile Protease aus Aspergillus niger und 50 mg Pulver aus der Wurzel des Gelben Enzians. Diese Kombination ist vor allem auf das Magenmilieu und die Verarbeitung von Eiweiß ausgerichtet. Protease zerlegt Eiweiß in kleinere Bestandteile, und Gelber Enzian gehört zu den traditionell verwendeten Bitterkräutern.

Das passiert schnell. Das Essen hat geschmeckt, der Besuch hat länger gedauert und das letzte Stück Weihnachtsgebäck sah einfach zu gut aus. In so einem Moment brauchen Sie weder eine Detoxkur noch eine Fastenkur oder ein intensives Training.

• Hören Sie auf zu naschen und geben Sie Ihrem Körper Zeit.
• Trinken Sie Wasser oder ein ungesüßtes warmes Getränk.
• Machen Sie einen kurzen, gemütlichen Spaziergang.
• Legen Sie sich nicht unmittelbar nach dem Essen hin.
• Kehren Sie am nächsten Tag zu Ihrem gewohnten Rhythmus zurück.

Eine entspanntere Verdauung an den Feiertagen hängt nicht von einem einzigen Wundermittel unter den Lebensmitteln ab. Am meisten bringen eine kleinere erste Portion, ein langsameres Tempo, Pausen zwischen den Mahlzeiten, Wasser und ein kurzer Spaziergang. Nahrungsergänzungsmittel können eine praktische Ergänzung im Alltag sein, wenn Sie ihre Zusammensetzung verstehen und sie danach auswählen, was sie tatsächlich enthalten.

Genießen Sie Ihre Familienrezepte, Weihnachtsgebäck und das Festessen. Lassen Sie nur nicht zu, dass aus einem Abendessen unbemerkt ein ganztägiger Essensmarathon wird. Entspannte Feiertage können ganz einfach beginnen: mit einem kleineren Teller, bewusstem, langsamem Essen und einem Spaziergang nach der Mahlzeit.