Vitamin B
B-Vitamine sind nicht nur ein Vitamin, sondern acht verschiedene Substanzen, die oft als B-Komplex bezeichnet werden. Alle finden Sie zudem in höchster Qualität direkt im BrainMarket-Onlineshop – bequem unter einem Dach in dieser Kategorie.
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Kennen Sie alle B-Vitamine?
Unter der Bezeichnung B-Vitamine verbirgt sich eine ganze Gruppe wichtiger Mikronährstoffe, die im menschlichen Körper viele gemeinsame Funktionen haben. Sie sind an Prozessen beteiligt, bei denen der Körper Nährstoffe aus der Nahrung in Energie umwandelt. Zu dieser Gruppe gehören mehrere einzelne Vitamine: Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Pantothensäure), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B7 (Biotin), Vitamin B9 (Folsäure, Folat) und Vitamin B12 (Kobalamin). Jedes dieser Vitamine hat im Organismus eine spezifische Rolle, wirkt aber oft gemeinsam – deshalb begegnet man ihnen sehr häufig in der sogenannten B-Komplex-Kombination.
Worin besteht das Vitamin B?
B-Vitamine sind ein natürlicher Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung. Man findet sie zum Beispiel in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Eiern, Fleisch, Milchprodukten oder Blattgemüse. Da sie meist wasserlöslich sind, kann der Körper sie nicht in größeren Mengen speichern, weshalb es wichtig ist, sie regelmäßig aufzunehmen.
Wo finde ich B-Vitamine in Lebensmitteln?
Zu den Lebensmitteln, die reich an B-Vitaminen sind, gehören zum Beispiel:
- Vollkorngetreide und Hafer
- Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen)
- Eier und Milchprodukte
- Fleisch und Leber
- Fisch (zum Beispiel Lachs oder Thunfisch)
- Nüsse und Samen
- Blattgemüse (Spinat, Brokkoli)