Omega-Fettsäuren BrainMax - Omega 3 (Fischöl) und andere
Fette sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer richtigen Lebensweise, unter anderem für die richtige Nutzung von Vitaminen, die genau in Fetten löslich sind. In der Ernährung gehören sie zu den wichtigsten Makronährstoffen. Bei einer gesunden Ernährung sollte der Mensch die meisten Fette aus ungesättigten Fettsäuren aufnehmen, und die tägliche Fettzufuhr sollte zwischen 30-35 % liegen. Gerade dank der Fette können wir Vitamine aufnehmen und nutzen, die fettlöslich sind, nämlich die Vitamine A, Vitamin D, E, K. Sie dienen auch als Energiequelle. Fette bilden den Schutzteil der Organe, z.B. der Nieren, wirken als Wärmedämmung des Körpers und sind ein wichtiger Bestandteil der Zellstruktur.
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Warum sind Omega-3-Fettsäuren so wichtig?
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fetten, die der Körper nicht selbst herstellen kann, weshalb wir sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen müssen. Die wichtigsten Formen EPA und DHA sind ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembranen und tragen zur richtigen Funktion von Gehirn, Herz und Sehkraft bei. DHA trägt zur Erhaltung der normalen Gehirn- und Sehkraftfunktion bei, während EPA und DHA gemeinsam die normale Herzfunktion unterstützen. Die moderne Ernährung ist zudem oft deutlich reicher an Omega-6-Fettsäuren als an Omega-3. Während das ideale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 etwa 1:3 betragen sollte, liegt die übliche westliche Ernährung oft bei etwa 1:15. Deshalb ist die regelmäßige Aufnahme hochwertiger Omega-3 heute wichtiger denn je.
Wie erkennt man hochwertige Omega-3?
Nicht alle Omega-3-Ergänzungen sind gleich. Ein entscheidender Qualitätsfaktor ist Frische und niedrige Oxidation. Omega-3-Fettsäuren sind sehr empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff, und wenn sie oxidieren, verlieren sie ihren biologischen Wert und ihre Stabilität. Hochwertige Omega-3 durchlaufen daher strenge Tests auf Oxidation, Schwermetalle und Reinheit. Premium-Omega-3 sind zudem oft durch Antioxidantien geschützt, zum Beispiel Vitamin E, das hilft, die Fettsäuren vor oxidativem Stress zu schützen. Wichtig ist auch die Form und Konzentration von EPA und DHA, denn gerade diese aktiven Omega-3 sind für den Organismus am besten verwertbar. Hochwertige Omega-3 erkennt man also nicht am Marketing, sondern an Reinheit, Stabilität und Gehalt an wirksamen Fettsäuren.