BrainMax Pure® Kombucha Jasmin, 330 ml Fermentiertes Getränk aus grünem Tee
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Produktdetailbeschreibung
Was ist Kombucha?
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk. Grundlage ist eine speziell gezüchtete mikrobielle Kultur, die für den Fermentationsprozess verantwortlich ist.
Grüner Tee als Basis
Als Basis für unseren Kombucha haben wir grünen Tee gewählt, der von Natur aus Koffein und Catechine (Polyphenole) enthält. Obwohl für die Herstellung von Kombucha Zucker benötigt wird, ist der Zuckergehalt im fertigen Getränk gering.
Unpasteurisiert und ungefiltert
Kombucha enthält von Natur aus lebende Mikroorganismen-Kulturen. Damit diese erhalten bleiben, wird der Kombucha nicht pasteurisiert und nicht filtriert. Deshalb trägt er die Bezeichnung RAW und muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie schmeckt Kombucha?
Der Geschmack von Jasmin, ergänzt durch Noten von grünem Tee, mit einer feinen Säure und einer erfrischenden, leicht herben Note. Er ist nicht zu süß und gehört zu den Kombuchas mit niedrigem Zuckergehalt.
Fermentiertes Getränk
Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi oder Kombucha enthalten von Natur aus lebende Mikroorganismen-Kulturen. Durch den Fermentationsprozess entstehen im Kombucha Mikroorganismen-Kulturen, insbesondere der Gattung Saccharomyces.
Wann Kombucha genießen?
Kombucha enthält eine Kultur aus Bakterien und Hefen, die mit Zucker den Fermentationsprozess in Gang setzen. Kombucha enthält 0,5–1,2 % vol. Alkohol, der auf natürliche Weise während der Fermentation entsteht. Wir empfehlen, Kombucha gekühlt zu öffnen, da er sonst überschäumen kann.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energiegehalt | 60 kJ / 15 kcal |
| Fett | < 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | < 0,1 g |
| Salz | < 0,01 g |
Zutaten: Aufguss aus grünem Tee und Jasmin (96 %) (Trinkwasser, grüner Tee, Jasmin), Zucker, Hefekulturen, Milchsäurebakterien.
Hinweise: Enthält von Natur aus Koffein und Alkohol (bis zu 1,2 % vol.) – für Kinder und Jugendliche sowie für Schwangere und Stillende nicht geeignet. Eine leichte Trübung oder Ansammlungen lebender Kulturen sind kein Mangel.
Lagerung: Dunkel und kühl bei einer Temperatur von +2 bis +8 °C lagern. Vor Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Ursprungsland: Tschechische Republik.
Nettofüllmenge: 330 ml.
Vertriebshändler: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Tschechische Republik.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Fermentierte und konservierte Lebensmittel |
|---|---|
| EAN: | 8594190030883 |
| Form: | Flüssigkeit |
| Verpackungsgröße: | 330 ml |
| Hersteller: | BrainMax Pure |
Produktbewertung
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