BrainMax Pure® Reis, braun, langkörnig BIO, 1kg *CZ-BIO-001 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
Brauner Reis ist eine Sorte, die alle Teile enthält - einschließlich der Schale. Dadurch enthält er nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Mineralien. Außerdem hat brauner Reis einen höheren Ballaststoffgehalt und enthält zudem verschiedene Farbpigmente, die gesundheitsfördernd sein können. Wir empfehlen, den Reis vor dem Kochen über Nacht einzuweichen.
Dieser Reis gilt als gesündere Variante, was auf seine Verarbeitung zurückzuführen ist. Während weißer Reis verarbeitet wird, wobei Schale, Kleie und Keim entfernt werden, bleiben bei der Verarbeitung von braunem Reis Kleie und Keim im Korn erhalten. Deshalb ist brauner Reis reich an Ballaststoffen und auch an Folsäure. Brauner Reis hat einen niedrigeren glykämischen Index (55), was bedeutet, dass er langsamer verdaut wird und einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Wie bereitet man braunen Reis zu?
Brauner Reis gehört zu den gesündesten Sorten, achten Sie jedoch auf die längere Zubereitungszeit. Für 1 Tasse Reis fügen Sie ca. 2,5 Tassen gesalzenes Wasser hinzu und kochen bis zu 60 Minuten bei niedriger Temperatur. Wir empfehlen, den Reis vor dem Kochen über Nacht einzuweichen.
Vorteile von BrainMax Pure braunem Reis:
- Energiequelle
- Breites Anwendungsspektrum.
- Natürlich glutenfrei.
- Ohne GVO.
- BIO, RAW, VEGAN.
Anwendungsmöglichkeiten von braunem Reis
- Kann als Beilage zu Fleisch- und vegetarischen Gerichten verwendet werden.
- Kann in Gemüsesalate gegeben werden.
Beliebte Rezepte mit braunem Reis
Thunfisch Poke
Zutaten:
-
190 g roher brauner Reis
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Viertel Teelöffel Salz
- 40 g frischer, gehackter Spinat
- Kirschtomaten, Gurke, rote Paprika, rote Zwiebel, Oliven, Feta-Käse
Für das Dressing:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Reis, 475 ml Wasser, Öl und Salz in einem großen Topf vermischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, Topf abdecken und den Reis 40 Minuten köcheln lassen. Den Reis auf Raumtemperatur oder im Kühlschrank (ca. 20 Minuten) abkühlen lassen. In eine große Schüssel Reis, Spinat, geschnittenes Gemüse, Feta-Käse geben und vermischen. Das Dressing in einer kleinen Schüssel zubereiten und zum Salat geben.
Brauner Reis mit Zitrone und Parmesan
Zutaten:
- 190 g brauner Reis
- 70 g Grünkohl
- 2 Esslöffel Reisessig
- Viertel Teelöffel Salz
- 2,5 Esslöffel Kokos-Aminos
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Halber Teelöffel Sriracha-Sauce
- 450 g Thunfisch
- Frühlingszwiebel, Gurke, Avocado
Zubereitung:
Reis, Grünkohl, 1 Esslöffel Essig und Salz vermischen. In eine größere Schüssel Sojasauce oder Aminos, Sesamöl, Sriracha, 1 Esslöffel Essig geben und verrühren. Zum Dressing den in Würfel geschnittenen Thunfisch und das geschnittene Gemüse hinzufügen. Den Reis gleichmäßig auf vier Schalen verteilen, Thunfisch mit Gemüse hinzufügen und mit Sesamsamen garnieren. Sie können auch Edamame-Bohnen hinzufügen.
Mittelmeer-Salat mit braunem Reis
Zutaten:
- 190 g roher brauner Reis
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Viertel Teelöffel Salz
- 40 g frischer, gehackter Spinat
- Kirschtomaten, Gurke, rote Paprika, rote Zwiebel, Oliven, Feta-Käse.
Zubereitung:
Reis, 475 ml Wasser, Öl und Salz in einem großen Topf vermischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, Topf abdecken und den Reis 40 Minuten köcheln lassen. Den Reis auf Raumtemperatur oder im Kühlschrank (ca. 20 Minuten) abkühlen lassen. In eine große Schüssel Reis, Spinat, geschnittenes Gemüse, Feta-Käse geben und vermischen. Das Dressing in einer kleinen Schüssel zubereiten und zum Salat geben.
Vorteile von BrainMax Pure braunem Reis
Ballaststoffquelle
Hoher Ballaststoffgehalt unterstützt das Verdauungssystem.
Niedriger glykämischer Index
Dank des hohen Ballaststoffgehalts hat Basmati einen niedrigen glykämischen Index und ist daher für Diabetiker geeignet.
Natürlich glutenfrei
Reis gehört zu den natürlich glutenfreien Lebensmitteln und ist daher auch für Zöliakie-Betroffene geeignet.
BIO-Zertifizierung CZ-BIO-001
Unser brauner Reis ist BIO-zertifiziert - Produktion ökologischer Landwirtschaft außerhalb der EU.
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Zusammensetzung: 100% biologischer Reis
Herkunft: Italien
Vertrieb: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Tschechische Republik.
Lagerung: Trocken, in verschlossenem Behälter.
Gewicht: 1 kg
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Reis, Teigwaren, Hülsenfrüchte |
|---|---|
| EAN: | 8594190021997 |
| Form: | Korn |
| Typ: | Beilage |
| Bestimmung: | Bio, Vegan, Glutenfrei |
| Verpackungsgröße: | 1000 g |
| Hersteller: | BrainMax Pure |
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