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Multivitamine: Was sie sind, wozu sie dienen und wie Sie sie richtig einnehmen

Multivitamine: Was sie sind, wozu sie dienen und wie Sie sie richtig einnehmen

19. 6. 2025
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Ein Multivitamin ist eine Mischung aus Vitaminen und oft auch Mineralstoffen in einer Dosis. Es soll keine Mahlzeit ersetzen, sondern ergänzen, was bei Ihnen zu kurz kommt. Typischerweise Vitamin D im Winter, Zink, wenn die Keime Party feiern, B-Vitamine bei Müdigkeit und gegebenenfalls weitere Stoffe, je nach Zusammensetzung des Produkts. Und wenn es Ihnen vor allem um die Auswahl eines konkreten Produkts geht, schauen Sie direkt in den Artikel „So wählen Sie das beste Multivitamin aus“. Hier gehen wir das Thema etwas breiter an: Was Multivitamine eigentlich sind, wann sie sinnvoll sind und wie Sie sie so einnehmen, dass Ihr Körper wirklich davon profitiert.
Multivitamine: Was sie sind, wozu sie dienen und wie Sie sie richtig einnehmen
Inhalt des Artikels:

Wozu sind Multivitamine gut?

Die goldene Regel bei Multivitaminen lautet: Vor einem ungünstigen Lebensstil und einer schlechten Ernährung können auch sie Sie nicht retten. Gut durchdachte Multivitamin-Nahrungsergänzungsmittel können aber dort ansetzen, wo Sie Lücken haben. Außerdem bekommen Sie eine bereits zusammengestellte Nährstoffmischung und müssen sich nicht erst damit beschäftigen, was Sie womit und in welcher Menge einnehmen sollten. Sie sind einfach praktisch. 

Multivitamine in Obst

Möchten Sie Multivitamine für mehr Energie und gegen Müdigkeit einnehmen?

Mehr Energie und weniger Müdigkeit sind ein gutes Ziel. Ein Multivitamin kann vor allem dann sinnvoll sein, wenn Sie bereits gut schlafen, Ihnen aber trotzdem noch ein kleines Stück fehlt. Worauf sollten Sie also auf dem Etikett eines Multivitamins achten, wenn Ihr Ziel die Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung ist?

Vor allem auf B2 (Riboflavin)1, B9 (Folat)2  und B12 (Cobalamin).3 B-Vitamine sind gewissermaßen das Serviceteam für die Energieversorgung. Sie unterstützen den Stoffwechsel, also die Prozesse, mit denen der Körper aus Nahrung Energie gewinnt. 

Natürlich gehört auch Vitamin C4 dazu. Es ist ein unverzichtbarer Helfer bei zahlreichen Prozessen im Körper und steckt wohl in jedem Multivitamin. Wichtig ist dabei die Form, denn wenn Sie es schon einnehmen, möchten Sie auch eine gute Resorbierbarkeit und einen guten Transport in die Zellen.

Gut ist es, wenn die Mischung auch Magnesium enthält, sofern Sie es nicht schon separat einnehmen. Gerade für Sportler ist es gut für die Regeneration nach dem Training.6

Ein weiterer Punkt ist Eisen. Bei manchen Menschen, typischerweise bei Frauen, kann eine geringe Eisenzufuhr mit Müdigkeit zusammenhängen5. Gleichzeitig gilt aber: Eisen ist kein Nahrungsergänzungsmittel zum Ausprobieren. Hier sollten Sie vorher wissen, wie es um Ihre Versorgung steht. 

Multivitamine für Frauen

Möchten Sie Multivitamine für das Immunsystem einnehmen?

Das Immunsystem braucht als Ganzes langfristig gute Bedingungen. Schlaf, weniger Stress, eine vernünftige Ernährung und Regelmäßigkeit. Und ja, auch bestimmte Vitamine und Mineralstoffe, ohne die es nicht geht.

In Multivitaminen begegnen Ihnen in diesem Zusammenhang am häufigsten Vitamin C, Vitamin B6, B9 und B12, Vitamin A und Vitamin D,2,3,4,7,8,9 die alle zu einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Und wenn Sie schon länger einen Schnupfenmarathon durchmachen und im Großraumbüro immer derselbe Infekt die Runde macht, ist ein gestärktes Immunsystem definitiv nicht zu verachten.

Multivitamine und Vitamin D durch Sonnenlicht

Für das Immunsystem sind auch Pflanzenextrakte eine interessante Wahl. Pflanzen wie Schwarzer Holunder, Oregano und Sonnenhut werden häufig zur Unterstützung des Immunsystems eingesetzt, insbesondere im Bereich der Atemwege.10,11,12

Möchten Sie Multivitamine für Gehirn und Nervensystem einnehmen?

Wenn die Nerven blank liegen, stecken oft auch ein ungeregelter Alltag und Frustessen mit Junkfood nach missglückten Besprechungen dahinter. Möchten Sie einen klaren Kopf haben und Sudoku nur als kleine morgendliche Denksportübung sehen?

In Multivitaminen finden sich mit Blick auf die psychische Funktion und das Nervensystem wieder B-Vitamine und Vitamin C,3,4,7 manchmal auch Magnesium und Antioxidantien. B-Vitamine werden mit dem Nervensystem und dem psychischen Wohlbefinden in Verbindung gebracht, Magnesium steht oft wegen Anspannung und Müdigkeit im Fokus.6 

Wenn ein Multivitamin gezielt auf das Gehirn ausgerichtet ist, steckt darin oft noch etwas mehr: Pflanzenextrakte, Adaptogene und natürliche Stoffe, die die Leistung Ihrer grauen Zellen unterstützen sollen. Häufig finden sich Ashwagandha 13,14, Rosenwurz15 oder Ginseng16. Geht es um natürliche Stoffe für Konzentration und Gedächtnis, kommen häufig Ginkgo-Extrakte und L-Theanin zum Einsatz.17

Wann ein Multivitamin sinnvoll ist

Ein Multivitamin ist vor allem dann sinnvoll, wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihrem Körper die grundlegenden Mikronährstoffe nicht entgehen. Gleichzeitig ist es keine maßgeschneiderte Lösung, bei der Sie sich mit jedem Stoff einzeln beschäftigen müssten. Sie nehmen einfach eine Tablette mit einer durchdachten, universellen Zusammensetzung, die sich gewissermaßen um alles kümmert.

Winter, wenig Gemüse, anstrengende Zeiten

Der Winter ist der Klassiker. Die Sonne macht Urlaub, Vitamin D lässt sich ohne Nahrungsergänzungsmittel nur schwer auffüllen und das Immunsystem hat Hochsaison. Dazu essen viele Menschen weniger frische Lebensmittel, und der Körper hat schlicht weniger Chancen, alles zu bekommen, was er braucht.

Anstrengende Zeiten sind das zweite typische Szenario. Wenn Ihre Nerven über längere Zeit am Ende sind, läuft der Körper mit erhöhtem Verbrauch. Die Lust auf hochwertiges Essen sinkt, der Appetit auf schnelle Süßigkeiten steigt, der Kaffee fließt in Strömen und der Schlaf kommt meist als Erstes zu kurz. Ein Multivitamin ist hier kein Rettungsring, kann aber als Grundversorgung nützlich sein.

Und dann ist da noch der ganz normale Alltag. Manchmal essen Sie wenig Gemüse und Obst. Manchmal fehlt die Zeit. Manchmal gibt es Phasen, in denen Sie weniger kochen und öfter auswärts essen. In solchen Wochen ist es sinnvoll, ein Multivitamin mit vernünftigen Dosierungen, guter Resorbierbarkeit und ohne unnötige Zusätze zu wählen.

Wann Sie Multivitamine meist nicht brauchen

Wenn Sie sich dauerhaft abwechslungsreich ernähren, einen geregelten Alltag haben, ausreichend Eiweiß, Obst, Gemüse und gesunde Fette zu sich nehmen und sich dazu zumindest ein wenig bewegen, wird ein Multivitamin bei Ihnen wahrscheinlich keinen Wow-Effekt auslösen. Es mag ein gutes Gefühl geben, der tatsächliche Nutzen ist aber meist gering.

Ebenso wenig sinnvoll ist es, ein Multivitamin nur aus Gewohnheit einzunehmen, wenn Sie daneben bereits andere gezielte Nahrungsergänzungsmittel in höheren Dosierungen verwenden. Dann kann es leicht passieren, dass sich die Mengen bestimmter Vitamine und Mineralstoffe unnötig addieren. 

Für wen Multivitamine geeignet sind

Multivitamine für aktive Menschen und Sportler: Wenn Sie sich regelmäßig bewegen, hat Ihr Körper einen höheren Bedarf an bestimmten Mikronährstoffen. Gleichzeitig spielen Regeneration, Muskeln und die allgemeine Widerstandskraft häufiger eine Rolle. 

Multivitamine bei unregelmäßigem Tagesablauf: Diese Gruppe ist überraschend groß. Wenn Sie unregelmäßig essen, bleibt die Ernährung oft auf der Strecke. Ein Multivitamin ist hier eine einfache Möglichkeit, zumindest die grundlegende Zufuhr von Mikronährstoffen ohne großen Aufwand aufrechtzuerhalten.

Multivitamine für Veganer und Vegetarier: Auch mit pflanzlicher Kost lässt sich ein toller Speiseplan zusammenstellen, doch bei einigen Nährstoffen ist es schlicht schwieriger, den Bedarf zu decken. 

Multivitamine für Frauen: Bei Frauen ändern sich die Bedürfnisse häufig je nach Lebensphase. Die Grundlage bleibt aber meist ähnlich: B-Vitamine, Vitamin D, Zink und Selen, häufig spielt auch Eisen eine Rolle.

Multivitamine für Männer: Bei Männern zählt oft die Einfachheit. Nehmen, schlucken, fertig. Ein gut gewähltes Multivitamin kann eine praktische Option für Männer sein, die ihre Nahrungsergänzung nicht aus zehn verschiedenen Packungen zusammenstellen möchten.

Multivitamine für Männer

Multivitamine für Menschen mit mehr Lebenserfahrung: Mit zunehmendem Alter verändert sich die Resorption bestimmter Nährstoffe. Gleichzeitig rücken Knochen, Muskeln und die allgemeine Vitalität stärker in den Fokus. Ältere Erwachsene nehmen zudem häufiger mehrere Medikamente ein, weshalb mögliche Wechselwirkungen berücksichtigt werden sollten.

So nehmen Sie Multivitamine richtig ein

Die gute Nachricht: Multivitamine richtig einzunehmen, ist keine Wissenschaft. Ein paar Regeln genügen, um die Chancen zu erhöhen, dass die Nährstoffe tatsächlich verwertet werden und ungünstige Kombinationen ihre Wirkung nicht unnötig beeinträchtigen.

Zu welcher Tageszeit sollten Sie Multivitamine einnehmen?

Die gängigste und für die meisten Menschen sicherste Variante ist, das Multivitamin jeden Tag zur gleichen Zeit einzunehmen. Ihr Körper mag Routine, und Ihnen hilft sie ebenfalls. Am besten verknüpfen Sie die Einnahme mit etwas, das Sie ohnehin automatisch tun, zum Beispiel mit dem Frühstück oder Mittagessen. 

Morgens zu einer Mahlzeit: meist eine gute Wahl

Morgens zu einer Mahlzeit ist ein guter Kompromiss, der fast immer funktioniert. Der Grund ist einfach: Die meisten Multivitamine enthalten eine Mischung aus fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. Wenn Sie sie zu einer Mahlzeit einnehmen, fördern Sie die Resorption der Vitamine, die Fett benötigen.

Wann es sinnvoll ist, die Dosis aufzuteilen

Die Dosis aufzuteilen, ist vor allem bei Menschen mit einem empfindlichen Magen sinnvoll. Manche Multivitamine können auf nüchternen Magen unangenehm sein. Kleinere Einzeldosen sind eine einfache Lösung.

Soll ich mein Multivitamin zu einer Mahlzeit oder auf nüchternen Magen einnehmen?

Wenn ich eine einzige Regel auswählen müsste, die bei Multivitaminen den meisten Menschen hilft, dann wäre es diese: Nehmen Sie sie zu einer Mahlzeit ein, sofern der Hersteller nichts anderes angibt. Nicht, weil das gut klingt, sondern weil dadurch die Resorbierbarkeit eines Teils der Vitamine verbessert wird. Ausnahmen können bestimmte Einzelpräparate oder spezielle Formen sein, aber ein Multivitamin ist eine Mischung. Und für eine Mischung ist eine Mahlzeit der verlässlichste Begleiter.

Fettlösliche vs. wasserlösliche Vitamine

Die fettlöslichen Vitamine sind A, D, E und K. Sie benötigen Fett, um gut resorbiert zu werden. Wenn Ihr Multivitamin sie enthält, nehmen Sie es daher besser zu einer Mahlzeit ein, die etwas Fett enthält. Das muss kein fettiges Festmahl sein. Eine normale Mahlzeit, ein Joghurt oder zum Beispiel ein Shake mit Milch reichen aus. 

Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören vor allem die B-Vitamine und Vitamin C. Sie werden im Allgemeinen auch ohne Fett leichter resorbiert. Aber auch bei ihnen gilt: Zu einer Mahlzeit ist die Einnahme meist magenschonender.

Magnesium vs. Calcium

Magnesium und Calcium sind ein klassisches Duo, das wie gute Freunde wirkt, sich im Darm aber durchaus in die Quere kommen kann. Vereinfacht gesagt konkurrieren sie um ähnliche Transportwege. Wenn Sie beide gleichzeitig in hohen Dosen einnehmen, kann es passieren, dass sie sich gegenseitig bei der Resorption behindern. Enthält Ihr Multivitamin beide in kleineren Mengen, ist das meist kein Problem. Wenn Sie zusätzlich noch Magnesium oder Calcium separat einnehmen, ist eine zeitlich versetzte Einnahme sinnvoll. 

Multivitamine vs. einzelne Vitamine

Ein Multivitamin ist wie ein fertiges Menü. Sie bekommen von allem etwas und müssen nichts aufwendig planen. Keiner der beiden Wege ist grundsätzlich besser. Es kommt darauf an, worum es Ihnen geht, wie gut Sie Ihre Ernährung im Griff haben und ob Sie eher Einfachheit oder Genauigkeit wünschen.

Wann ist eine Vitaminkombination besser?

Ein Multivitamin eignet sich vor allem als grundlegende Absicherung. Etwa wenn Sie wissen, dass Ihre Ernährung auf Dauer nicht ideal ist, Sie unregelmäßig essen, viel reisen oder gerade eine Phase haben, in der Sie sich einfach nicht mit zehn verschiedenen Packungen beschäftigen möchten. Eine Kombination ist auch dann sinnvoll, wenn Sie mehrere Bereiche gleichzeitig abdecken möchten, aber mit vernünftigen Dosierungen. Für viele Menschen ist das die praktischste Variante, denn das beste Nahrungsergänzungsmittel ist das, das Sie tatsächlich regelmäßig einnehmen.

Wann ist ein gezieltes Nahrungsergänzungsmittel besser?

Wenn Sie ein konkretes Ziel verfolgen, ist ein Multivitamin meist erst der zweite Schritt. Gezielte Nahrungsergänzungsmittel sind auch bei Nährstoffen sinnvoll, die in Multivitaminen oft nur in sehr geringen Mengen enthalten sind. Ein typisches Beispiel ist Magnesium. In hochwertiger Form und wirksamer Dosierung lässt sich in einem Multivitamin oft nicht so viel davon unterbringen, wie man tatsächlich gerne hätte. Ähnlich ist es mit Omega-3. In einem Multivitamin ist es meist eher eine Ergänzung, während bei einem eigenständigen Produkt die Dosierung, Frische und Qualität im Mittelpunkt stehen.

Eine weitere Situation ist, wenn Sie bereits mehrere andere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Ein Multivitamin kann dann überflüssig sein, weil Sie manche Inhaltsstoffe doppelt oder dreifach einnehmen und dadurch möglicherweise zu hohe Mengen erreichen.

Und schließlich gibt es noch einen ganz praktischen Punkt. Manche Menschen vertragen Multivitamine einfach nicht. In diesem Fall ist es oft einfacher, zwei oder drei wichtige Stoffe auszuwählen, auf die Sie sich konzentrieren möchten, und es dabei zu belassen.

Multivitamine als Lebensstil

Zusammenfassend lässt sich sagen: Ein Multivitamin ist die beste Wahl für eine einfache Einnahme und eine Grundversorgung. Einzelne Nahrungsergänzungsmittel sind die beste Wahl für eine präzise Dosierung, höhere Mengen und die gezielte Abstimmung auf einen konkreten Bedarf. Und oft ist eine Kombination aus beidem ideal. Ein Multivitamin als Grundlage und dazu ein oder zwei gezielte Nahrungsergänzungsmittel – je nachdem, worauf Sie sich konzentrieren möchten. 

 

Quellen:

1) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Riboflavin, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

2) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Folat, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

3) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Cobalamin, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

4) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin C, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

5) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Eisen, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

6) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Magnesium, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

7) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin B6, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

8) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin A, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

9) Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin D, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission aufgeführt sind.

10) MELCHART, D, K LINDE, F WORKU, R BAUER und H VAGNER. Immunomodulation with echinacea - a systematic review of controlled clinical trials. 1994.

11) DAVID, Sholto und Rebecca CUNNINGHAM. Echinacea for the prevention and treatment of upper respiratory tract infections: A systematic review and meta-analysis. 2019.

12) WIELAND, L. Susan, Vanessa PIECHOTTA, Termeh FEINBERG, Emilie LUDEMAN, Brian HUTTON, Salmaan KANJI, Dugald SEELY und Chantelle GARRITTY. Elderberry for prevention and treatment of viral respiratory illnesses: a systematic review. 2021.

13) Majeed, M., Nagabhushanam, K., & Mundkur, L. (2023). A standardized Ashwagandha root extract alleviates stress, anxiety, and improves quality of life in healthy adults by modulating stress hormones: Results from a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Medicine, 102.

14) Chandrasekhar, K., Kapoor, J., & Anishetty, S. (2012). A Prospective, Randomized Double-Blind, Placebo-Controlled Study of Safety and Efficacy of a High-Concentration Full-Spectrum Extract of Ashwagandha Root in Reducing Stress and Anxiety in Adults. Indian Journal of Psychological Medicine, 34, 255 - 262.

15) Kasper S, Dienel A. Multicenter, open-label, exploratory clinical trial with Rhodiola rosea extract in patients suffering from burnout symptoms. Neuropsychiatr Dis Treat. 2017 Mar 22;13:889-898. doi: 10.2147/NDT.S120113. PMID: 28367055; PMCID: PMC5370380.

16) Lee, S. H., Park, S. Y., & Kim, Y. J. (2023). Systematic exploration of therapeutic effects and key mechanisms of Panax ginseng using network-based approaches. Frontiers in Pharmacology, 14, 11258513.

17) White, D. J., De Klerk, S., Woods, W., Gondalia, S., Noonan, C., & Scholey, A. B. (2016). Anti-Stress, Behavioural and Magnetoencephalography Effects of an L-Theanine-Based Nutrient Drink: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial. Nutrients, 8(1), 53. 

 

 

Vitamin E: Der stille Bodyguard unserer Zellen

Vitamin E: Der stille Bodyguard unserer Zellen

2. 1. 2025
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Im Körper laufen täglich zahlreiche Prozesse ab, die wir meist gar nicht wahrnehmen, die aber entscheidend dafür sind, dass unser Organismus funktioniert. Sie arbeiten still im Hintergrund und sorgen dafür, dass der Körper auch bei alltäglichen Belastungen im Gleichgewicht bleibt. Zu den Stoffen, die zu diesen stabilen Abläufen beitragen, gehört auch Vitamin E. Es steht nicht oft im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, erfüllt im Körper aber eine unverzichtbare Aufgabe. Vitamin E ist kein einzelner Stoff, sondern eine Gruppe verschiedener Formen, die im Organismus auf unterschiedliche Weise wirken. Einige kommen häufiger vor, andere seltener. Gemeinsam bilden sie jedoch ein Ganzes, das es dem Körper ermöglicht, Vitamin E effizient zu nutzen.
Vitamin E: Der stille Bodyguard unserer Zellen

In diesem Artikel erfahren Sie, welche Formen von Vitamin E es gibt, wie der Körper sie nutzt und wo sie in unserer täglichen Ernährung vorkommen. Ziel ist ein verständlicher Überblick, der dabei hilft, die Funktionen dieser Stoffgruppe im Körper besser zu verstehen.

Inhalt

Was ist Vitamin E? Eine Gruppe aus acht Verbindungen

Vitamin E bezeichnet eine Gruppe aus acht verwandten Verbindungen. Dazu gehören vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Diese Formen unterscheiden sich geringfügig in ihrer Struktur, weshalb der Körper sie auf unterschiedliche Weise nutzt. Tatsächlich handelt es sich um verschiedene Formen einer Stoffgruppe, die sich gegenseitig ergänzen. Die bekannteste ist Alpha-Tocopherol, das sowohl in der täglichen Ernährung als auch in Nahrungsergänzungsmitteln am häufigsten vorkommt. Der Körper verwertet es am effizientesten, da es dafür spezielle Transportproteine gibt. Doch auch die anderen Formen erfüllen im Körper ihre Aufgaben und bilden zusammen das gesamte Spektrum von Vitamin E.

Tocotrienole sind eine der Stoffgruppen, die gemeinsam Vitamin E bilden. Sie unterscheiden sich von den häufiger vorkommenden Tocopherolen durch ihre Struktur – ihre Moleküle sind kleiner und flexibler. Dadurch können sie sich leichter in den Zellmembranen bewegen und auch Bereiche erreichen, in die andere Formen nicht immer ebenso effizient gelangen.

Vitamin E erstes Bild

Wie gelangt Vitamin E durch den Körper und wie wird es genutzt?

Damit Vitamin E resorbiert werden kann, muss es in der Nahrung zusammen mit Fett vorliegen. Der Fettanteil und die Gallensäuren schaffen im Dünndarm die Voraussetzungen dafür, dass es in den Körper aufgenommen werden kann. Von dort gelangt es in das Lymphsystem, wo es an Chylomikronen gebunden wird. Mithilfe dieser Transportpartikel gelangt es in den Blutkreislauf und anschließend in die Leber. Diese bestimmt, wie Vitamin E weiter in die einzelnen Bereiche des Körpers verteilt wird. Von der Leber aus wird es mithilfe von Lipoproteinen in verschiedene Gewebe transportiert. Vitamin E wird vor allem dort gespeichert, wo die Zellmembranen einer höheren Belastung ausgesetzt sind. Der Körper kann es nicht selbst herstellen und ist deshalb auf das angewiesen, was wir über die Nahrung aufnehmen und was in seinen Speichern vorhanden ist.

Wie wirkt Vitamin E in den Zellen?

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.1 Oxidativer Stress ist ein Zustand, bei dem Zellen der Wirkung von Stoffen ausgesetzt sind, die sowohl bei normalen Vorgängen im Körper als auch beim Kontakt mit der Umwelt entstehen. Diese Situation begegnet uns allen täglich, auch wenn wir sie nicht wahrnehmen. Sie ist ein natürlicher Bestandteil des Lebens. Bei höherer Belastung steigen die Anforderungen an die Zellmembranen. Vitamin E wirkt an diesen Stellen, indem es dazu beiträgt, ein stabiles Umfeld in den Zellmembranen aufrechtzuerhalten.

Vitamin E in Ölen

Nahrungsquellen der einzelnen Vitamin-E-Formen

Vitamin E kommt von Natur aus in zahlreichen Lebensmitteln vor, vor allem in solchen mit hochwertigen pflanzlichen Fetten. Zu den häufigsten Quellen für Tocopherole gehören verschiedene Öle, beispielsweise Sonnenblumenöl, Rapsöl, Weizenöl oder Olivenöl. Weitere gängige Quellen sind Nüsse (Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse), Kerne (Sonnenblumen- und Kürbiskerne), Blattgemüse (Spinat, Rucola, Mangold), Avocados, Keimlinge und Vollkorngetreide. Neben diesen bekannten Lebensmitteln findet sich Vitamin E auch in weniger offensichtlichen Quellen. Dazu zählen beispielsweise Hülsenfrüchte, einige Meeresfischarten oder Eier aus Freilandhaltung. Vielleicht überrascht es Sie, wie viele Lebensmittel mit Vitamin E ganz selbstverständlich auf Ihrem Teller landen. Während Tocopherole in der täglichen Ernährung gut vertreten sind, kommen Tocotrienole von Natur aus seltener vor. In der Nahrung sind sie eher eine Ausnahme – ihre wichtigsten Quellen sind Reiskleie, Annatto, bestimmte Getreidearten und unraffiniertes Palmöl.

Vitamin E ist empfindlich gegenüber Hitze, Licht und längerem Kontakt mit Luft. Beim Kochen oder bei längerer Lagerung kann sein Gehalt abnehmen. Deshalb lohnt es sich, nicht nur auf die Quellen selbst zu achten, sondern auch darauf, wie die Lebensmittel zubereitet werden. Ist die Zufuhr über die Nahrung gering, können Nahrungsergänzungsmittel die Gesamtzufuhr sinnvoll ergänzen.

Vitamin E in Lebensmitteln

Woran lässt sich eine möglicherweise geringe Vitamin-E-Zufuhr erkennen?

Eine geringe Vitamin-E-Zufuhr macht sich meist unauffällig bemerkbar. Möglich sind stärkere Müdigkeit als gewöhnlich, eine langsamere Regeneration nach anstrengenden Tagen oder eine geringere Widerstandsfähigkeit gegenüber alltäglichen Belastungen. Da ähnliche Anzeichen viele verschiedene Ursachen haben können, lassen sie sich nicht ohne Weiteres mit der Vitamin-E-Zufuhr in Verbindung bringen. Ein Mangel lässt sich daher häufiger an mehreren, über längere Zeit auftretenden Signalen erkennen als an einem einzelnen konkreten Anzeichen. In manchen Fällen kann eine Laboruntersuchung Aufschluss geben, bei der der Vitamin-E-Spiegel im Blut bestimmt wird. Im Alltag orientieren wir uns jedoch meist am Lebensstil, an der Zusammensetzung der Ernährung und daran, wie der Körper mit den täglichen Belastungen zurechtkommt.

Der Bedarf an Vitamin E kann erhöht sein, wenn die Fettzufuhr über längere Zeit gering ist oder der Körper Nährstoffe aus der Nahrung schlechter verwertet. Denn Vitamin E bindet sich an den Fettanteil und wird ohne ihn weniger effizient resorbiert. Bei Kleinkindern, insbesondere bei Frühgeborenen, kann der natürliche Vitamin-E-Bedarf höher sein, als die übliche Ernährung abdecken kann, da ihr Körper noch nicht vollständig ausgereift ist und Nährstoffe in einem anderen Tempo verarbeitet.

Ist die Zufuhr über längere Zeit gering, hat der Körper weniger Spielraum, auf seine gespeicherten Reserven zurückzugreifen. Deshalb lohnt es sich, nicht nur darauf zu achten, wie viel Vitamin E wir aufnehmen, sondern auch in welcher Form.

Vitamin-E-Produkt

Worauf kommt es bei der Ergänzung von Vitamin E an?

Die Grundlage sollte eine abwechslungsreiche Ernährung sein, die den Großteil des üblichen Bedarfs deckt. Wenn die Zufuhr über die Nahrung gering ist oder der Körper höheren Anforderungen ausgesetzt ist, können Nahrungsergänzungsmittel eine weitere Möglichkeit bieten, die Gesamtzufuhr zu ergänzen.

Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels empfiehlt es sich, nicht nur auf die Dosierung zu achten, sondern auch darauf, welche Vitamin-E-Formen es enthält. Einige Präparate enthalten beispielsweise nur Alpha-Tocopherol, während andere auch Tocotrienole oder mehrere Tocopherolformen bieten. Das entspricht eher dem natürlichen Vorkommen von Vitamin E in Lebensmitteln. Der Körper geht mit den einzelnen Formen unterschiedlich um, und ihre Vielfalt kann der natürlichen Wirkungsweise von Vitamin E im Körper besser entsprechen. Manchmal kann schon ein kleiner Unterschied in der Zusammensetzung darüber entscheiden, ob ein Nahrungsergänzungsmittel dem entspricht, was der Körper tatsächlich benötigt.

Es kommt immer auf die individuellen Voraussetzungen an – manche Menschen nehmen viel über die Nahrung auf, andere müssen ihre Zufuhr gezielt ergänzen. Ziel ist es, einen Ansatz zu finden, der sich langfristig beibehalten lässt.

Liposomale Vitamine (1)

Versorgen Sie Ihren Körper mit vielfältigen Vitamin-E-Formen

Vitamin E ist eine Gruppe von Stoffen, die im Körper verschiedene Aufgaben erfüllen und sich gegenseitig ergänzen. Gemeinsam ist ihnen die Fähigkeit, dort zu wirken, wo die Zellmembranen am stärksten belastet werden. Die Vielfalt der Formen ermöglicht es dem Körper, Vitamin E in unterschiedlichen Situationen zu nutzen und insgesamt seine natürlichen Funktionen aufrechtzuerhalten. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie Ihrem Körper das geben, was er braucht, beginnen Sie bei Ihrer täglichen Ernährung. Achten Sie darauf, woher Ihr Vitamin E stammt, welche Formen Sie aufnehmen und ob diese zu Ihrem Lebensstil passen. 

Quellen:

1. Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin E, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel aufgeführt sind. 

Weiterführende Artikel:

  • Wie viel Vitamin D3 brauchen wir täglich?
  • Wie viel Vitamin C brauchen wir wirklich?
  • Vitamin B12: Schlüssel zum Energiestoffwechsel und zur Gesundheit des Nervensystems
  • B-Vitamine: Ihr Einfluss auf die psychische Gesundheit.
  • Vitamin D3 und K2: Eine bewährte synergistische Kombination
  • Vitamin-B-Komplex: Wozu er dient und wie Sie den richtigen auswählen
  • Folsäure, Folat, Vitamin B9
Im Dschungel der Nahrungsergänzungsmittel die richtige Wahl treffen

Im Dschungel der Nahrungsergänzungsmittel die richtige Wahl treffen

12. 11. 2024
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Ein großer Teil der Bevölkerung nimmt heute Nahrungsergänzungsmittel ein – sei es als Teil der täglichen Routine oder mit dem Wunsch, besser zu verstehen, was in einer bestimmten Situation sinnvoll ist. Das Angebot ist groß, und die Auswahl fällt nicht immer leicht. Gerade deshalb lohnt es sich, nicht nur darüber nachzudenken, wie wir Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sondern auch, wie wir sie auswählen. Oft konzentrieren wir uns nur auf das Präparat selbst. Dabei spielen auch andere Faktoren eine Rolle – die Darreichungsform, die Dosis, die Kombination oder der Einnahmezeitpunkt. Und weil niemand von uns „umsonst Tabletten schlucken“ möchte, ist es sinnvoll, die eigene Einnahmeroutine als Ganzes zu betrachten. Schließlich kann selbst die beste Tablette nicht alles allein leisten.
Im Dschungel der Nahrungsergänzungsmittel die richtige Wahl treffen
Inhalt des Artikels:

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie sich im Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln zurechtfinden, worauf es bei der Auswahl ankommt und wie Sie herausfinden, welche davon in Ihrem Alltag sinnvoll sind. Außerdem gehen wir auf die häufigsten Fehler bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ein und zeigen, wie Sie diese einfach vermeiden können. Sie erhalten praktische Tipps für einen übersichtlicheren und bewussteren Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln.

Der erste Schritt: Klären Sie Ihren Bedarf

Der erste Schritt bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln besteht darin, sich über den eigenen Bedarf klar zu werden. Jeder Mensch hat einen anderen Lebensstil, andere Ernährungsgewohnheiten und einen anderen Tagesablauf. Deshalb gibt es keine Universallösung, die für alle passt. Was für eine Person sinnvoll ist, muss nicht automatisch zur Situation einer anderen passen. Statt Empfehlungen aus dem Umfeld einfach zu übernehmen, lohnt es sich daher, vor allem auf sich selbst und den eigenen Alltag zu schauen. Die persönlichen Lebensumstände sind für die Entscheidung ausschlaggebend. Allerdings kann auch die Jahreszeit eine Rolle spielen. Manche Stoffe werden üblicherweise mit Sonnenlicht in Verbindung gebracht – ein typisches Beispiel ist Vitamin D – und je nach Jahreszeit kann es unterschiedlich sinnvoll sein, sie zu berücksichtigen. In dieser Phase zeigt sich oft auch der Unterschied zwischen einer spontanen und einer durchdachten Auswahl. Spontane Entscheidungen werden häufig von aktuellen Trends, Empfehlungen aus dem Umfeld oder ansprechendem Marketing beeinflusst. Ein durchdachter Ansatz orientiert sich dagegen am eigenen Bedarf und daran, was im Alltag sinnvoll ist.

Bei der Auswahl kann es deshalb helfen, sich einige einfache Fragen zu stellen. Was erwarte ich eigentlich von einem Nahrungsergänzungsmittel? Wo weist meine tägliche Ernährung auf Dauer Lücken auf, oder wovon nehme ich zu wenig zu mir? Passt das ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel überhaupt zu meiner üblichen Ernährung und meinem Tagesablauf? Die Antworten auf diese Fragen schaffen oft eine solide Grundlage für weitere Entscheidungen und helfen, unnötige Unsicherheit zu vermeiden. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, kann in manchen Fällen auch eine fachliche Beratung sinnvoll sein.

Verschiedene Nahrungsergänzungsmittel

Worauf Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels achten sollten

Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels kommt es nicht nur darauf an, welcher Stoff auf der Verpackung steht, sondern auch auf seine Form, die Reinheit der Zusammensetzung und die Art der Verarbeitung. Achten Sie bei der Auswahl daher insbesondere auf folgende Faktoren:

Qualität und Form der Wirkstoffe: Derselbe Stoff kann in Nahrungsergänzungsmitteln in unterschiedlichen Formen vorkommen. Diese unterscheiden sich in ihrer Verarbeitung, ihrer Stabilität und darin, wie gut der Stoff für den Körper verfügbar ist. Gerade die Form kann die Bioverfügbarkeit und die Resorbierbarkeit beeinflussen und damit auch, wie sich das Nahrungsergänzungsmittel in die tägliche Routine einfügt. Deshalb lohnt es sich, nicht nur auf den Namen des Stoffes zu achten, sondern auch auf seine konkrete Form in der Zutatenliste.

Zusammensetzung und Zusatzstoffe: Neben den eigentlichen Wirkstoffen sollten Sie auch die gesamte Zusammensetzung des Produkts beachten. Manche Nahrungsergänzungsmittel enthalten Farbstoffe, Süßungsmittel, Füllstoffe oder weitere technologische Zusätze, die im Produkt eher überflüssig sind. Eine einfachere Zusammensetzung ohne unnötige Zusätze ist oft sinnvoller.

Herkunft der Rohstoffe und Transparenz des Herstellers: Ein wichtiger Faktor ist auch, woher die verwendeten Rohstoffe stammen und welche Informationen der Hersteller dazu bereitstellt. In manchen Fällen kann zudem eine Rolle spielen, ob die Rohstoffe Bio-Qualität haben oder ob der Hersteller Nachhaltigkeitsprinzipien berücksichtigt. Angaben zur Herkunft, zum Herstellungsverfahren oder zur Prüfung des Produkts können Ihnen so helfen, sich zwischen mehreren ähnlichen Optionen zu entscheiden.

Etiketten lesen: Das Etikett ist die grundlegende Informationsquelle zu einem Nahrungsergänzungsmittel. Es verrät Ihnen, welche Stoffe das Produkt in welchen Mengen enthält und ob weitere Zutaten enthalten sind. Es lohnt sich, nicht nur die Zutatenliste zu lesen, sondern auch auf die Dosierung, die Darreichungsform und mögliche Einnahmehinweise zu achten. Mit diesen Angaben lassen sich mehrere Produkte leichter vergleichen und Sie finden sich im Angebot besser zurecht.

Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels

Die häufigsten Nahrungsergänzungsmittel

Welche Nahrungsergänzungsmittel sind am häufigsten anzutreffen? Typischerweise sind es Vitamine, Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren, aber auch Pflanzenextrakte, die sowohl in der Ernährung als auch in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen.

1.) Vitamine

Vitamin D: wird üblicherweise mit Sonnenlicht in Verbindung gebracht und ist in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen und Konzentrationen enthalten. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne sowie zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei.1 In Lebensmitteln kommt es vor allem in fettreichem Fisch, Fischöl und Eiern vor.

Vitamin C: kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Paprika und Brokkoli vor und gehört zugleich zu den häufig verwendeten Bestandteilen von Nahrungsergänzungsmitteln. Es wird mit dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress in Verbindung gebracht, trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.2

Vitamin B12: trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.3 In Nahrungsergänzungsmitteln kommt es in verschiedenen Formen vor und wird üblicherweise mit tierischen Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch und Milchprodukten, in Verbindung gebracht.

Vitamin D

2.) Mineralstoffe

Magnesium: gehört zu den Mineralstoffen, die häufig in Lebensmitteln und in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen. Es trägt zu einer normalen Muskelfunktion, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.4 In Lebensmitteln ist es beispielsweise in Nüssen, Samen oder Vollkorngetreide natürlich enthalten.

Zink: ist ein Spurenelement, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt und dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.5 Zugleich trägt es zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei,5 weshalb es gerade bei Männern häufig beliebt ist. Es kommt beispielsweise in Fleisch, Eiern oder Hülsenfrüchten vor und ist in Nahrungsergänzungsmitteln sowohl einzeln als auch in Kombination mit anderen Stoffen enthalten.

Eisen: trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.6 In Lebensmitteln ist es beispielsweise in rotem Fleisch, Innereien oder Hülsenfrüchten enthalten, während es in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen vorkommen kann.

Calcium: ist ein Mineralstoff, der natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln enthalten ist. Es trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei und wird für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt.7 Es lässt sich beispielsweise über Milchprodukte wie Joghurt, Quark oder Käse, aber auch über bestimmte Mineralwässer aufnehmen.

Zink

3.) Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) gehören zu den Fetten, die sowohl in Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei,8 wobei sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von mindestens 250 mg EPA und DHA einstellt.8 Diese Fettsäuren kommen natürlicherweise vor allem in fettreichen Fischen wie Lachs, Makrele oder Sardinen vor. Wenn Fisch bei Ihnen nur selten oder gar nicht auf den Tisch kommt, kann es sinnvoll sein, auch eine Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel in Betracht zu ziehen.

4.) Pflanzenextrakte und Naturstoffe

Maca: ist eine aus den Anden stammende Wurzelpflanze, die in Nahrungsergänzungsmitteln vor allem in getrockneter Form verwendet wird, beispielsweise als Bestandteil von Pulvern, Breien oder Getränken. Sie wird traditionell zur Unterstützung der körperlichen und geistigen Vitalität eingesetzt und trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit bei.9

Ashwagandha: auch als indischer Ginseng bekannt, ist eine Pflanze, die zu den Adaptogenen zählt und in Nahrungsergänzungsmitteln vor allem in Form von Wurzelextrakten verwendet wird. Sie trägt zu seelischem Wohlbefinden und Entspannung bei und unterstützt die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.9

Rhodiola rosea: auch Rosenwurz genannt, gehört zu den Pflanzen, die in der traditionellen Kräuterkunde verwendet werden, vor allem in den Bergregionen Europas und Asiens. Sie unterstützt das emotionale Wohlbefinden und trägt zu einer besseren Stressbewältigung bei,9 weshalb sie den meisten Menschen vor allem in Nahrungsergänzungsmitteln begegnet.

ASH

Darreichungsformen von Nahrungsergänzungsmitteln: Welche passt am besten zu Ihnen?

1) Pulver: Eine traditionelle und vielseitige Wahl

Pulver gehört zu den ältesten Darreichungsformen von Nahrungsergänzungsmitteln und lässt sich oft sehr einfach herstellen. Die Grundlage ist eine getrocknete Pflanze oder ein getrockneter Pilz, die zu feinem Pulver vermahlen werden. Dieses Verfahren ist technisch nur wenig aufwendig, was sich positiv auf den Preis auswirkt. Zudem enthalten Pulver das gesamte Spektrum an Stoffen, das der natürliche Rohstoff bietet. Das macht sie zu einer Option für alle, die eine möglichst natürliche Variante suchen.

Dennoch haben pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel ihre Grenzen. Der Wirkstoffgehalt ist im Vergleich zu Extrakten geringer, und auch der Geschmack kann für manche Menschen unangenehm sein. Besonders bei Pulvern aus bitteren Kräutern oder Pilzfruchtkörpern müssen Sie sich an deren charakteristischen Geschmack gewöhnen. Andererseits lässt sich Pulver einfach in Smoothies, Brei oder Tee einrühren, was alle schätzen dürften, die gerne flexibel bleiben.

2) Kapseln: Eine praktische und vielseitige Form

Kapseln gehören dank ihrer praktischen Handhabung zu den gängigsten Darreichungsformen von Nahrungsergänzungsmitteln. Sie bestehen aus einer Hülle (häufig aus Gelatine oder pflanzlichen Ursprungs) und einer Füllung, die aus Pulver, Öl oder einem Extrakt bestehen kann. Im eigentlichen Sinne handelt es sich also eher um die Verpackung einer bestimmten Form. Kapseln ermöglichen eine einfache Dosierung und bewahren die Wirkstoffe unter optimalen Bedingungen auf.

Kapseln schützen den Inhalt vor Feuchtigkeit, Licht und Magensäure, was die Resorbierbarkeit verbessert. Sie eignen sich für Menschen, die eine unkomplizierte Form von Nahrungsergänzungsmitteln suchen, ohne die Menge selbst abmessen zu müssen. Ein Nachteil kann der langsamere Wirkungseintritt sein, da die Kapseln zunächst den Verdauungstrakt passieren und sich auflösen müssen.

3) Tinkturen: Schnelle Wirkung in Tropfenform

Tinkturen sind ein wahrer Schatz für alle, die nach wirksamen und leicht resorbierbaren Nahrungsergänzungsmitteln suchen. Dieser flüssige Extrakt, der üblicherweise mithilfe von Alkohol hergestellt wird, bietet die konzentrierte Kraft der Natur. Bei der Herstellung werden Kräuter mehrere Wochen lang in Alkohol mazeriert, wodurch die wichtigsten Wirkstoffe freigesetzt werden.

Tinkturen zeichnen sich durch eine hervorragende Resorbierbarkeit aus, da die Wirkstoffe in flüssiger Form schneller in den Körper gelangen als in fester Form. Sie sind auch eine ideale Wahl für Menschen, die Schwierigkeiten beim Schlucken von Kapseln haben. Ein Nachteil von Tinkturen ist ihr Alkoholgehalt, der sie für Kinder, Schwangere oder Menschen mit Alkoholunverträglichkeit ungeeignet machen kann. Auch der Geschmack kann eine Herausforderung sein – Tinkturen haben oft einen intensiven und mitunter unangenehmen Geschmack nach Kräutern und Alkohol.

4) Extrakte: Konzentrierte Kraft für maximale Wirkung

Extrakte sind die Essenz der Wirkstoffe, konzentriert in einer kleinen Dosis. Sie werden in einem aufwendigeren Verfahren hergestellt, bei dem pflanzliche Materialien in Wasser, Alkohol oder einem anderen Lösungsmittel ausgezogen werden, um nur die wichtigsten Stoffe zu gewinnen. Der Rest, etwa inaktive Bestandteile, wird entfernt. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer hohen Konzentration an Wirkstoffen.

Der Vorteil von Extrakten liegt vor allem in ihrer Wirksamkeit – schon eine kleine Menge reicht aus, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Das ist ideal für alle, die schnelle Ergebnisse suchen oder keine Zeit haben, sich mit einer aufwendigeren Dosierung zu beschäftigen. Ein Nachteil kann der höhere Preis sein, der die Herstellungskosten und die höhere Konzentration widerspiegelt. Bei manchen Extrakten können zudem bestimmte begleitende Stoffe verloren gehen, die in ihrer natürlichen Form zu einer synergistischen Wirkung beitragen würden.

5) Sirupe: Beliebt bei Kindern und Senioren

Sirupe sind eine flüssige Form von Nahrungsergänzungsmitteln, die häufig mit Süßungsmitteln oder Fruchtaromen angereichert ist. Sie eignen sich für Kinder und Senioren, die Schwierigkeiten beim Schlucken von Kapseln haben. Sirupe ermöglichen eine genaue Dosierung mit einem Messbecher oder einer Pipette.

Dank der flüssigen Form werden die Wirkstoffe schnell resorbiert, was einen raschen Wirkungseintritt ermöglicht. Andererseits kann der Gehalt an Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln für Menschen mit Diabetes oder für alle, die eine reine Zusammensetzung bevorzugen, von Nachteil sein.

6) Gele: Moderne Lösung für einen aktiven Lebensstil

Gele sind eine innovative Form von Nahrungsergänzungsmitteln, die sich häufig an Sportler oder aktive Menschen richtet. Da sie einfach anzuwenden und leicht mitzunehmen sind, werden Gele immer beliebter. Üblicherweise werden sie in Einzelportionen angeboten, was eine bequeme Einnahme zu jeder Tageszeit ermöglicht.

Gele sind leicht verdaulich und liefern schnell Energie oder andere Wirkstoffe. Nachteile können der höhere Preis im Vergleich zu herkömmlicheren Formen und die oft begrenzte Wirkstoffmenge pro Dosis sein.

7) Liposomale Formen: Die Zukunft der Nahrungsergänzungsmittel

Liposomale Nahrungsergänzungsmittel stehen an der Spitze moderner Technologie. Bei ihrer Herstellung werden Wirkstoffe in winzige Fettpartikel, sogenannte Liposomen, eingeschlossen, die die aktiven Bestandteile schützen und deren leichte Resorbierbarkeit in die Zellen gewährleisten. Diese Technologie ermöglicht es den Wirkstoffen, ohne die im Verdauungstrakt üblichen Verluste dorthin zu gelangen, wo sie benötigt werden. Liposomen können die Stabilität erhöhen und die Freisetzungsdauer der Wirkstoffe verlängern, was ihre Wirksamkeit verbessert und unerwünschte Wirkungen minimiert.10 Einer der wichtigsten Vorteile liposomaler Formen ist ihre extrem hohe Bioverfügbarkeit. Das bedeutet, dass der Körper ein Maximum an Wirkstoffen resorbieren kann. Liposomen schützen bioaktive Stoffe vor dem Abbau im Verdauungstrakt und gewährleisten dadurch einen effizienteren Transport in die Zielzellen.11 Nachteile sind der höhere Preis und die besonderen Anforderungen an die Lagerung – häufig ist eine Kühlung erforderlich, und nach dem Öffnen ist die Haltbarkeit begrenzt. Die liposomale Form kann in verschiedenen Varianten wie Kapseln, Flüssigkeiten, Pulvern oder Tinkturen angeboten werden, was sie zu einer sehr vielseitigen Technologie macht.

Fehler, die die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln verringern

Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln verlassen wir uns oft auf Gewohnheiten, Empfehlungen von Bekannten oder etwas, das wir im Internet aufgeschnappt haben. Genau dabei entstehen jedoch Fehler, die ihre Wirksamkeit verringern oder zu einer unnötigen Einnahme führen können. Sehen wir uns die häufigsten an:

1. Sie nehmen das Nahrungsergänzungsmittel nicht zum richtigen Zeitpunkt ein

Der Zeitpunkt spielt eine wichtige Rolle. Einige Stoffe, etwa B-Vitamine, die zu einer normalen Funktion des Nervensystems beitragen,10 sollten vorzugsweise morgens eingenommen werden – sie können eine anregende Wirkung haben. Dagegen wird Magnesium in Form von Bisglycinat häufig für den Abend empfohlen, wenn es zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt.4 Der Einnahmezeitpunkt kann sowohl die Wirksamkeit als auch die Verträglichkeit des Nahrungsergänzungsmittels beeinflussen. Jeder Stoff hat seine besonderen Eigenschaften, weshalb allgemeine Empfehlungen nicht für alle gelten – es lohnt sich, die individuellen Eigenschaften des jeweiligen Nahrungsergänzungsmittels zu berücksichtigen.

2. Sie nehmen sie auf nüchternen Magen ein, obwohl das nicht geeignet ist

Manche Nahrungsergänzungsmittel, etwa Aminosäuren oder Eisen, werden auf nüchternen Magen besser resorbiert. Die Vitamine A, D, E und K hingegen sind fettlöslich und werden ohne eine fetthaltige Mahlzeit deutlich schlechter resorbiert. Beachten Sie daher die Empfehlungen des Herstellers – nicht alle Nahrungsergänzungsmittel eignen sich für die Einnahme auf nüchternen Magen. Bei manchen kann die Einnahme auf nüchternen Magen außerdem zu Magenreizungen führen, beispielsweise bei Zink – auch deshalb sollten Sie stets sowohl die empfohlene Art der Einnahme als auch Ihre eigenen Erfahrungen berücksichtigen.

Planer für Nahrungsergänzungsmittel

3. Sie kombinieren Stoffe, die sich gegenseitig behindern

Manche Nahrungsergänzungsmittel können bei gemeinsamer Einnahme ihre Wirksamkeit gegenseitig verringern oder die Resorption beeinflussen. Mehrere Mineralstoffe oder Vitamine unüberlegt zu kombinieren, kann dazu führen, dass der Körper die aufgenommenen Stoffe nicht so gut nutzt, wie er könnte. Es empfiehlt sich, die Einnahme über den Tag zu verteilen und Kombinationen idealerweise mit einer Fachperson abzusprechen.

„Manche Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht gleichzeitig, sondern mit zeitlichem Abstand eingenommen werden – gerade wegen ihrer Resorbierbarkeit oder möglicher Wechselwirkungen. Schon ein kleiner zeitlicher Abstand im Tagesverlauf kann ihre Wirksamkeit deutlich erhöhen“, empfiehlt Michaela Hodorová, Texterin bei Brainmarket.de. 

4. Sie überschreiten die empfohlenen Dosierungen

Mehr bedeutet nicht automatisch besser. Auch bei Nahrungsergänzungsmitteln gibt es sichere Höchstmengen, und manche Stoffe können sich bei übermäßiger und langfristiger Zufuhr im Körper anreichern. Die empfohlene Dosierung ohne fachliche Rücksprache oder einen klaren Grund zu überschreiten, kann den Körper unnötig belasten.
Die vom Hersteller angegebene Dosierung ist auf den üblichen Bedarf abgestimmt – es gibt keinen Grund, sie in der Hoffnung zu erhöhen, dass eine höhere Dosis mehr bewirkt. Manche Stoffe sollten außerdem nicht dauerhaft ohne Pause eingenommen werden. Deshalb ist es sinnvoll, sowohl die Dosierung als auch den Bedarf an dem Nahrungsergänzungsmittel regelmäßig neu zu bewerten.

5. Sie greifen zur erstbesten Option, ohne die Qualität zu prüfen

Wie bereits erläutert, spielen bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels die Zusammensetzung, die Herkunft der Rohstoffe, die Transparenz des Herstellers und die Form des Wirkstoffs eine Rolle – etwa der Unterschied zwischen dem häufig verwendeten Magnesiumoxid und dem besser resorbierbaren Magnesiumbisglycinat.

Unterm Strich: Es lohnt sich, ein paar Minuten in das Lesen des Etiketts oder der Produktinformationen zu investieren. Letztlich sind es nämlich Details, die auf den ersten Blick nicht sichtbar sind, die den Unterschied machen.

6. Sie wissen nicht, dass ein Nahrungsergänzungsmittel Medikamente beeinflussen kann

Auch natürliche Stoffe können die Wirkung von Medikamenten beeinflussen. Die Kombination von Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln ohne fachliche Rücksprache kann die Wirksamkeit verändern oder die Resorbierbarkeit eines der Bestandteile verringern. Wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten Sie jedes neue Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrem Arzt oder Apotheker besprechen.
Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Kräuter, Vitamine oder andere natürliche Stoffe handelt – Wechselwirkungen betreffen auch frei erhältliche Präparate. Fachlicher Rat hilft Ihnen, Kombinationen zu vermeiden, die Ihre Behandlung beeinflussen oder den Körper belasten könnten.

7. Sie prüfen nicht, was Sie wirklich brauchen

Jeder Mensch hat andere Bedürfnisse – je nach Alter, Lebensstil oder Gesundheitszustand. Was für einen aktiven Sportler geeignet ist, braucht ein Senior nicht unbedingt. Ebenso haben Frauen in bestimmten Lebensphasen andere Bedürfnisse als Männer oder Kinder. Eine sinnvolle Nahrungsergänzung sollte sich an der individuellen Situation orientieren – etwa an Bluttestergebnissen, Ernährungsgewohnheiten oder der aktuellen Belastung. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Sie sind vielmehr ein Mittel, um einen konkreten Bedarf zum jeweiligen Zeitpunkt gezielt zu decken.

Nahrungsergänzungsmittel für Frauen

Nahrungsergänzungsmittel bewusst einnehmen

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln verdient ein System. Eine einfache Übersicht darüber, was Sie wann einnehmen, kann helfen herauszufinden, was wirkt und was Sie unnötig kombinieren. Achten Sie auch auf subjektive Veränderungen – etwa bei Energie, Verdauung oder Schlaf. Ein solches Tagebuch kann Ihnen auch als Grundlage für ein Gespräch mit einer Fachperson dienen.
Selbst eine gewohnte Routine kann mit der Zeit dazu führen, dass sich Stoffe ansammeln, die sich gegenseitig behindern oder nicht mehr benötigt werden. Deshalb ist es sinnvoll, zumindest gelegentlich innezuhalten und die Nahrungsergänzungsmittel an die aktuelle Situation anzupassen.
Eine fachliche Beratung ist sinnvoll, wenn Sie:
– mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen
– Medikamente einnehmen
– langfristige gesundheitliche Einschränkungen haben
– schwanger oder im Seniorenalter sind
– über längere Zeit ohne klaren Grund zwischen Nahrungsergänzungsmitteln wechseln
Eine rechtzeitige Überprüfung Ihrer Einnahmeroutine kann Ihnen Enttäuschungen und unnötige Ausgaben ersparen – und dazu beitragen, dass Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich einen Nutzen bringen.

Mythen und Fakten über Nahrungsergänzungsmittel

Mythos: „Mehr ist besser.“
Fakt: Eine höhere Dosis bedeutet nicht unbedingt eine stärkere Wirkung. Bei manchen Stoffen kann der Körper den Überschuss nicht verwerten oder sogar dadurch belastet werden.

Mythos: „Ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel ist immer sicher.“
Fakt: Auch natürliche Stoffe können starke Wirkungen haben, mit Medikamenten wechselwirken oder Nebenwirkungen auslösen. Natürlich bedeutet nicht automatisch harmlos.

Mythos: „Apotheke = Qualitätsgarantie.“
Fakt: Die Qualität wird durch die Zusammensetzung, die Form des Stoffes, die Verarbeitung und die Transparenz des Herstellers bestimmt – nicht dadurch, wo Sie das Produkt kaufen.

Mythos: „Ein Multivitamin löst alles.“
Fakt: Jeder Körper hat andere Bedürfnisse. Eine Universallösung passt nicht unbedingt zur konkreten Situation, zum Alter oder zum Gesundheitszustand.

Mythos: „Nahrungsergänzungsmittel sind nur bei Krankheit sinnvoll.“
Fakt: Viele Nahrungsergänzungsmittel können das Gleichgewicht und die Prävention fördern, wenn sie gezielt, mit Bedacht und als Teil eines gesunden Lebensstils eingenommen werden.

Omega-3

Der Lebensstil bildet die Grundlage für das Gleichgewicht, nicht nur Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel können die Gesundheit sinnvoll unterstützen. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Auch ausreichend Bewegung und seelisches Wohlbefinden können sie niemals ersetzen. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßiges Trinken, Schlaf, Kontakt zur Natur und die Fähigkeit, mit emotionalen Belastungen umzugehen, bilden die Grundpfeiler, auf denen der Körper aufbaut. So wie nicht eine einzelne Mahlzeit der Schlüssel zur Gesundheit ist, kann auch eine einzelne Kapsel keine Wunder bewirken. Achten Sie ebenso auf Ihre Gefühle, Ihr Lebensumfeld und Ihr inneres Gleichgewicht – genau auf dieser Grundlage haben Nahrungsergänzungsmittel die Chance, wirklich zu wirken. 

Ein wichtiger, aber oft übersehener Faktor für erholsamen Schlaf ist die Lichthygiene. Das abendliche Tragen einer BrainMax Brille, die 100 % des blauen und grünen Lichts blockiert – idealerweise 1,5 bis 2 Stunden vor dem Schlafengehen – erleichtert das natürliche Einschlafen und fördert die Melatoninbildung. 

„Erholsamer Schlaf beginnt lange, bevor Sie sich ins Bett legen, und Licht spielt dabei eine wesentliche Rolle. Deshalb ist es wichtig, sich rechtzeitig auf den Schlaf vorzubereiten“, sagt Jiří Votava, CEO von Brainmarket.de.

Dreier-Fotocollage Nahrungsergänzungsmittel

Holen Sie das Beste aus Nahrungsergänzungsmitteln heraus – ohne unnötige Fehler

Nahrungsergänzungsmittel können nützlich sein – wenn Sie bewusst damit umgehen. Entscheidend ist nicht, wie viele Stoffe Sie einnehmen, sondern wie Sie diese auswählen, kombinieren und ob sie tatsächlich Ihren Bedürfnissen entsprechen. Achten Sie auf Ihren Körper, planen Sie und fragen Sie Fachleute. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine Gesundheitsvorsorge – sie ergänzen sie sinnvoll.
Gehen Sie damit ähnlich um wie mit der Auswahl Ihrer Lebensmittel oder Ihrer Bewegung – mit Bedacht, aber ohne Extreme. Schon kleine Veränderungen im Umgang damit können mehr Wirkung und weniger Verwirrung bringen. Und wenn Sie unsicher sind, ist es keine Schande, nachzufragen – ganz im Gegenteil: So gewinnen Sie die Gewissheit, dass Sie sich tatsächlich etwas Gutes tun.

Quellen:

1. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin D, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind. 

2. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin C, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

3. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin B12, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.     

4. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Magnesium, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

5. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Zink, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

6. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Eisen, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

7. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Calcium, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

8. Hierbei handelt es sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu EPA und DHA, die in der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 aufgeführt sind.   

9. Die „On hold“-Liste ist die informelle Bezeichnung einer Arbeitsliste von Angaben, über deren Zulassung oder Ablehnung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel in der geltenden Fassung bislang noch nicht entschieden wurde. Diese Angaben dürfen daher gemäß Artikel 28 Absätze 5 und 6 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 und unter Einhaltung weiterer gesetzlicher Voraussetzungen verwendet werden.

10. Bulbake, U., Doppalapudi, S., Kommineni, N., & Khan, W. (2017). Liposomal Formulations in Clinical Use: An Updated Review. Pharmaceutics, 9.

11. Rudzińska, M., Grygier, A., Knight, G., & Kmiecik, D. (2024). Liposomes as Carriers of Bioactive Compounds in Human Nutrition. Foods, 13.

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Saisonales Wellness: Nahrungsergänzungsmittel an die Jahreszeiten anpassen

Saisonales Wellness: Nahrungsergänzungsmittel an die Jahreszeiten anpassen

7. 11. 2024
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Der Wechsel der Jahreszeiten bringt nicht nur Veränderungen des Wetters und der Tageslänge mit sich, sondern beeinflusst auch, wie unser Körper auf seine Umwelt reagiert. Jede Jahreszeit stellt etwas andere Anforderungen an unseren Organismus. Während uns der Winter mit Kälte und wenig Sonnenlicht belasten kann, sind Frühling und Herbst oft von verstärkter Müdigkeit und Stimmungsschwankungen geprägt. Heiße Sommer wiederum führen zu stärkerer Dehydrierung und energetischer Erschöpfung. Mit der richtigen Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln können wir unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unterstützen, uns an veränderte Bedingungen anpassen und jede Jahreszeit im Gleichgewicht genießen. Wir beginnen nicht wie üblich mit dem Frühling, sondern passend zur aktuellen Jahreszeit mit dem Herbst.
Saisonales Wellness: Nahrungsergänzungsmittel an die Jahreszeiten anpassen

Herbst: Unterstützung des Immunsystems und Vorbereitung auf den Winter

Der Herbst ist eine Übergangszeit, in der sich die Natur auf die kalten Monate vorbereitet. Der menschliche Körper neigt dazu, sein Energieniveau zu senken und sich auf kürzere Tage und kühleres Wetter einzustellen. In dieser Zeit beginnen auch die ersten Viren und Bakterien zu kursieren. Deshalb ist es sinnvoll, das Immunsystem zu unterstützen.

1) Immunsystem und Adaptogene: Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung des Immunsystems spielen eine zentrale Rolle. Adaptogene wie beispielsweise Ginsengwurzel, Astragalus und Echinacea sind eine hervorragende Wahl. Sie helfen, die Stressresistenz zu erhöhen, regulieren die Immunantwort und sorgen für ein stabileres Energieniveau. Eine Studie hat gezeigt, dass Echinacea, Ginseng und Astragalus die Funktion des Immunsystems positiv beeinflussen können, indem sie Immunzellen stimulieren und die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen erhöhen.1 Diese Pflanzen sind somit eine hervorragende Möglichkeit, das Immunsystem im Herbst zu unterstützen.

Immunizer

2) Vitamin D und Vitamin C: Wenn die Tage kürzer werden und das Sonnenlicht abnimmt, ist es wichtig, den Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten. Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C, ein bekanntes Antioxidans, trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und ist wichtig für gesunde Blutgefäße und gesunde Haut.

3) Omega-3 und eine gesunde Leber: Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Herzgesundheit, die Unterstützung des Gehirns und die Regulierung von Entzündungsprozessen. Der Herbst ist eine gute Zeit, sich um die Leber zu kümmern, beispielsweise mithilfe der Mariendistel (Silybum marianum), die die natürliche Entgiftung des Körpers unterstützt. Die Mariendistel hilft, Leberzellen zu regenerieren, und lindert Entzündungsprozesse.2 So können Omega-3-Fettsäuren in Kombination mit Mariendistel in den kühleren Monaten zur umfassenden Unterstützung der Lebergesundheit und des Immunsystems beitragen.

Winter: Mehr Energie und Erhaltung der Vitalität

Die Wintermonate sind oft kräftezehrend, sei es wegen eines niedrigeren Energieniveaus oder des kalten Wetters. In dieser Zeit konzentrieren wir uns darauf, die Vitalität zu steigern und den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen, die zu besserer Stimmung und mehr Energie beitragen.

1) Gesunde Fette und Öle: Natürliche Quellen gesunder Fette wie Nüsse, Samen und Avocado liefern wertvolle Nährstoffe, die die Gesundheit des Herzens und des Nervensystems unterstützen. Walnussöl oder Leinöl sind reich an Omega-3-Fettsäuren und können eine hervorragende Alternative sein, um die Vitalität im Winter zu erhalten. Fischöl und Lebertran sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen dieser wertvollen Fettsäuren, die helfen, das Herz gesund zu halten, die Stimmung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.

B-Complex

2) B-Komplex für Energie: B-Vitamine spielen eine zentrale Rolle bei der Energiegewinnung. Im Winter, wenn der Körper stärker durch Stress und Müdigkeit belastet ist, sind sie besonders wichtig. Diese Vitamine unterstützen die Verwertung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen und tragen zur Bildung roter Blutkörperchen bei, wodurch sie die Sauerstoffversorgung des Körpers verbessern. Eine Studie hat gezeigt, dass die Ergänzung mit B-Vitaminen die Symptome von Depressionen und Angstzuständen deutlich verringern und das psychische Wohlbefinden steigern kann. Das unterstreicht die Bedeutung dieser Vitamine für die Erhaltung von Energie und guter Stimmung in den Wintermonaten.3

3) Probiotika für das Immunsystem: In der kalten Jahreszeit ist unser Darm anfälliger für Veränderungen durch die Ernährung und ein geschwächtes Immunsystem. Deshalb sind Probiotika eine ideale Ergänzung, die eine gesunde Darmflora und damit auch das Immunsystem unterstützt.

Nahrungsergänzungsmittel nach Jahreszeiten

Frühling: Entgiftung und neue Energie

Mit dem Frühling erwacht die Natur und mit ihr auch unser Körper. Die winterliche Trägheit weicht neuer Energie – die ideale Zeit für die Entgiftung des Körpers und das Schöpfen neuer Kraft.

1) Kräuter zur Entgiftung: Kräuter wie Löwenzahn, Brennnessel oder Mariendistel fördern die natürliche Entgiftung der Leber. Mithilfe dieser Kräuter scheidet der Körper Giftstoffe aus, die sich über den Winter angesammelt haben. Diese Kräuter können sich auch positiv auf das Verdauungssystem auswirken.

2) Antioxidantien zum Schutz der Zellen: Antioxidantien wie Resveratrol und Curcumin schützen die Zellen vor oxidativem Stress und unterstützen die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen. Diese Nahrungsergänzungsmittel wirken vorbeugend gegen verschiedene Zivilisationskrankheiten. Curcumin hat bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine schützende Wirkung, indem es oxidativen Stress reduziert und die Funktion der Mitochondrien verbessert.4

3) Chlorella und Spirulina für die Frühjahrskur: Der Frühling ist eine hervorragende Zeit, um den Körper zu reinigen und neue Kraft zu schöpfen. Dafür sind Chlorella und Spirulina ideal. Diese Algen unterstützen die Entgiftung, binden Schwermetalle und Giftstoffe und versorgen den Körper zugleich mit den nötigen Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. So helfen sie dem Körper, Giftstoffe auszuscheiden, ohne dass es ihm dabei an Nährstoffen mangelt.

Liver power (2)

Sommer: Flüssigkeitsversorgung und Sonnenschutz

Der Sommer ist eine Zeit voller Aktivitäten, aber auch eine Zeit, in der unser Körper vor allem ausreichend Flüssigkeit und Schutz vor der Sonne braucht. Aufgrund der vermehrten körperlichen Aktivität und der hohen Temperaturen ist es wichtig, dass Nahrungsergänzungsmittel die Flüssigkeitsversorgung und eine gute Regeneration des Körpers unterstützen.

1) Elektrolyte für die Flüssigkeitsversorgung: Elektrolyte wie Magnesium, Kalium und Natrium helfen dem Körper, den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht zu halten, und unterstützen die Muskelfunktion. Diese Mineralstoffe können insbesondere bei intensiven Aktivitäten im Sommer das Risiko von Krämpfen senken und einer hitzebedingten Erschöpfung vorbeugen. Eine Studie zeigt, dass eine angemessene Zufuhr von Elektrolytmineralstoffen entscheidend für die Herzgesundheit und die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.4 Eine ausreichende Flüssigkeits- und Mineralstoffzufuhr spielt somit eine wichtige Rolle für die Erhaltung einer optimalen körperlichen Leistungsfähigkeit und der Gesundheit.

2) Antioxidantien zum Schutz der Haut: Die Haut ist im Sommer der Sonnenstrahlung ausgesetzt. Deshalb ist es sinnvoll, sie mithilfe von Antioxidantien zu schützen. Vitamin E und Astaxanthin unterstützen eine gesunde Haut und verhindern ihre vorzeitige Alterung durch UV-Strahlung. Astaxanthin wirkt schützend auf die Haut, indem es UV-bedingte Schäden reduziert und die Feuchtigkeitsversorgung sowie die Elastizität der Haut verbessert. Die regelmäßige Einnahme von Astaxanthin kann dazu beitragen, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen und Entzündungserscheinungen zu verringern.6

3) Hyaluronsäure für die Feuchtigkeitsversorgung: Hyaluronsäure sorgt nicht nur in der Haut, sondern auch in den Gelenken für die Feuchtigkeitsversorgung, was besonders im Sommer wichtig ist. Ihre regelmäßige Einnahme fördert ein gesundes Hautbild und unterstützt die Regeneration von Muskeln und Gelenken nach körperlicher Aktivität.

Flüssige Elektrolyte

Fazit: Hören Sie das ganze Jahr über auf Ihren Körper

Die richtige Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln im Laufe des Jahres kann sich positiv auf unsere Gesundheit, Vitalität und Stimmung auswirken. Obwohl die oben genannten Nahrungsergänzungsmittel das ganze Jahr über geeignet sind, bringt jede Jahreszeit besondere Bedürfnisse mit sich, die berücksichtigt werden sollten. Hören Sie auf Ihren Körper, beobachten Sie, wie er auf Wetterveränderungen reagiert, und passen Sie Ihren Tagesablauf an Ihre aktuellen Bedürfnisse an. Ob es um die Unterstützung des Immunsystems, die Entgiftung oder die Flüssigkeitsversorgung geht: Ein saisonaler Ansatz bei Nahrungsergänzungsmitteln ist der Schlüssel dazu, dass wir uns das ganze Jahr über so wohl wie möglich fühlen.

1Block, K., & Mead, M. (2003). Immune System Effects of Echinacea, Ginseng, and Astragalus: A Review. Integrative Cancer Therapies, 2, 247 – 267.

2Abenavoli, L., Izzo, A., Milić, N., Cicala, C., Santini, A., & Capasso, R. (2018). Milk thistle (Silybum marianum): A concise overview on its chemistry, pharmacological, and nutraceutical uses in liver diseases. Phytotherapy Research, 32, 2202 – 2213

3Young, L., Pipingas, A., White, D., Gauci, S., & Scholey, A. (2019). A Systematic Review and Meta-Analysis of B Vitamin Supplementation on Depressive Symptoms, Anxiety, and Stress: Effects on Healthy and ‘At-Risk’ Individuals. Nutrients, 11. 

4Cox, F., Misiou, A., Vierkant, A., Ale‐Agha, N., Grandoch, M., Haendeler, J., & Altschmied, J. (2022). Protective Effects of Curcumin in Cardiovascular Diseases—Impact on Oxidative Stress and Mitochondria. Cells, 11.

5Mohammadifard, N., Gotay, C., Humphries, K., Ignaszewski, A., Esmaillzadeh, A., & Sarrafzadegan, N. (2019). Electrolyte minerals intake and cardiovascular health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59, 2375 – 2385.

6Tominaga, K., Hongo, N., Fujishita, M., Takahashi, Y., & Adachi, Y. (2017). Protective effects of astaxanthin on skin deterioration. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 61, 33 – 39.

Welches Obst ist Spitzenreiter beim Vitamin-C-Gehalt?

Welches Obst ist Spitzenreiter beim Vitamin-C-Gehalt?

25. 9. 2024
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Wer sein Immunsystem stärken möchte, greift oft instinktiv zu Vitamin C, das viele vor allem mit Zitrusfrüchten verbinden. Aber haben Sie sich schon einmal gefragt, welches Obst tatsächlich am meisten von diesem Vitamin enthält? Orangen und Zitronen sind nur ein Teil der Geschichte. Einige Obstsorten, bekannte wie weniger bekannte, können mit einem deutlich höheren Vitamin-C-Gehalt aufwarten. Und obwohl die Auswahl in unseren Geschäften groß ist, essen wir einige der reichhaltigsten Vitamin-C-Quellen nicht unbedingt regelmäßig frisch. Schauen wir uns an, welches Obst einen genaueren Blick verdient.
Welches Obst ist Spitzenreiter beim Vitamin-C-Gehalt?

Klassische Zitrusfrüchte – beliebt, aber nicht an der Spitze

Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Zitronen gehören zu den bekanntesten Vitamin-C-Quellen. Orangen enthalten etwa 53 mg pro 100 g – ein beachtlicher Gehalt, aber bei Weitem nicht der höchste. Grapefruits liegen auf einem ähnlichen Niveau, während Zitronen etwa 50 mg pro 100 g enthalten. Zitronen werden allerdings nicht als ganze Frucht verzehrt, sondern eher in Form von Saft. Dennoch sind Zitrusfrüchte leicht erhältlich und gehören dank ihrer Vielseitigkeit zu den beliebten Vitamin-C-Quellen im Winter.

Kiwi – ein überraschender Spitzenreiter

Während Zitrusfrüchte zu den Klassikern zählen, überrascht die Kiwi oft mit ihrem Vitamin-C-Gehalt. Die Frucht enthält bis zu 93 mg pro 100 g, also fast doppelt so viel wie Orangen. Die Kiwi ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Vitamin C, sondern auch für Ballaststoffe und Antioxidantien. Ihr süß-säuerlicher Geschmack und ihre Verfügbarkeit in den Wintermonaten machen sie zu einer idealen Ergänzung Ihres Speiseplans, wenn Sie Ihre Abwehrkräfte stärken möchten.

Tropische Früchte – Ananas und Mango

Die Ananas enthält etwa 48 mg pro 100 g und zählt damit zu den besseren Vitamin-C-Quellen. Die Mango, eine weitere tropische Frucht, kann mit einem Gehalt von etwa 36 mg pro 100 g aufwarten. Im Vergleich zur Kiwi ist das zwar nicht viel, aber dennoch ein nützlicher Beitrag zur Versorgung. Beide exotischen Früchte sind auch in den Wintermonaten immer leichter erhältlich.

 Wichtige Vitamin-C-Quellen

Die wahren Spitzenreiter

Dann gibt es Obstsorten, die beim Vitamin-C-Gehalt geradezu herausragen, aber nur selten täglich verzehrt werden. Häufig werden sie nicht frisch, sondern in anderer Form konsumiert, beispielsweise als Extrakte oder Pulver.

  • Acerola: Diese tropische Kirschfrucht enthält bis zu 1677 mg Vitamin C pro 100 g. Dieser Gehalt macht sie zu einem der absoluten Spitzenreiter, was die Konzentration dieses Vitamins angeht. Acerola wird jedoch üblicherweise nicht als frisches Obst verzehrt, sondern ist eher in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu finden.

  • Camu Camu: Die Frucht aus dem Amazonasgebiet enthält bis zu 2800 mg Vitamin C pro 100 g und zählt damit zu den reichhaltigsten natürlichen Vitamin-C-Quellen. Doch ebenso wie Acerola ist Camu Camu eher in Form von Extrakten als als frische Frucht erhältlich.

  • Sanddorn: Diese orangefarbene Frucht ist nicht nur für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt (etwa 695 mg pro 100 g), sondern auch für ihre heilungsfördernde und entzündungshemmende Wirkung. Sanddorn wird hauptsächlich zur Herstellung von Säften, Ölen oder Pulvern verwendet und seltener als frische Beere verzehrt.

  • Kakadu-Pflaume: Diese australische Frucht ist mit einem Gehalt von bis zu 3100 mg pro 100 g möglicherweise die reichhaltigste natürliche Vitamin-C-Quelle. Wie Acerola oder Camu Camu wird sie jedoch eher als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert.

Weitere Helfer für die Abwehrkräfte

Vitamin C ist für sich genommen entscheidend, doch wir sind nicht allein darauf angewiesen. Es gibt weitere Stoffe, die unsere Abwehrkräfte stärken und unserem Körper helfen können, die Herausforderungen des Winters zu meistern:

  • Vitamin D: Besonders wichtig in den Wintermonaten, wenn wir nicht genügend Sonnenlicht bekommen. Ein Vitamin-D-Mangel kann die Abwehrkräfte schwächen und die Anfälligkeit für Infektionen erhöhen.

  • Zink: Ein wichtiger Mineralstoff, der zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt und die Dauer einer Erkältung verkürzen kann.

  • Beta-Glucane: Polysaccharide, die das Immunsystem stimulieren und dadurch unsere Widerstandskraft gegenüber Krankheitserregern erhöhen.

Eine abwechslungsreiche Ernährung mit reichlich Vitamin-C-reichem Obst, ergänzt durch weitere essenzielle Nährstoffe, kann Ihren Abwehrkräften helfen, die anstrengenden Wintermonate zu überstehen und Sie vor häufigen Erkrankungen zu schützen.

Immunizer

Fazit

Eine abwechslungsreiche Ernährung mit reichlich Vitamin-C-reichem Obst wie Kiwis, Orangen oder weniger bekannten Früchten wie Acerola spielt zusammen mit weiteren wichtigen Nährstoffen eine bedeutende Rolle bei der Stärkung der Abwehrkräfte. Mit einer ausreichenden Vitamin-C-Zufuhr tragen Sie nicht nur zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, sondern auch zur allgemeinen Gesundheit Ihres Körpers während der anstrengenden Wintermonate. So können Sie sich besser vor saisonalen Erkrankungen schützen und auch bei kälterem Wetter Ihre Energie und Vitalität bewahren.

Alpha-Liponsäure (ALA), ihre Form Na-RALA und ihre Wirkungen

Alpha-Liponsäure (ALA), ihre Form Na-RALA und ihre Wirkungen

1. 8. 2024
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Alpha-Liponsäure (ALA), ihre Form Na-RALA und ihre Wirkungen

Alpha-Liponsäure (ALA) und ihre stabilere Form Na-RALA sind starke Antioxidantien, die eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel spielen. ALA ist eine natürliche Verbindung, die sowohl als wasserlösliches als auch als fettlösliches Antioxidans wirkt. Dadurch kann sie in jedem Teil der Zelle und in unterschiedlichen Bereichen des Körpers wirken. Sie ist für den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel sowie die Energiegewinnung in den Mitochondrien unerlässlich. Erstmals wurde sie 1937 entdeckt, als sie als Wachstumsfaktor für Bakterien identifiziert wurde. Ihre Bedeutung als wichtiges Coenzym im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel wurde in den 1950er-Jahren erkannt. In den 1980er-Jahren begann man, sie zur Behandlung der diabetischen Neuropathie einzusetzen. Seitdem ist sie Gegenstand zahlreicher Studien zu ihren antioxidativen und therapeutischen Eigenschaften. Na-RALA, die stabile Form der R-Alpha-Liponsäure, ist das Natriumsalz dieser Säure und wurde entwickelt, um die Bioverfügbarkeit und Stabilität zu verbessern. Dies ermöglichte einen effizienteren Einsatz dieser Substanzen in Nahrungsergänzungsmitteln.

Vorteile von Na-RALA gegenüber ALA

1. Höhere Bioverfügbarkeit: Wie bereits erwähnt, ist Na-RALA eine stabilere Form, die vom Körper besser resorbiert wird. Das bedeutet, dass eine geringere Menge Na-RALA die gleichen Wirkungen erzielt wie eine größere Menge herkömmlicher ALA.

2. Stabilität: Na-RALA ist auch bei Raumtemperatur stabiler und weniger anfällig für den Abbau durch Licht und Wärme. Das sorgt für eine längere Haltbarkeit und Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln mit Na-RALA.

3. Wirksamere Formulierungen: Dank der besseren Stabilität und Bioverfügbarkeit wird Na-RALA häufig in Nahrungsergänzungsmitteln bevorzugt, die mit einer geringeren Wirkstoffmenge einen maximalen gesundheitlichen Nutzen bieten sollen.

Vorteile von ALA (und Na-RALA) für die menschliche Gesundheit

Funktionen und Wirkmechanismen

1. Antioxidative Aktivität: ALA und Na-RALA neutralisieren freie Radikale, die Zellen schädigen und zum Alterungsprozess sowie zur Entstehung chronischer Erkrankungen beitragen können. Als Antioxidantien schützen sie die Zellen vor oxidativem Stress und fördern die Regeneration anderer Antioxidantien wie Vitamin C und E.

2. Energiestoffwechsel: ALA ist ein Cofaktor für Enzyme in den Mitochondrien, in denen Energie produziert wird. Sie hilft bei der Umwandlung von Glukose in ATP (Adenosintriphosphat), den wichtigsten Energieträger der Zellen. Dieser Prozess ist entscheidend für die normale Funktion von Muskeln und Gehirn.

3. Gesundheit des Nervensystems: ALA und Na-RALA haben neuroprotektive Eigenschaften, die Nervenzellen vor Schäden und Entzündungen schützen. Dies ist für die Vorbeugung und Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen wichtig.

Was sagen klinische Studien und die Forschung dazu?

1. Glukosestoffwechsel und Diabetes
Studien zeigen, dass ALA die Insulinempfindlichkeit verbessert und den Blutzuckerspiegel senkt, was für Menschen mit Typ-2-Diabetes hilfreich ist. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die regelmäßige Einnahme von ALA zu einer besseren Blutzuckerkontrolle und einer Verbesserung der allgemeinen Gesundheit von Menschen mit Diabetes beiträgt.1

2. Neuroprotektive Wirkungen
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ALA Nervenzellen vor Schäden und Entzündungen schützt. Dies ist für die Vorbeugung und Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson wichtig. ALA fördert außerdem die Regeneration von Nervenzellen, was zu einer schnelleren Erholung nach Nervenverletzungen beitragen kann.2

3. Antioxidative Aktivität
Studien bestätigen, dass ALA und Na-RALA starke antioxidative Eigenschaften haben, die Zellen vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen. Diese Schutzwirkung ist für die Vorbeugung chronischer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen3 und ähnlicher Krankheiten wichtig.

Quellen für Alpha-Liponsäure

Sie können Ihrem Körper Alpha-Liponsäure auf verschiedene Weise zuführen. Sie kommt natürlicherweise in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Spinat, Brokkoli, Kartoffeln, Leber und rotem Fleisch vor. Um therapeutische Dosen zu erreichen, ist jedoch häufig die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver sinnvoll. Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels ist es wichtig, ein Produkt mit hoher Bioverfügbarkeit zu wählen, etwa Na-RALA, das der Körper besser resorbiert und verwertet als herkömmliche ALA. Die empfohlene Dosierung kann variieren, daher ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren.

Na-RALA

Kombination von ALA und Na-RALA mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln

Die Kombination von ALA und Na-RALA mit anderen Antioxidantien wie Coenzym Q10 und Vitamin C erhöht ihre Wirksamkeit und bietet einen stärkeren Schutz vor freien Radikalen. Häufig werden sie auch mit B-Vitaminen kombiniert, die den Energiestoffwechsel und die Gesundheit des Nervensystems unterstützen.

Alpha-Liponsäure und Na-RALA sind wichtige Substanzen für die Erhaltung der Gesundheit und die Vorbeugung chronischer Erkrankungen. Ihre Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren, den Glukosestoffwechsel zu verbessern und das Nervensystem zu schützen, macht sie zu unverzichtbaren Nahrungsergänzungsmitteln für alle, die ihre allgemeine Gesundheit verbessern möchten.

1Gobildi, S., Badran, M., & Laher, I. Diabetes and Alpha Lipoic Acid. Frontiers in Pharmacology [online]. 2011, vol. 2. 

2Packer, L., Tritschler, H. J., & Wessel, K. (1997). Neuroprotection by the metabolic antioxidant alpha-lipoic acid. Free Radical Biology and Medicine, 22(1-2), 359-378. 

3Biewenga, G. P., Haenen, G. R., & Bast, A. (1997). The pharmacology of the antioxidant lipoic acid. General Pharmacology: The Vascular System, 29(3), 315-331.

Acerola: Superfrucht voller Vitamin C

Acerola: Superfrucht voller Vitamin C

20. 6. 2024
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Acerola, auch als Barbadoskirsche oder Westindische Kirsche bekannt, ist eine tropische Frucht, die aus der Karibik, Mittelamerika und den nördlichen Teilen Südamerikas stammt. Diese kleine rote Frucht hat nicht nur wegen ihres angenehmen Geschmacks Aufmerksamkeit erregt, sondern vor allem wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts, der sie zu einer der reichhaltigsten natürlichen Quellen dieses Vitamins macht.
Acerola: Superfrucht voller Vitamin C

Hoher Vitamin-C-Gehalt

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist für zahlreiche biologische Funktionen im menschlichen Körper unerlässlich, darunter die Stärkung des Immunsystems, die Kollagensynthese und die Funktion des Nervensystems. Während die meisten Menschen Zitrusfrüchte als gute Vitamin-C-Quelle kennen, ist Acerola in dieser Hinsicht deutlich ergiebiger. Eine einzige Acerolafrucht kann bis zu 65-mal mehr Vitamin C als eine gleich große Orange enthalten. Die durchschnittliche Vitamin-C-Konzentration in Acerola liegt bei etwa 1500 mg pro 100 Gramm frischer Früchte und übersteigt damit die empfohlene tägliche Zufuhr dieses Vitamins deutlich.

Gesundheitliche Vorteile von Acerola

  1. Stärkung des Immunsystems: Der hohe Vitamin-C-Gehalt von Acerola fördert die Bildung weißer Blutkörperchen erheblich. Diese bilden die erste Verteidigungslinie gegen Infektionen. Die von weißen Blutkörperchen produzierten Proteine und Enzyme sind auf ausreichend Vitamin C angewiesen, um Krankheitserreger wirksam bekämpfen zu können. Der regelmäßige Verzehr von Acerola kann somit die Dauer von Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten verkürzen. Darüber hinaus fördert Vitamin C die Bildung von Interferonen, die Viren daran hindern, Zellen zu befallen.

  2. Förderung der Kollagenbildung: Das Vitamin C in Acerola ist für die Bildung von Kollagen unerlässlich. Dieses Hauptprotein des Körpers bildet die Struktur von Haut, Sehnen, Bändern und Blutgefäßen. Kollagen sorgt für Festigkeit und Elastizität der Haut und hilft so, Falten und anderen Zeichen der Hautalterung vorzubeugen. Es verbessert auch die Heilung von Wunden, was für die Regeneration nach Verletzungen wichtig ist. Kollagenfasern bilden die Struktur der Haut und fördern so deren Unversehrtheit und Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Schäden.

  3. Verbesserung der Eisenaufnahme: Das Vitamin C in Acerola erhöht die Fähigkeit des Körpers, Eisen aus pflanzlichen Quellen zu resorbieren, was für die Vorbeugung einer Anämie entscheidend ist. Eisen ist für die Bildung von Hämoglobin unerlässlich, das Sauerstoff im Blut transportiert. Eisenmangel kann zu Müdigkeit, Schwäche und Blässe führen. Acerola hilft somit, den Eisenspiegel im Blut zu erhöhen. Das ist besonders wichtig für Menschen mit einem erhöhten Anämierisiko, beispielsweise Frauen während der Menstruation, Schwangere und Vegetarier.

  4. Antioxidativer Schutz: Acerola ist reich an starken Antioxidantien wie Vitamin C, Carotinoiden und Polyphenolen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellstrukturen schädigen und zum Alterungsprozess und zur Entstehung chronischer Erkrankungen wie Krebs und Herzerkrankungen beitragen können. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, verlangsamen dadurch die Zellalterung und verbessern die allgemeine Gesundheit.

  5. Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Die Antioxidantien in Acerola verringern die Oxidation von LDL-Cholesterin, einen Prozess, der zur Bildung atherosklerotischer Plaques in den Blutgefäßen führt. Indem sie das Risiko der Plaquebildung senken, helfen die Antioxidantien in Acerola, Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Außerdem fördert Vitamin C die Gefäßgesundheit, indem es die Elastizität und Festigkeit der Gefäßwände erhält. Dies trägt zu einer besseren Durchblutung bei und senkt das Risiko für Bluthochdruck.

  6. Förderung einer gesunden Verdauung: Acerola ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern, indem sie die Darmbewegung verbessern und Verstopfung vorbeugen. Ballaststoffe helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, und fördern das Wachstum gesunder Darmbakterien, was zur allgemeinen Gesundheit des Verdauungssystems beiträgt. Ein gesundes Darmmikrobiom ist wichtig für die Nährstoffresorption, die Immunfunktion und die Vorbeugung entzündlicher Darmerkrankungen. Ballaststoffe verstärken außerdem das Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtsregulierung helfen kann.

Wie lässt sich Acerola verzehren?

Acerola lässt sich in vielen Formen verzehren: als frische Frucht, als Saft, Püree, getrocknete Früchte oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Um die gesundheitlichen Vorteile bestmöglich zu nutzen, sollte Acerola idealerweise frisch verzehrt werden, da Verfahren wie Trocknen oder Erhitzen den Vitamin-C-Gehalt verringern können.

Fazit

Acerola ist eine einzigartige und hochwirksame natürliche Vitamin-C-Quelle, die deutlich höhere Konzentrationen dieses wichtigen Vitamins liefert als die üblicherweise verzehrten Zitrusfrüchte. Ihre gesundheitlichen Vorteile reichen von der Stärkung des Immunsystems bis zur Förderung der Gesundheit von Haut und Herz-Kreislauf-System. Acerola in die Ernährung aufzunehmen, kann eine einfache und schmackhafte Möglichkeit sein, die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern.

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