Vegane Cerealien, Getreide, Pseudogetreide
Die Grundlage für schnelle Frühstücke, süße Snacks und einfaches Kochen ohne tierische Bestandteile. Hier finden Sie Granolas, Breie, Flocken und weitere pflanzliche Zutaten, die sich für Joghurt, pflanzliche Getränke, Smoothie Bowls, hausgemachtes Backen und warme Frühstücksschalen eignen. Einige Produkte sind von Natur aus vegan, zum Beispiel Haferflocken oder ausgewählte Pseudogetreide. Bei Granolas und Breien lohnt es sich jedoch, die Zusammensetzung genauer zu prüfen. In den üblichen Varianten können nämlich Milchschokolade, Milchpulver, Butter, Molke oder andere tierische Bestandteile enthalten sein. In dieser Kategorie finden Sie daher Produkte, die für eine pflanzliche Ernährung bestimmt sind und gleichzeitig Geschmack, Knusprigkeit und eine hochwertige Zusammensetzung bewahren.
Produktsortierung
Liste der Produkte
Steuerelemente der Liste
Wie erkennt man wirklich veganes Müsli oder Brei?
Es reicht nicht aus, dass das Produkt pflanzlich aussieht und Haferflocken, Obst oder Nüsse enthält. Bei aromatisierten Breien und knusprigen Müslis können leicht Zutaten tierischen Ursprungs enthalten sein, die man auf den ersten Blick nicht erwartet.
Am sichersten ist es, nach einer klaren Kennzeichnung vegan oder geeignet für Veganer zu suchen. Dann schauen Sie sich auch die Zutatenliste an. Die Basis können Haferflocken, Reismehl, Buchweizen, Quinoa, Nüsse, Samen, Kakao, Obst oder pflanzliche Proteine sein.
Auf welche tierischen Bestandteile sollte man bei Cerealien achten?
Bei gewöhnlichen Cerealien, Müslis und Breien lohnt es sich besonders, auf folgende Zutaten zu achten:
- Milchtrockenerzeugnisse, Milchschokolade, Molke
- Butter oder Butterfett
- Honig
- einige Aromen oder Glasuren mit Milchbestandteilen
Besondere Vorsicht ist bei Joghurt- oder Buttergeschmack geboten. Gerade dort kommen tierische Bestandteile am häufigsten vor. Die vegane Variante verwendet hingegen pflanzliche Zutaten und eignet sich daher für eine rein pflanzliche Ernährung.
Womit kann man veganen Brei anrühren?
Veganen Brei können Sie mit Wasser oder pflanzlicher Milch anrühren. Wasser ist die einfachste Variante, wenn Sie einen leichteren Geschmack wünschen und den Brei nicht weiter verfeinern möchten. Es eignet sich besonders bei intensiveren Mischungen, die bereits Kakao, Obst, Nüsse oder Gewürze enthalten. Pflanzliche Milch macht den Brei cremiger und geschmacklich vollmundiger.