BrainMax Pure® Quinoa BIO, weiß, 250 g *CZ-BIO-001 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
Quinoa - die Königin der Getreidearten
Weiße Quinoa ist ein leicht verdauliches Pseudogetreide, das von Natur aus glutenfrei ist und sich hervorragend als Beilage, in Salaten oder Breien eignet. Sie hat einen mild-nussigen Geschmack und ist eine natürliche Quelle für pflanzliche Proteine und Ballaststoffe. In der Küche bewährt sie sich als nahrhafter Ersatz für Reis, Couscous oder Nudeln und passt dank ihres neutralen Geschmacks zu herzhaften und süßen Gerichten.
Ausgewogene Zusammensetzung und BIO-Herkunft
Quinoa ist von Natur aus glutenfreies Pseudogetreide und stellt eine Quelle pflanzlicher Proteine und Ballaststoffe dar, die ein üblicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind. Unsere Quinoa stammt aus ökologischem Landbau und ist als BIO zertifiziert.
Zubereitung von Quinoa
- Quinoa zunächst mit heißem Wasser übergießen. Alternativ können Sie sie vor dem Übergießen 5-10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um jegliche Bitterkeit zu entfernen. Verwenden Sie zum Kochen frisches Wasser.
- Quinoa wird im Verhältnis 1:2 gekocht. Für 1 Teil Quinoa verwenden Sie 2 Teile Wasser (oder Brühe). Das ideale Verhältnis ist, wenn das gesamte Wasser aufgenommen wird. Beim Kochen lösen sich weiße Keimlinge um die Körner. Wenn Sie zu viel Wasser verwenden, müssen Sie den Überschuss abgießen und verlieren die feinen Keimlinge, die ernährungsphysiologisch sehr wertvoll sind.
- Kochen Sie bei mittlerer Temperatur ohne Deckel ca. 15 Minuten. Gelegentlich leicht umrühren, damit die Quinoa nicht am Topfboden klebt.
- Probieren Sie und wenn die Quinoa noch zu hart erscheint, decken Sie den Topf ab und lassen Sie sie weitere 5 Minuten außerhalb des Herds ziehen. Richtig gekochte Quinoa ist halbweich, leicht knusprig, locker, klebt nicht.
Rezepte mit diesem Produkt
Nährwerte pro 100 g
| Energiegehalt | 1596 kJ / 381 kcal |
| Fette | 7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 63,8 g |
| - davon Zucker | 8,2 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Proteine | 13 g |
| Salz | 0 g |
BIO-Zertifizierung CZ-BIO-001
Unsere Quinoa ist BIO-zertifiziert - Produktion aus ökologischem Landbau außerhalb der EU.
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Zusammensetzung: 100% BIO weiße Quinoa
Herkunft: Peru
Vertrieb: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Tschechische Republik.
Lagerung: Trocken, in verschlossenem Behälter.
Gewicht: 250 g
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Quinoa |
|---|---|
| EAN: | 8594190021942 |
| Form: | Korn |
| Typ: | Beilage |
| Bestimmung: | Bio, Glutenfrei |
| Verpackungsgröße: | 250 g |
| Hersteller: | BrainMax Pure |
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