CountryLife - Bio Haferflocken, 500 g *CZ-BIO-001 Zertifikat

Produktdetailbeschreibung

CountryLife - BIO Haferflocken, 500g

Haferflocken sind eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die eine breite Palette an Mineralstoffenbieten. In den Flocken ist Silizium, außerdem Magnesium, Kalium, Mangan, Selen und Eisen. Sie sind auch eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate und auch lösliche Ballaststoffe. Diese unterstützen das Verdauungssystem und helfen den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Lösliche Ballaststoffe absorbieren Flüssigkeiten im Dünndarm und verlängern so die Verdauungszeit. Der Blutzucker steigt dadurch viel langsamer an, und die Flocken sind somit ein geeignetes Frühstück oder Snack für Diabetiker.

Die Flocken werden aus Haferkörnern hergestellt, die zuerst gereinigt werden. Anschließend werden sie gedämpft und dann auch trockener Hitze ausgesetzt. Der so behandelte Hafer wird in Walzen gepresst und in kleinere Stücke geschnitten. Hafer ist ein sehr verbreitetes Getreide in der gemäßigten Zone und ist bereits seit der Bronzezeit bekannt. Neben Flocken werden aus Hafer auch Mehl oder pflanzliche Getränke als Milchalternative hergestellt.

Anwendung

Brei - Flocken einfach mit heißem Wasser oder pflanzlicher bzw. tierischer Milch übergießen, für cremigeren Geschmack die Flocken ein paar Minuten kochen.

Cremesuppen - Flocken in die Gemüsesuppe geben, kurz kochen und pürieren, mit der Menge vorsichtig sein, die Flocken quellen stark auf.

Backwaren - bei der Zubereitung von Brot, Pfannkuchen, Keksen oder Dalmaten 1/4 des Mehls durch Flocken ersetzen.

Smoothies - Lieblingsobst mit Wasser, Pflanzengetränk oder Milch mixen, nach Geschmack aufgebrühte oder gekochte Flocken, Samen, Joghurt, Sirup, Gemüse oder anderes hinzufügen.

Fladen, Burger, Hackbraten - Flocken leicht mit gedünstetem oder gebratenem Gemüse, gekochten Hülsenfrüchten mixen, Ei, gebratene Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Salz und bei Bedarf Wasser hinzufügen, braten oder im Ofen backen.

Granola - Flocken mit Lieblingssirup und Öl (sehr gut sind Oliven- oder Kokosöl) mischen, nach Geschmack getrocknete Früchte, Nüsse, Samen, getrocknete Kokosnuss, Kakaobohnen, Zimt, Carobpulver, vorab eingeweichte Buchweizenkörner hinzufügen; gelegentlich umrühren und 60 Minuten bei 110 °C backen.

Streusel - 50 g Mandeln, 150 g Flocken, 6 Esslöffel Reissirup und 4 Esslöffel Olivenöl mixen.

Ungebackene Kekse - Flocken mit vorab eingeweichten Trockenfrüchten, Kokosöl und Sirup mixen, Samen, Nüsse, getrocknete Kokosnuss, Carobpulver oder Zimt hinzufügen; Kugeln formen und in getrockneter Kokosnuss, Carob oder Sesam wälzen.

Zusammensetzung

100% Haferflocken

Nährwerte pro 100 g

  CZ-BIO-001

Verpackung

500 g