Krill ist ein kleines Krebstier, das äußerlich an eine kleine Garnele erinnert. Zu den bekanntesten Arten zählt der Antarktische Krill Euphausia superba. Er lebt in den kalten Gewässern des Südlichen Ozeans und ist ein wichtiger Bestandteil der dortigen Nahrungskette. Unter anderem ernähren sich Wale, Robben, Pinguine, Fische und andere Meerestiere von ihm.

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Aus Krill wird ein rotes Öl gewonnen, das EPA, DHA, Phospholipide und Astaxanthin enthält. Wie bei Fischöl und seiner Qualität kommt es auf die Verarbeitung, Frische, den Schutz vor Oxidation und Laborkontrollen an. Die Herkunft aus der Antarktis allein ist noch keine automatische Garantie für ein erstklassiges Produkt.

Krillöl und Fischöl liefern vor allem die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Der Unterschied besteht nicht darin, dass Krill eine völlig andere, „bessere Omega-3-Fettsäure“ enthalten würde. Die Öle unterscheiden sich vor allem in der Bindungsform der Fettsäuren, ihrer Konzentration und weiteren natürlich enthaltenen Bestandteilen.

• Krillöl enthält einen bedeutenden Anteil der Omega-3-Fettsäuren in Phospholipidform, natürliches Astaxanthin und Cholin.
• Fischöl enthält EPA und DHA meist überwiegend in Form von Triglyceriden oder Ethylestern und liefert üblicherweise eine höhere Menge pro Portion.
• Krillöl-Kapseln sind oft kleiner, da die enthaltene Menge an EPA und DHA in der Regel geringer ist.
• Fischöl ist meist die günstigere Wahl, wenn das Hauptziel darin besteht, möglichst viel EPA und DHA zu einem vernünftigen Preis aufzunehmen.

Krillöl ist also kein universeller Nachfolger von Fischöl. Es eignet sich für Menschen mit anderen Ansprüchen. Seine Stärke liegt in der Kombination aus Phospholipiden, Omega-3-Fettsäuren, Cholin und Astaxanthin in einem einzigen Rohstoff. 

Phospholipide sind Fettmoleküle, deren einer Teil von Wasser und deren anderer Teil von Fett angezogen wird. Ähnliche Substanzen bilden auch die Grundlage der Zellmembranen. Im Krillöl ist ein bedeutender Anteil der enthaltenen EPA und DHA an sie gebunden. Die Phospholipidform ist ein interessantes Merkmal von Krill, aber keine automatische Garantie dafür, dass jedes Krillöl jedem Fischöl überlegen ist. In der Praxis ist es sinnvoll, die gesamte Tagesportion zu vergleichen. Ein Produkt mit einer gut klingenden Phospholipidform kann dennoch deutlich weniger EPA und DHA enthalten als ein konzentriertes Fischöl. Entscheidend ist also die Kombination aus Form, Menge und Ihren Erwartungen an das Nahrungsergänzungsmittel.

Die rotorange Farbe des Krillöls entsteht durch Astaxanthin. Dabei handelt es sich um ein Carotinoid, das auch in bestimmten Algen und Meerestieren natürlich vorkommt. Krill nimmt es über die Nahrung auf und speichert es in seinem Körper.

Im Öl ist Astaxanthin vor allem als natürlicher Bestandteil von Bedeutung, der dazu beiträgt, seine Stabilität zu erhalten. Wer jedoch vor allem konzentriertes Astaxanthin sucht, sollte ein Produkt wählen, das gezielt auf diesen Stoff ausgerichtet ist.

Krillöl enthält Phosphatidylcholin und damit auch natürlich vorkommendes Cholin. Dieses ist Bestandteil der Fettstrukturen in den Zellen und kommt in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen vor. Es ist eine willkommene Ergänzung der Gesamtzusammensetzung, wenn Sie sich für den Homocystein-Stoffwechsel interessieren,² oder auf Ihr Lipidprofil achten. Cholin trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei² und beeinflusst damit auch, wie der Körper mit Fetten umgeht. Das wissen besonders Menschen zu schätzen, die regelmäßig ihren Cholesterinspiegel kontrollieren.

BrainMax Krill Oil mit Astaxanthin enthält Öl aus Antarktischem Krill Euphausia superba. Eine Kapsel liefert 500 mg Öl. Die empfohlene Tagesportion besteht aus zwei Kapseln, die nach einer Mahlzeit eingenommen werden.

Zwei Kapseln enthalten:

• 1 000 mg Krillöl
• 450 mg marine Phospholipide
• 250 mg Omega-3-Fettsäuren insgesamt
• 135 mg EPA
• 60 mg DHA
• 50 mg Cholin
• 0,4 mg verestertes Astaxanthin

Der deklarierte Gesamtgehalt an EPA und DHA beträgt somit 195 mg pro Tagesportion. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei.¹ Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von insgesamt 250 mg EPA und DHA ein. Zwei Kapseln BrainMax Krill Oil allein decken diese Menge nicht ab, können aber zusammen mit der üblichen Ernährung dazu beitragen, sie zu erreichen.

Das ist ein wichtiger Unterschied zu manchen konzentrierten Fischölen. Krillöl wählen Sie nicht wegen des höchsten EPA- und DHA-Werts auf dem Etikett. Sie entscheiden sich dafür wegen der Phospholipidform, der kleinen Kapseln und der natürlichen Kombination mehrerer mariner Bestandteile. 

Eine Qualitätskontrolle in einem unabhängigen akkreditierten Labor ist selbstverständlich. Dabei werden der Gehalt an Wirkstoffen, Schwermetalle, die mikrobiologische Unbedenklichkeit und Oxidationsparameter überprüft.

Krillöl ist vor allem dann sinnvoll, wenn Sie eine bestimmte Kombination von Eigenschaften suchen. Es ist weder die günstigste noch die konzentrierteste Quelle für EPA und DHA. Es bietet jedoch ein Profil, das Sie bei herkömmlichem Fischöl üblicherweise nicht finden.

Krillöl kann eine geeignete Wahl sein, wenn Sie:

• Omega-3-Fettsäuren möchten, die zu einem großen Teil an marine Phospholipide gebunden sind,
• kleinere Softgel-Kapseln bevorzugen,
• EPA, DHA, Phospholipide, Cholin und natürliches Astaxanthin in einem einzigen Rohstoff möchten,
• eine Alternative zu klassischem Fischöl suchen,
• nicht regelmäßig Meeresfisch essen und dessen Verzehr teilweise ergänzen möchten,
• veröffentlichte Labortests zu Reinheit und Oxidation schätzen.

Kleine Kapseln können für Menschen praktisch sein, denen die großen Kapseln konzentrierter Fischöle Schwierigkeiten bereiten. Eine Packung enthält 100 Kapseln und damit 50 empfohlene Tagesportionen. Die Kapseln werden aus Fischgelatine hergestellt und enthalten kein Soja.

Krillöl ist nicht automatisch für jeden die beste Wahl. Seine größte Stärke liegt in seiner vielfältigen Zusammensetzung. Seine Schwächen sind dagegen die geringere Konzentration an EPA und DHA und der höhere Preis pro Milligramm dieser Fettsäuren.

Sehen Sie sich insbesondere dann nach einer anderen Variante um, wenn Sie:

• eine möglichst hohe Menge an EPA und DHA mit wenigen Kapseln aufnehmen möchten
• die preisgünstigste Möglichkeit zur regelmäßigen Ergänzung von Omega-3 suchen
• eine genau festgelegte höhere Menge an EPA oder DHA benötigen
• vegan leben oder alle tierischen Bestandteile meiden
• eine Allergie gegen Krebstiere oder Meeresfrüchte haben
• Omega-3 für Kinder auswählen

Antarktischer Krill macht einen außerordentlich großen Anteil der Biomasse des Südlichen Ozeans aus. Gleichzeitig ist er die Nahrungsgrundlage vieler dort lebender Arten, weshalb seine Bedeutung nicht allein anhand der Gesamtmenge beurteilt werden kann. Die CCAMLR regelt den Fang durch Fanggrenzen, Überwachung und Vorschriften, die sich an der Situation in den einzelnen Gebieten orientieren. Ziel ist es, genügend Krill nicht nur für die weitere Vermehrung der Population zu erhalten, sondern auch für Pinguine, Wale und andere Fressfeinde.³

Krillöl ist eine interessante Alternative für Menschen, die Omega-3 nicht allein nach dem höchsten Wert auf der Verpackung auswählen. Es liefert EPA und DHA in Verbindung mit Phospholipiden, Cholin und natürlichem Astaxanthin. Seine rote Farbe ist daher kein kosmetischer Trick, sondern ein natürliches Merkmal des verwendeten Rohstoffs.

Die beste Wahl hängt von den persönlichen Prioritäten ab. Krill punktet mit der Vielfalt seiner natürlichen Zusammensetzung!