In diesem Artikel betrachten wir Cholesterin aus einer umfassenderen Perspektive: Wir erklären den Unterschied zwischen LDL- und HDL-Partikeln, warum es nicht sinnvoll ist, nach einem einzigen Verursacher von Herz-Kreislauf-Ereignissen zu suchen, und welche Rolle weitere Marker wie CRP oder Triglyceride spielen. Außerdem zeigen wir Ihnen 7 konkrete Möglichkeiten, wie Sie durch Ernährung, Bewegung und weitere Ansätze das Gleichgewicht im Körper sowie die Funktion von Herz und Gefäßen auf natürliche Weise fördern können.

Ähnlich wie bei Bluthochdruck treten auch bei erhöhtem Cholesterin häufig keine sichtbaren Anzeichen auf. Lange Zeit glaubte man, eine ungünstige Ernährung sei die Hauptursache für einen erhöhten Cholesterinspiegel. Heute wissen wir jedoch, dass die Situation komplexer ist – der Cholesterinspiegel wird von zahlreichen Faktoren beeinflusst, und ihn als Hauptverursacher von Herz-Kreislauf-Beschwerden zu bezeichnen, gilt ebenfalls zunehmend als ungenau.

Cholesterin wird häufig nur negativ wahrgenommen, obwohl es in unserem Körper zahlreiche unverzichtbare Aufgaben erfüllt. Auch wenn es manchmal verteufelt wird, ist es für den menschlichen Organismus lebensnotwendig:

• Es ist an der Bildung von Hormonen wie Test0steron, Progesteron oder Cortisol beteiligt.
• Es hilft beim Aufbau der Zellmembranen – es ist Bestandteil aller Körperzellen.
• Es trägt zur Bildung von Vitamin D in der Haut bei, das für einen geregelten Calciumhaushalt wichtig ist.
• Es ermöglicht die Produktion von Gallensäuren, die der Körper zur Verarbeitung von Fetten während der Verdauung nutzt.
• Etwa 25 % des gesamten Cholesterins werden vom Gehirn genutzt – damit spielt es auch für das psychische Wohlbefinden und das Gleichgewicht von Neurotransmittern wie Dopamin und Serotonin eine wichtige Rolle.

Cholesterin ist eine fettartige Substanz, die nicht allein im Blutkreislauf zirkulieren kann. Deshalb nutzt der Körper ein ausgeklügeltes System: Cholesterin bindet sich an Proteine und bildet Partikel, sogenannte Lipoproteine, die seinen Transport im Blut ermöglichen und zugleich seine Nutzung im Körper steuern.

Lipoproteine spielen bei der Verteilung von Cholesterin eine Schlüsselrolle. Am häufigsten werden LDL und HDL untersucht, deren Werte bei Laboruntersuchungen routinemäßig gemessen werden. Den Großteil des Cholesterins, das der Körper benötigt, produziert die Leber – und zwar in einer Menge, die dem aktuellen Bedarf des Organismus entspricht. Gleichzeitig sorgt die Leber auch für seinen Abbau.

HDL-Cholesterin, das als „gut“ bezeichnet wird, hilft dabei, überschüssiges Cholesterin aus dem Blutkreislauf zurück zur Leber zu transportieren, wo es abgebaut und aus dem Körper ausgeschieden wird. Es wird mit einer schützenden Wirkung auf das Gefäßsystem in Verbindung gebracht.

LDL-Cholesterin hingegen transportiert Cholesterin zu den Zellen, wo es beispielsweise für die Bildung von Hormonen oder Zellmembranen unverzichtbar ist. Dennoch wird es oft als „schlecht“ bezeichnet – insbesondere dann, wenn sein Spiegel dauerhaft erhöht ist oder es oxidiert. In einem solchen Fall kann es sich negativ auf das Gefäßsystem auswirken.

Eine natürliche Möglichkeit, das Gleichgewicht zwischen diesen beiden Arten von Lipoproteinen zu fördern, ist der Verzehr ungesättigter Fettsäuren wie Omega-3, die beispielsweise in fettreichem Meeresfisch, Leinsamen oder Walnüssen enthalten sind.

Achten Sie auch auf die Triglyceride. Neben den LDL- und HDL-Cholesterinwerten empfiehlt es sich, auch die Konzentration der Triglyceride im Blick zu behalten – Fette, die als Energiespeicher dienen. Erhöhte Werte werden mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, insbesondere wenn sie zusammen mit anderen Stoffwechselabweichungen auftreten. Als optimal gilt ein Wert bis 1,7 mmol/l.

Erhöhtes Cholesterin galt lange Zeit als Hauptverursacher von Gefäßerkrankungen. Heutige wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen jedoch, dass ein breiteres Spektrum an Faktoren eine Rolle spielt – beispielsweise das allgemeine Gleichgewicht des Fettstoffwechsels, das Vorhandensein oxidativ veränderter LDL-Cholesterinpartikel¹ und weitere Marker des inneren Milieus.

Dennoch bleibt es wichtig, die Blutfettwerte zu kontrollieren, da dauerhaft erhöhte Werte mit einem höheren Risiko für Komplikationen im Bereich von Herz und Gefäßen in Verbindung gebracht werden. Auf solche Komplikationen können mitunter auch unscheinbare Unregelmäßigkeiten im Körper hinweisen, denen es sich lohnt, Aufmerksamkeit zu schenken.

Bei der richtigen Beurteilung des Cholesterins geht es nicht nur um einen einzelnen Wert im Laborbefund. Um ein umfassendes Bild von der Gesundheit von Herz und Gefäßen zu erhalten, ist es wichtig, mehrere Marker gleichzeitig zu betrachten.

Der Gesamtcholesterinspiegel im Blut sollte bei Erwachsenen 5,0 mmol/l nicht überschreiten. Werte zwischen 5,0 und 6,2 mmol/l gelten als erhöht, Werte über 6,2 mmol/l können bereits als risikobehaftet eingestuft werden.

Wichtig ist jedoch, sich bewusst zu machen, dass die Zahl allein nicht unbedingt ausschlaggebend ist. Wichtiger ist die Form des Cholesterins – also das Verhältnis zwischen LDL und HDL – sowie sein Verhältnis zu weiteren Markern, die helfen, die gesamte Stoffwechselsituation zu beurteilen.

Einer dieser ergänzenden Marker ist CRP (C-reaktives Protein), das das Gleichgewicht des inneren Milieus im Körper widerspiegeln kann. Höhere CRP-Werte werden mit Beeinträchtigungen der Gefäße und Stoffwechselabweichungen in Verbindung gebracht, die sich auf die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken können. Es ist nachgewiesen, dass bei Menschen mit erhöhtem CRP auch verschiedene Komplikationen häufiger auftreten.²

Es zeigt sich, dass Cholesterin erst dann problematisch wird, wenn im Körper weitere ungünstige Faktoren vorliegen – beispielsweise eine dauerhaft ungünstige Ernährung, Bewegungsmangel oder Störungen des Fettstoffwechsels. Diese Bedingungen können die natürliche Funktion der Gefäße beeinträchtigen und die Ablagerung von Cholesterin dort begünstigen, wo es nicht hingehört. Es gibt mehr als 200 verschiedene Faktoren, die an der Entstehung von Herz-Kreislauf-Problemen beteiligt sein können. Deshalb reicht es nicht aus, nur den LDL-Cholesterinspiegel zu kontrollieren – es ist wichtig, die Blutfette im Zusammenhang mit dem gesamten Lebensstil zu betrachten.

„Eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung, guter Schlaf und der Umgang mit psychischen Belastungen gehören zu den wichtigsten Ansätzen, um das Gleichgewicht im Körper und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems langfristig zu fördern“, empfiehlt Lucie Konečná, Expertin für einen gesunden Lebensstil bei Brainmarket.de.

Ernährung und genetische Veranlagung können den Cholesterinspiegel beeinflussen, sind aber nicht die einzigen Faktoren. Eine wichtige Rolle spielt auch anhaltende psychische Anspannung, die häufig unterschätzt wird. Dieser Prozess ist natürlich – in Belastungssituationen steigt der Cholesterinbedarf des Körpers, da Cholesterin für die Hormonbildung unverzichtbar ist. Hält die Anspannung jedoch lange an und tritt sie wiederholt auf, kann sie das natürliche Gleichgewicht des Stoffwechsels stören. Das erklärt, warum auch Menschen mit einer sehr hochwertigen Ernährung einen erhöhten Cholesterinspiegel haben können. In solchen Fällen reicht eine Ernährungsumstellung allein oft nicht aus. Sinnvoller ist ein ganzheitlicher Gesundheitsansatz – also nicht nur auf die Ernährung zu achten, sondern auch auf das seelische Gleichgewicht und den Lebensrhythmus.

Dabei können helfen:

• regelmäßige Bewegung
• Atem- oder Meditationsübungen
• ein bewusster Umgang mit den eigenen Belastungen und ausreichend Entspannung

Die mediterrane Ernährung gehört zu den am häufigsten empfohlenen Ernährungsweisen, wenn es darum geht, das Gleichgewicht der Blutfette zu fördern. Sie ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und frischen Lebensmitteln. Zu den wertvollen Bestandteilen dieser Ernährung gehören auch Omega-3-Fettsäuren – insbesondere DHA, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglyceridspiegels im Blut beiträgt.³ Omega-3 kommt vor allem in fettreichem Fisch (z. B. Lachs, Makrele, Sardinen), Meeresfrüchten oder in Fischöl vor. Gerade Fischöl kann eine praktische Ergänzung sein, insbesondere für Menschen, die nicht regelmäßig Fisch essen. Statt industriell verarbeiteter Lebensmittel oder übermäßiger Mengen tierischer Fette werden bei dieser Ernährungsweise diese Zutaten bevorzugt. Dank ihnen kann eine solche Ernährung auf natürliche Weise zum Cholesteringleichgewicht im Körper beitragen. Darüber hinaus wird sie auch langfristig mit einer besseren körperlichen Verfassung, einem günstigeren Körpergewicht und einer höheren allgemeinen Vitalität in Verbindung gebracht.

Bestimmte Lebensmittel können zum allgemeinen Gleichgewicht des Körpers beitragen und die Funktion des Gefäßsystems fördern. Dazu gehören vor allem Lebensmittel, die reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und natürlichen bioaktiven Substanzen sind.

In den Speiseplan lassen sich beispielsweise aufnehmen:

• dunkelgrünes Blattgemüse (Spinat, Rucola)
• buntes Wurzel- und Fruchtgemüse (z. B. Karotten, Rote Bete, Brokkoli)
• fermentierte Lebensmittel (Kimchi, Sauerkraut, Kefir)
• Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer
• Avocado
• Gewürze wie Zimt oder Kurkuma
• hochwertige Pflanzenöle (Oliven-, Lein-, Kürbiskernöl)
• Obst mit hohem Polyphenolgehalt (z. B. Heidelbeeren, Granatapfel)

Diese Lebensmittel ergänzen eine ausgewogene Ernährung auf natürliche Weise und können sowohl die allgemeine Vitalität als auch das Gleichgewicht der Blutfette fördern.

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung, und die meisten Menschen erreichen die empfohlene Tagesmenge (etwa 30 g) in der Regel nicht. Sie helfen, die Verdauung zu fördern, verlängern das Sättigungsgefühl und tragen dazu bei, das Gleichgewicht des inneren Milieus aufrechtzuerhalten.

Reich an Ballaststoffen sind beispielsweise:

• Vollkorngetreideprodukte (Haferflocken, Roggengebäck, Naturreis)
• Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen)
• Gemüse (Karotten, Brokkoli, Wirsing)
• Obst (Äpfel, Birnen, Beeren)
• Samen und Nüsse

Wenn die Zufuhr über die Ernährung nicht ausreicht, kann auch eine Ergänzung durch lösliche Ballaststoffe wie Inulin oder Flohsamen erwogen werden.

Transfettsäuren sind eine Art ungesättigter Fette, die bei der industriellen Verarbeitung von Ölen entstehen – der sogenannten Teilhärtung. Dieses Verfahren verlängert die Haltbarkeit, verändert aber zugleich die Fettstruktur so, dass sie sich negativ auf das Gleichgewicht der Blutfette auswirken kann. Der regelmäßige Verzehr von Transfetten wird mit einem Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels und einer gleichzeitigen Senkung des HDL-Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht. Daher ist es sinnvoll, die Lebensmitteletiketten zu lesen und Produkte mit teilweise gehärteten Fetten einzuschränken, etwa bestimmte industriell hergestellte Backwaren, Desserts oder Snacks.

Bei der Zubereitung von Speisen sollte man Frittierfett möglichst nicht mehrfach verwenden und hochwertigen Pflanzenölen den Vorzug geben. Für die kalte Küche eignen sich beispielsweise Oliven-, Lein- oder Hanföl.

Wenn Sie das Thema Bewegung ständig verfolgt und Sie zu den sogenannten ewigen Anfängern gehören, machen Sie sich keinen Druck. Tauschen Sie das gezielte Kilometerlaufen gegen einen entspannten Spaziergang mit Ihrem Partner am frühen Abend. Und gehen Sie kurze Strecken einfach zu Fuß, statt das Auto zu nehmen. Auch beim ganz normalen Hausputz bewegen wir uns recht viel. Denken Sie vor allem daran: Alles, was Sie für Ihre Gesundheit tun, sollte nichts sein, wozu Sie sich zwingen müssen. Nur so können Sie langfristig dabei bleiben.

Einige Nahrungsergänzungsmittel können das Gleichgewicht der Blutfette auf natürliche Weise unterstützen und zu einer normalen Funktion des Kreislaufsystems beitragen. Zur Auswahl stehen viele Möglichkeiten – von einzelnen Substanzen bis hin zu durchdachten Nahrungsergänzungsmitteln mit komplexer Zusammensetzung.

Cholesterol Support enthält 8 wirksame bioaktive Substanzen zur Unterstützung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut sowie einer normalen Funktion des Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems. Vergessen Sie dabei aber nicht geeignete Bewegung oder so einfache Dinge wie Vitamin C, das zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße beiträgt.⁴

Wenn Sie überprüfen möchten, wie es aktuell um Ihre Werte steht, können Sie einen Cholesterin-Selbsttest für zu Hause nutzen. Damit lassen sich nicht nur der Gesamtcholesterinspiegel, sondern auch die LDL-, HDL- und Triglyceridwerte ermitteln – bequem und diskret zu Hause.

Cholesterin und Blutfettwerte sind nicht nur eine Frage eines einmaligen Laborergebnisses, sondern des langfristigen Lebensstils. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, der Umgang mit psychischer Belastung und bei Bedarf passend ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel können das Gefäßsystem auf natürliche Weise unterstützen und helfen, das Gleichgewicht im Körper zu erhalten. Denken Sie daran, dass auch kleine tägliche Schritte – von der Wahl des Frühstücks bis zum abendlichen Spaziergang – einen bedeutenden Einfluss auf Ihr allgemeines körperliches Befinden haben können. Behalten Sie wichtige Werte im Blick, reagieren Sie auf die Signale Ihres Körpers und scheuen Sie sich nicht, rechtzeitig fachlichen Rat einzuholen.

Studien:

^1. TRPKOVIC, Andreja, Ivana RESANOVIC, Julijana STANIMIROVIC, Djordje RADAK, Shaker A MOUSA, Desanka Cenic MILOSEVIC, Danimír JEVREMOVIČ und Esma R ISENOVIC. Oxidized low-density lipoprotein as a biomarker of cardiovascular diseases. 2015.

^2. KOENIG, W, M SUND, H G FISCHER, H LÖWEL, A DÖRING, W L HUTCHINSON und M B PEPYS. C-Reactive protein, a sensitive marker of inflammation, predicts future risk of coronary heart disease in initially healthy middle-aged men: results from the MONICA (Monitoring Trends and Determinants in Cardiovascular Disease) Augsburg Cohort Study, 1984 to 1992. 1999.

^3. Oscarsson, J., & Hurt-Camejo, E. (2017). Omega-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid and their mechanisms of action on apolipoprotein B-containing lipoproteins in humans: a review. Lipids in Health and Disease, 16. https://doi.org/10.1186/s12944-017-0541-3.

^4. Libby, P., & Aikawa, M. (2002). Vitamin C, collagen, and cracks in the plaque.. Circulation, 105 12, 1396-8 . https://doi.org/10.1161/01.CIR.0000012513.58079.EA.

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