Kaffee von Jiří Langmajer - Tansania, 500 g, Ganze Bohne Kaffeebohnen. Plantagen-Arabica aus Tansania.

Kaffee von Jiří Langmajer - Tansania, 500 g, Bohne

• Den Plantagenkaffee aus Tansania habe ich für Sie vor allem wegen des fruchtigeren Geschmacks ausgewählt, der typisch für afrikanische Kaffees ist.
• Der Kaffee eignet sich nicht nur für Liebhaber alternativer Zubereitungen, sondern auch Espresso-Fans mit feiner Säure werden ihn genießen.
• Interessant ist, dass der Gründer der Farm ein Tscheche ist. In Tansania hat er etwa 40 Hektar Land gepachtet und mit Hilfe einer Einheimischen 2013 das Unternehmen gegründet und begonnen zu wirtschaften.
• Seit der Gründung wurden über 80.000 Kaffeepflanzen der Sorte Coffea Arabica gepflanzt.
• Er engagiert sich für Wasserrückhaltung in der Landschaft, die Schaffung von Arbeitsplätzen mit fairen Löhnen und die Verfügbarkeit von Bildung für die Einheimischen (Bau von Schulklassen, Speisesälen, Unterkünften für Lehrer) mit dem Ziel, den Lebensstandard der Einheimischen zu verbessern, und das alles mit Fokus auf Nachhaltigkeit des gesamten Betriebs. Eine weitere Besonderheit ist die enge Zusammenarbeit mit der tschechischen Wissenschaft, um die neuesten theoretischen Erkenntnisse in der Praxis anzuwenden.

Die beste Zeit für Kaffee?

Wenn Sie Kaffee als eine der Energiequellen während des Tages nutzen, achten Sie auf die genaue Uhrzeit. Im Tagesverlauf schwankt der Cortisolspiegel, und wenn Sie Kaffee trinken, wenn der Cortisolspiegel am höchsten ist, können Sie die normale morgendliche Cortisolproduktion stören und die Nebennieren belasten. Der Cortisolspiegel erreicht seinen Höhepunkt gegen 8:30 Uhr, fällt dann ab und steigt gegen Mittag wieder an. Daher ist 9:30 bis 11:00 Uhr die beste Zeit für die maximale Nutzung von Koffein.