BrainMax Yerba Maté Herbal, 500 g Mischung aus brasilianischem Yerba Mate und Kräutern

Yerba Maté

In Südamerika wird Yerba Maté als „Getränk der Götter" bezeichnet. Ihr leicht bitterer Geschmack stammt von den enthaltenen Saponinen. Yerba Maté enthält von Natur aus Koffein und eignet sich als Aufgussgetränk zum täglichen Trinken – in Europa auch als Alternative zu Kaffee.

Wie bereitet man Yerba Maté zu?

Yerba Maté lässt sich mehrmals aufgießen – üblicherweise bis zu 6 Aufgüsse aus einer Portion. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, empfehlen wir, mit einem Esslöffel zu beginnen. Für die traditionelle Zubereitung benötigen Sie eine Kalebasse und eine Bombilla, die Sie ebenfalls in unserem Onlineshop kaufen können.

1. Für Einsteiger reichen 2–3 Esslöffel in die Kalebasse. Erfahrene Genießer können bis zu 4–5 Esslöffel verwenden.

2. Etwas Wasser in die Kalebasse gießen, sodass die Blätter angefeuchtet werden. Wasser auf 70 bis 80 °C erhitzen.

3. Die Kalebasse mit dem heißen Wasser bis zum Rand aufgießen.

4. Mindestens 3 Minuten ziehen lassen und anschließend durch die Bombilla trinken.

5. Yerba Maté kann mehrmals aufgegossen werden, bis sie ihren Geschmack verliert.

Yerba Maté und Kaffee

Yerba Maté enthält – wie Kaffee – von Natur aus Koffein und kann als Aufgussgetränk zum Alltag gehören. Der Geschmack ist charakteristisch leicht bitter.