Centonze Extra Virgin Olivenöl Spray, natives Olivenöl extra im Spray, BIO, 250 ml *CZ-BIO-003 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
Centonze Extra Virgin Olive Oil Spray, natives Olivenöl extra im Spray, BIO, 250 ml
Speziell gemischtes natives Olivenöl extra der Superior-Kategorie, schonend kaltgepresst bei Temperaturen bis 27 Grad Celsius, und das innerhalb von 8 Stunden nach der Handernte. Das Öl besteht aus einer sorgfältig gemischten Mischung der Sorten Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla. Es zeichnet sich durch eine intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen, eine reiche aromatische Komposition, einen mittelintensiven fruchtigen, voll abgerundeten Geschmack, leicht würzig, mit einem angenehmen Abgang, einem Hauch von Tomaten und Kräutern aus. Dank wirklich niedriger Verarbeitungstemperaturen enthält das Centonze-Öl eine hohe Menge bioaktiver Substanzen und Enzyme. Das Öl eignet sich zur Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsesuppen und rotem Fleisch.
Sorgfältiges Kaltpressen mit maximaler Temperatur bis 27°C
Der gesamte Prozess erfolgt in drei Phasen: 1. Zerkleinern, 2. Schneiden, 3. Extraktion. Jede dieser Operationen muss sehr schonend unter den bestmöglichen Bedingungen durchgeführt werden, um die maximale Qualität des Öls zu unterstützen. Im kontinuierlichen Zyklus wird das Zerkleinern so durchgeführt, dass die Oliven auf perforierte Walzen gedrückt werden, anschließend werden die Oliven gleichmäßig geschnitten, wobei darauf geachtet wird, dass die Temperatur niemals 27°C überschreitet. Für das Pressen wird das sogenannte Kaltpresssystem verwendet, das einen sanften Druck ermöglicht, sodass es wiederum nicht zu einem signifikanten Temperaturanstieg kommt. Ziel ist es, ein Öl mit sehr hoher Dichte, klar grüner Farbe, mit kräuterigem und würzigem Aroma und fruchtigem Geschmack herzustellen. Bei der Gewinnung des Öls wird keine Filtration verwendet, bei der die Qualität des Öls erheblich beeinträchtigt wird.
Warum Olivenöl wählen
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Enthält nur 100% natürliche Zutaten – Quelle gesunder Fette.
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Viele gesundheitsfördernde Wirkungen.
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Geeignet für Paleo, Keto und Real Food Lifestyle und ist gluten- und zuckerfrei.
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Ohne künstliche Farbstoffe und Aromen.
Zusammensetzung
Olivenöl.
Hinweis
Lagern Sie an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort.
Verpackung
250 ml
Herkunftsland
Italien
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Öle, Fette und geklärte Butter |
|---|---|
| EAN: | 8034105891111 |
Diskussion
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