BrainMax Pure® RAW-Blütenhonig mit Heidelbeeren, 500 g RAW Honig mit gefriergetrockneten Heidelbeeren
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Produktdetailbeschreibung
Was unterscheidet RAW-Honig von herkömmlichem Honig?
Unsere Honige werden schonend verarbeitet und keinen schnellen Temperaturschwankungen ausgesetzt. Nach dem Schleudern werden sie durch ein Sieb gefiltert, wobei Wachsreste und Verunreinigungen aufgefangen werden. Kleine Pollenkörner bleiben in geringen Mengen erhalten. Der Hauptunterschied zwischen RAW-Honig und herkömmlichem Honig liegt in der Art der Verarbeitung. RAW-Honig wird nur gesiebt und nicht pasteurisiert, wodurch er minimal verarbeitet bleibt.
Woher stammt der Honig?
Unser Honig stammt von einem ökologischen Bauernhof in Mähren, auf dem die natürliche Artenvielfalt der Landschaft erhalten bleibt. Der Honig stammt von einem einzigen Standort und wird nicht mit anderen Honigsorten vermischt. Für unseren Honig arbeiten die Bienen aus Südmähren.
Geschmack und Konsistenz
Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig hat RAW-Honig ein leicht trübes Aussehen und neigt stärker zur Kristallisation, da er nicht pasteurisiert wird. Der Geschmack hängt vom Anteil der Pflanzen ab, die die Bienen zu diesem Zeitpunkt bestäuben.
Kristallisation
Ein typisches Merkmal von echtem Honig ist, dass er mit der Zeit kristallisiert (umgangssprachlich „Verzuckern"). Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang, der zeigt, dass der Honig nicht wärmebehandelt wurde. Durch langsames Erwärmen im Wasserbad bei einer Temperatur von bis zu 40 °C lässt sich der Honig wieder verflüssigen.
Ökologische Imkerei
Die ökologische Imkerei hat das Ziel, Bienenpopulationen zu schützen und die Artenvielfalt ihres Lebensraums zu erhalten. Die ökologische Landwirtschaft ist ein Weg, den Bienen und der Natur etwas Gutes zu tun.
Warum ist der Honig nicht biozertifiziert?
Die Honige werden von unabhängiger Seite auf Pestizide und Schwermetalle getestet. Eine Bio-Zertifizierung ist bei Honig schwieriger zu erhalten, da Bienen in einem Radius von bis zu 10 km fliegen und nicht garantiert werden kann, dass sie nur Blüten aus ökologischem Landbau besuchen.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt | 1390 kJ / 332 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| - davon Zucker | 80 g |
| Eiweiß | 0,27 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: cremiger RAW-Blütenhonig (96 %), gefriergetrocknete Heidelbeeren (4 %).
Hinweis: Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
Lagerung: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Nettofüllmenge: 500 g.
Vertriebshändler: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Tschechische Republik.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Natürliche Süßstoffe BrainMax |
|---|---|
| EAN: | 8595726804985 |
| Volumen: | 500 g |
| Hersteller: | BrainMax Pure |
| Dieser Artikel ist leider ausverkauft… | |
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