Diese Gruppe ist für alle, die sich eine warme Tasse, eine angenehme Bitternote, einen cremigen Latte oder ein süßeres Getränk für die Nachmittagspause wünschen und dabei auf Koffein verzichten möchten. Diese Getränke passen am Abend, bei Empfindlichkeit gegenüber Stimulanzien oder einfach dann, wenn ein weiterer Espresso keine gute Idee mehr zu sein scheint.

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Der direkteste Ersatz ist ganz einfach entkoffeinierter Kaffee. Geschmacklich kommt er der klassischen Tasse am nächsten. Er eignet sich daher für alle, die bei Espresso, Filter- oder Instantkaffee bleiben und lediglich weniger Koffein zu sich nehmen möchten. Eine gute Wahl kann beispielsweise Cafédirect Machu Picchu entkoffeinierter Instantkaffee sein, der einen milden Geschmack mit Noten von dunkler Schokolade und Nüssen hat. 

Zichorie ist ein Klassiker unter den Kaffeeersatzprodukten. Sie hat einen röstigen Charakter, eine milde Bitternote und lässt sich einfach zubereiten. Probieren Sie beispielsweise das CountryLife glutenfreie Zichorien-Instantgetränk, das pur, mit Milch, einem Pflanzendrink oder einer Prise Zimt gut schmeckt. Wenn Sie sich schrittweise vom Kaffee verabschieden möchten, ist ein Zichoriengetränk ein sehr angenehmer Zwischenschritt.

Getreidegetränke schmecken weicher und runder als reine Zichorie. Typischerweise kombinieren sie verschiedene Getreidesorten mit Zichorie und schmecken dadurch leicht süßlich, röstig und weniger herb als Kaffee. Aus dem BrainMarket-Sortiment eignet sich beispielsweise das GRANA Getreide-Instantgetränk.

Carob ist ein Pulver aus den Früchten des Johannisbrotbaums. Geschmacklich erinnert es an Kakao, ist aber von Natur aus süßer, milder und nicht anregend. BrainMax Pure Carob Bio-Pulver enthält weder Koffein noch Theobromin und eignet sich daher für alle, die ein warmes, fast schokoladiges Getränk ohne anregende Wirkung möchten. Carob lässt sich in warme Milch einrühren oder zu Kakao, Porridge oder einem selbst gemachten Latte geben. 

Rooibos ist ein milder, leicht süßlicher Kräutertee ohne Koffein. Er erinnert nicht an Kaffee, ersetzt aber sehr gut das Gefühl einer warmen Tasse in der Hand. Aus dem BrainMarket-Sortiment eignen sich beispielsweise Sonnentor Rooibos loser Bio-Tee oder Rooibostees im Beutel. Er schmeckt pur, mit Honig, Milch oder als Rooibos Latte hervorragend. Am Abend hat er einen großen Vorteil: Er bringt kein zusätzliches Koffein in den Tag.

Kurkuma Latte eignet sich für alle, die statt Kaffee etwas Cremiges, Warmes und Würziges möchten. Geschmacklich stehen Kurkuma, Ingwer und Gewürze im Vordergrund, sodass das Getränk eher an Kakao als an Kaffee erinnert. Am besten schmeckt es in warmer Milch oder einem Pflanzendrink angerührt. Wer einen kräftigeren Geschmack möchte, kann eine Prise Pfeffer, Zimt oder etwas Carob hinzufügen.

Ingwer ersetzt zwar nicht den Geschmack von Kaffee, sorgt aber für Schärfe, Frische und ein wärmendes Gefühl. Er eignet sich besonders an kühleren Tagen oder nach dem Essen, wenn man keinen weiteren Kaffee, aber ein Getränk mit ausgeprägtem Charakter möchte. Eine praktische Wahl ist BrainMax Pure Ingwer Bio-Pulver, das sich für Tee, Zitronenlimonade, Smoothies und warme Getränke verwenden lässt.

Die zweite Gruppe zielt auf das ab, was wir von Kaffee oft erwarten: Aufmerksamkeit, Konzentration, Energie und die Möglichkeit, einen anstrengenden Tag besser zu meistern. Hier enthalten viele Produkte Koffein. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, beginnen Sie mit einer kleineren Menge oder wählen Sie koffeinfreie Varianten. 

Für einen umfassenderen Einblick eignen sich auch der Artikel über Teeanbau und Teesorten, der Artikel über L-Theanin oder der Artikel über Energiemangel.

Matcha ist fein gemahlener grüner Tee. Er enthält Koffein und von Natur aus auch L-Theanin, das für grünen Tee typisch ist. Daher wird er häufig als Kaffeealternative für die Arbeit, das Studium oder einen langen Vormittag gewählt. Koffein trägt zur Erhöhung der Aufmerksamkeit und zur Verbesserung der Konzentration bei¹, während L-Theanin für einen langsameren Wirkungseintritt, weniger Leistungstiefs und mehr Ruhe sorgt. Als Produkt eignet sich beispielsweise BrainMax Pure Matcha Ceremonial Japan BIO. Geschmacklich erwartet Sie ein grasiges, leicht süßliches und mitunter herbes Profil. Wenn Ihnen klassischer Matcha zu kräftig ist, hilft die Zubereitung mit Milch als Matcha Latte.

Grüner Tee schmeckt im Vergleich zu Kaffee pflanzlicher und leichter und wird meist in größeren Mengen getrunken. Als Einstieg können Sie BrainMax Pure China Gunpowder grünen Tee oder Sencha probieren. Schwarzer Tee bietet dagegen einen volleren Geschmack, der gut mit Milch harmoniert. Wenn Sie beim Kaffee die Bitterkeit oder die schnell einsetzende Koffeinwirkung stört, ist Tee oft angenehmer. Für ein geschmacklich kräftigeres Getränk eignen sich Earl Grey oder stärkerer schwarzer Tee mit einem Schuss Milch.

Yerba Mate wird aus den Blättern des Matestrauchs zubereitet. In Südamerika hat sie eine lange Tradition, und auch hierzulande nutzen viele Menschen sie als Alternative zu Kaffee. Diese Pflanze wird mit der Verringerung geistiger und körperlicher Müdigkeit sowie einer allgemeinen Erfrischung in Verbindung gebracht.² Für eine stärkere Variante können Sie zu BrainMax Pure Yerba Maté Energy greifen, die brasilianische Yerba Mate mit Guarana, Goji und weiteren Zutaten kombiniert. Geschmacklich ist Yerba Mate kräuterartig, manchmal rauchig oder erdig, je nach Mischung.

Guarana wird häufig in funktionellen Produkten und natürlich ausgerichteten Energiemischungen verwendet. Oft wird es im Zusammenhang mit körperlicher und geistiger Vitalität, aber beispielsweise auch mit dem Immunsystem genannt.³ Eine praktische Wahl können BrainMax Natural Energy pflanzliche Kapseln sein. Sie enthalten Koffein aus Guarana, grünem Tee und Yerba Mate, ergänzt durch L-Theanin, Gotu Kola, Carnitin und Tyrosin. Hier geht es nicht mehr um ein leckeres Getränk zum Frühstück. Es ist eher eine funktionelle Wahl für Tage, an denen Sie arbeiten, reisen oder einfach voll durchstarten müssen.

L-Theanin ist eine Aminosäure, die von Natur aus vor allem in grünem Tee und Matcha vorkommt. Wenn Sie eine Teealternative zu Kaffee suchen, verdient gerade die Kombination aus Koffein und L-Theanin in Matcha oder grünem Tee Beachtung. Eine eigenständige Variante aus dem Sortiment sind BrainMax L-Theanine & Myo-Inositol Kapseln. Sie lassen sich an Tagen verwenden, an denen Sie keinen weiteren Kaffee möchten, Ihrem Geist aber Ruhe und Flow gönnen wollen.

Kakao geht geschmacklich einen ganz anderen Weg als Kaffee, ersetzt für viele Menschen aber gut ein warmes, anregendes Getränk. Er enthält natürliches Theobromin, hat einen vollen Geschmack und harmoniert gut mit Milch. Unter den klassischen Zutaten können Sie zu BrainMax Pure Cacao Bio-Kakao aus Peru greifen. Wenn Sie ein Getränk mit weiteren Zutaten möchten, bietet das Sortiment die BrainMax Pure Maca Cacao Bio-Mischung, die Kakao, Maca, Carob und Stevia kombiniert. Gerade Maca wird in der traditionellen Pflanzenkunde mit Vitalität sowie körperlicher und geistiger Gesundheit in Verbindung gebracht.⁴ Eine weitere Möglichkeit ist FUELIX Cacao+ mit funktionellen Pilzen, das Kakao, funktionelle Pilze, Ashwagandha und Maca kombiniert.

Ashwagandha gehört nicht zu den klassischen Stimulanzien. Es eignet sich eher zur Bewältigung anstrengender Phasen. Häufig wird es im Zusammenhang mit der psychischen Gesundheit und als Adaptogen genannt.⁵ Als Produkt bietet sich beispielsweise BrainMax Super Ashwagandha KSM-66 Extrakt an. Allerdings ist es keine Sofortlösung für die einmalige Anwendung. Vom Einsetzen der Wirkung berichten Anwender meist erst nach einigen Wochen.

Manchmal braucht man kein weiteres Stimulans, sondern eher Unterstützung für die normalen Körperprozesse. Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.⁶ Eine praktische Wahl anstelle des Nachmittagskaffees kann BrainMax Magnesium Drink mit Magnesium sein. Er enthält weder Koffein noch andere Stimulanzien, hilft Ihnen aber, Flüssigkeit aufzunehmen und vielleicht auch das Energietief nach dem Mittagessen zu vermeiden.

Wenn Ihnen vor allem der Geschmack, das Aroma und eine warme Tasse fehlen, beginnen Sie mit entkoffeiniertem Kaffee, Zichorie, einem Getreidegetränk, Carob, Rooibos oder Kurkuma Latte. Diese Getränke können das Kaffeeritual ohne Koffein ersetzen und eignen sich auch für später am Tag.

Wenn Sie von Kaffee vor allem Aufmerksamkeit, Konzentration und Energie erwarten, wählen Sie zwischen Matcha, grünem Tee, Yerba Mate, Guarana, funktionellem Kakao oder Produkten mit L-Theanin. Ashwagandha und Magnesium gehören dagegen in die Kategorie, die langfristig von innen wirkt.