BrainMax Pure® Matcha Ceremonial Japan BIO 100g *CZ-BIO-001 Zertifikat

Katechine: Antioxidantien für die Gesundheit von Körper und Geist

Matcha ist reich an Katechinen, natürlichen Antioxidantien, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beitragen und die kognitiven Funktionen unterstützen. Katechine haben einen bedeutenden Einfluss auf die normale Herzfunktion, Cholesterinspiegel und den Lipidstoffwechsel, was zur Gesundheit des Gefäßsystems beiträgt. Gleichzeitig unterstützen sie den normalen Zustand der Haut, die Zahngesundheit, die normale Funktion des Darmtrakts sowie die Darmflora. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften fördern sie auch den normalen Zustand der Augen, der Prostata und die allgemeine Gesundheit von Frauen. Matcha ist zudem ein idealer Begleiter bei der Gewichtskontrolle.

Matcha oder Kaffee?

Matcha und Kaffee sind beliebte Getränke mit anregender Wirkung, unterscheiden sich jedoch in ihrer Wirkung. Kaffee bietet einen schnellen Energieschub dank seines hohen Koffeingehalts, oft jedoch mit dem Risiko eines plötzlichen Energieabfalls. Matcha hingegen enthält Koffein in Kombination mit L-Theanin, was eine sanfte und langanhaltende Stimulation gewährleistet. Während Kaffee für seinen bitteren Geschmack bekannt ist, bringt Matcha einen milden, grasigen Geschmack und enthält zudem viele Antioxidantien, unterstützt den Stoffwechsel und die natürliche Konzentration. Matcha ist die ideale Wahl für diejenigen, die ausgewogene Energie und gesundheitliche Vorteile in einem suchen.

Zubereitung

Die Zubereitung von Matcha-Tee ist ein zeremonielles Ritual, das strengen Regeln folgt. Für die klassische Teezeremonie benötigen Sie:

• Bambuslöffel
• Bambusbesen
• Kokosschale

Bei der Zubereitung ist es wichtig, Metallgeschirr zu vermeiden, da es die wertvollen Inhaltsstoffe zerstört. Wir empfehlen die Verwendung des Matcha Starter Kits.

Traditionelle Teezeremonie: 1 Bambuslöffel Matcha-Tee (1g) in die Schale geben und mit 80 ml heißem Wasser (max. 70 °C) übergießen. Anschließend mit dem Bambusbesen zu einem dichten Schaum aufschlagen und sofort servieren.