ACAIA Extra natives Olivenöl von Lesbos, 250 ml Olivenöl der Sorte Kolovi
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Produktdetailbeschreibung
Sanfter Fruchtgeschmack von der sortenreinen Kolovi-Olive aus Griechenland
ACAIA ist ein natives Olivenöl extra aus biologischer Landwirtschaft, gewonnen ausschließlich aus handverlesenen Oliven der alten griechischen Sorte Kolovi. Der mineralische Boden und das mediterrane Klima Griechenlands verleihen dem Öl einen charakteristischen, sanft fruchtigen Geschmack mit feiner, milder Bitternote. Die Oliven werden innerhalb von zwei Stunden nach der Ernte verarbeitet, das Öl wird durch Kaltextraktion bei unter 27 °C gewonnen und unter einer Schutzatmosphäre aus Stickstoff abgefüllt – so bleiben Frische, Duft und das charakteristische Geschmacksprofil erhalten. Es eignet sich sowohl für die kalte Küche als auch zum Backen, Kochen und Braten bei moderaten Temperaturen. Die Qualität dieses Olivenöls wurde bei internationalen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet.
Bezeichnung
Natives Olivenöl extra – erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Aus biologischer Landwirtschaft.
Produktvorteile
- Sortenrein: 100 % Kolovi – handverlesene Oliven aus Griechenland
- Verarbeitung innerhalb von 2 Stunden nach der Ernte
- Kaltextraktion bei unter 27 °C
- Sanfter, fruchtiger Geschmack mit feiner Bitternote
- Abfüllung unter Stickstoff-Schutzatmosphäre in schwarzer Glasflasche
- International prämiert
Verwendung
- Kalte Küche: Gemüsesalate, Hummus, Bruschetta, Käse
- Warme Küche: Gebackenes Gemüse, Ratatouille, Fisch, Pasta und Sauerteigbrot
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
| Energie | 3378 kJ / 822 kcal |
| Fett | 91,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 71,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Natives Olivenöl extra* aus Oliven der Sorte Kolovi.
*aus biologischer Landwirtschaft. Zertifiziert durch CZ-BIO-002. Griechische Landwirtschaft.
Aufbewahrung
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Die schwarze Glasflasche schützt das Öl zusätzlich vor Licht. Nicht im Kühlschrank aufbewahren (mögliche natürliche Trübung/Ausflockung beeinträchtigt die Qualität nicht).
Ursprung
Griechenland
Nettofüllmenge
250 ml
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00 Ostrava, Tschechische Republik
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Öle, Fette und geklärte Butter |
|---|---|
| EAN: | 5200040018149 |
| Verpackungsinhalt: | 250 ml |
| Hersteller: | ACAIA |
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