Steens - ROHER Manuka Honig (Manukahonig) UMF 20+ (830+ MGO), 225 g

Produktdetailbeschreibung

Steens - RAW Manuka Honig (Manukahonig) UMF 20+ (830+ MGO), 225 g

Steens Manuka Honig ist roher, nicht pasteurisierter echter Manukahonig aus Neuseeland. Er stammt von Bienen, die den Manuka-Strauch bestäuben, einen Strauch mit weiß-rosa Blüten, der ursprünglich aus Australien und Neuseeland stammt, wo die einheimischen Maori-Stämme ihm den Namen Manuka gaben. Honig aus Manukablüten hat ein außergewöhnliches Nährstoffprofil – er enthält ein ganzes Spektrum an Enzymen, Aminosäuren, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und anderen Stoffen mit sehr interessanten Eigenschaften. Manukahonig ist auch bekannt für seinen intensiveren, reicheren und volleren Geschmack als andere Honige. Dies liegt an der sehr hohen Konzentration an Wirkstoffen.

UMF (Unique Manuka Factor) = umfassendes Zertifikat zur Bewertung von Manuka, das neben MGO auch den Gehalt an Leptosperin (damit kann bestimmt werden, ob der Honig nur aus neuseeländischer Manuka stammt), den Gehalt an Dihydroxyaceton, das zu Methylglyoxal umgewandelt wird (sein Vorläufer), und den Gehalt an Hydroxymethylfurfural, der beweist, dass der Honig nicht zu stark erhitzt wurde, umfasst. Die Summe all dieser vier Merkmale ist nur bei monofloralem Manuka-Honig erreichbar, d.h. Manukahonig, der ausschließlich aus Manuka und nicht aus anderen Pflanzen stammt. Es ist die höchste Honigkategorie mit den stärksten Eigenschaften und dem höchsten Gehalt an Wirkstoffen.

MGO (Methylglyoxal) = Attribut, das die enthaltene Menge des Stoffes Methylglyoxal anzeigt. Nur einige Honige, die gleichzeitig die Kriterien für das MPI-Zertifikat erfüllen, enthalten diese Substanz in der erforderlichen Menge. Es handelt sich also um eine noch höhere Kategorie mit deutlich stärkeren Eigenschaften.

Dosierung

Hinweis

Nährwertangaben pro 100 g

Zusammensetzung

Roher Manukahonig "monofloral"

Inhalt

225 g