Produktdetailbeschreibung
Steens - RAW Manuka Honig (Manukahonig) 85+ MGO, 225 g
Steens Manuka Honig ist roher, nicht pasteurisierter echter Manukahonig aus Neuseeland. Er stammt von Bienen, die den Manuka-Strauch bestäuben, einen Strauch mit weiß-rosa Blüten, der ursprünglich aus Australien und Neuseeland stammt, wo die einheimischen Maori-Stämme ihm den Namen Manuka gaben. Honig aus Manukablüten hat ein außergewöhnliches Nährstoffprofil – er enthält ein ganzes Spektrum an Enzymen, Aminosäuren, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und anderen Stoffen mit sehr interessanten Eigenschaften. Manukahonig ist auch bekannt für seinen intensiveren, reicheren und volleren Geschmack als andere Honige. Dies liegt an der sehr hohen Konzentration an Wirkstoffen.
UMF, MGO und MPI Zertifikat
Steens Manuka-Honige sind in drei strenge Kategorien unterteilt nach Kriterien:
MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) =
Zertifikat der neuseeländischen Regierung für Honige, die als Manuka bezeichnet werden dürfen, d.h. es ist ein ausreichender Gehalt von fünf Wirkstoffen garantiert: Manukapollen, Phenylessigsäure, Hydroxyphenylessigsäure, Methoxybenzoesäure und Methoxyacetphenon. Honige, die diese Stoffe nicht in ausreichender Menge enthalten, dürfen überhaupt nicht als Manuka verkauft werden.
MGO (Methylglyoxal) = Attribut, das die enthaltene Menge des Stoffes Methylglyoxal anzeigt. Nur einige Honige, die gleichzeitig die Kriterien für das MPI-Zertifikat erfüllen, enthalten diese Substanz in der erforderlichen Menge. Es handelt sich also um eine noch höhere Kategorie mit deutlich stärkeren Eigenschaften.
UMF (Unique Manuka Factor) = umfassendes Zertifikat zur Bewertung von Manuka, das neben MGO auch den Gehalt an Leptosperin (damit kann bestimmt werden, ob der Honig nur aus neuseeländischer Manuka stammt), den Gehalt an Dihydroxyaceton, das zu Methylglyoxal umgewandelt wird (sein Vorläufer), und den Gehalt an Hydroxymethylfurfural, der beweist, dass der Honig nicht zu stark erhitzt wurde, umfasst. Die Summe all dieser vier Merkmale ist nur bei monofloralem Manuka-Honig erreichbar, d.h. Manukahonig, der ausschließlich aus Manuka und nicht aus anderen Pflanzen stammt. Es ist die höchste Honigkategorie mit den stärksten Eigenschaften und dem höchsten Gehalt an Wirkstoffen.
Dosierung
Nehmen Sie die Dosis jederzeit am Tag (ca. 1-2 Teelöffel), idealerweise auf nüchternen Magen.
Hinweis
Nicht geeignet für Kinder unter einem Jahr. Trocken und kühl lagern, außerhalb der Reichweite von Kindern.
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiegehalt |
1370 kJ / 327 kcal |
| Fette |
0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
80 g |
| - davon Zucker |
78 g |
| Eiweiß |
0,4 g |
| Salz |
< 0,01 g |
Zusammensetzung
100 % roher Manukahonig.
MGO-Faktor (Methylglyoxal): 85+ (entspricht dem einzigartigen Manuka-Faktor UMF 5+).
Inhalt
225 g