Sonnentor - Lorbeerblatt, BIO, 10 g *CZ-BIO-002 Zertifikat

Produktdetailbeschreibung

Sonnentor - Lorbeerblatt, BIO, 10 g

Direkt von Apollons Haupt auf Ihren Teller. Während Lorbeer bei Römern und Griechen ein Symbol der Weisheit war, hat er sich im Laufe der Jahrhunderte auch als Gewürz durchgesetzt. Es wäre schade, wenn er nicht auf Ihrem Teller landet. Heute findet man ihn regelmäßig in Suppen und Ragouts. Das süße balsamische Aroma der Blätter, ähnlich Muskat, kommt besonders gut bei Lamm- und Rinderbraten, Wild und marokkanischen Tajines zur Geltung. Wer Fisch zubereitet und ihn mit Zitrone, Fenchel und Lorbeerblatt füllt, erhält ein besonders schmackhaftes Gericht. Die Blätter können gehackt oder ganz in Gerichten mitgekocht werden. Das ganze Lorbeerblatt sollte vor dem Servieren entfernt werden.

Verwendung

Risotto, Gemüse, Eintopfgerichte, Wild, Fleisch / Fisch, Schweinefleisch, Hülsenfrüchte, Suppen, Pilze

Zusammensetzung

100% Bio-Lorbeerblatt

Lagerung

Trocken und kühl lagern.

Packungsgröße

10 g