Sonnentor - Dill, BIO, 15 g *CZ-BIO-002 Zertifikat

Dill ist viel mehr als nur „Gurkenkraut“. Gurken mit Dill und Joghurt sind zwar eine wunderbare sommerliche Erfrischung, dennoch ist es schade, nicht die weiteren Möglichkeiten zu entdecken, die dieses aromatische Gewürz bietet. Dill duftet nach Zitrone und passt hervorragend zu Wurzelgemüse, Bohnen, Kartoffeln und Roter Bete. Auch die russische Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) braucht unbedingt Dill, um authentisch zu schmecken. Sehr schmackhaft ist auch indischer Linsenspinat, dessen Charakter durch Dillkraut und Dillkörner bestimmt wird. Wer die norwegische Küche mag, kann Lachs, Muscheln oder Garnelen mit Dillsauce zubereiten und sich an typischem skandinavischem Geschmack erfreuen. In Österreich kennt fast jeder die traditionelle Dillbohnen mit Rindfleisch. TIPP: Das wertvolle Aroma von Dill verfliegt schnell, wir empfehlen, ihn erst am Ende des Kochens hinzuzufügen.