In diesem Artikel zeigen wir, was die Qualität von Leitungswasser beeinflussen kann, welche Stoffe darin vorkommen können und welche Möglichkeiten der Wasserfiltration es für zu Hause gibt. Außerdem geben wir praktische Tipps, mit denen Sie eine Lösung finden, die in Ihrem Zuhause gut funktioniert.

Wasser ist im Körper praktisch überall vorhanden – von den Zellen bis hin zu den einzelnen Geweben und Organen. Es macht einen erheblichen Teil des Körpergewichts aus, bei Erwachsenen etwa 60 %. Ungefähr zwei Drittel des Wassers befinden sich innerhalb der Zellen, der Rest bildet die Flüssigkeit außerhalb der Zellen. Wasser ist ein natürlicher Bestandteil des inneren Milieus des Organismus und an zahlreichen natürlichen Prozessen beteiligt, die täglich ablaufen – etwa am Stofftransport im Körper, an der Verdauung, am Flüssigkeitshaushalt oder an der natürlichen Regulierung der Körpertemperatur. Es ist auch Bestandteil des Speichels und anderer Körperflüssigkeiten. Auch im Blut findet sich ein hoher Wasseranteil – so besteht Blutplasma beispielsweise überwiegend aus Wasser. Für den Flüssigkeitshaushalt spielen auch die Nieren eine wichtige Rolle: Sie filtern täglich etwa 120–150 Liter, wobei ein Teil ausgeschieden und ein Teil im Körper weiterverarbeitet wird. Und wie sieht dieser Prozess beim täglichen Trinken und Verwenden von Wasser in der Praxis aus?

Wasser ist aus unserem Alltag nicht wegzudenken. Es begleitet uns den ganzen Tag – bei der Arbeit, beim Sport, beim Entspannen und bei alltäglichen Tätigkeiten. Deshalb lohnt es sich, ihm Aufmerksamkeit zu schenken. Jeder Schluck erfrischt nicht nur, sondern führt dem Körper vor allem Flüssigkeit zu, die er im Laufe des Tages auf natürliche Weise verbraucht. Gleichzeitig verwenden wir Wasser regelmäßig in der Küche – beim Kochen, bei der Zubereitung von Speisen oder von heißen Getränken wie Kaffee und Tee. Und weil wir täglich Wasser trinken, ist es sinnvoll, auf seine Eigenschaften zu achten, etwa auf Qualität, Geschmack, Geruch und die gesamte Zusammensetzung.

Die tägliche Flüssigkeitszufuhr unterscheidet sich je nach Alter und Geschlecht und hängt auch von körperlicher Aktivität, Umgebungstemperatur und weiteren individuellen Faktoren ab. Neben Trinkwasser lassen sich auch andere Flüssigkeitsquellen in den Alltag integrieren, zum Beispiel Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt wie Melone, Gurke, Tomaten, Paprika, Erdbeeren oder Zitrusfrüchte. 

Leitungswasser enthält einige Mineralstoffe, zum Beispiel Calcium, Magnesium, Kalium und Natrium. Ihre Mengen können je nach Standort und Wasserquelle variieren. Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen Muskelfunktion bei,1 auch Calcium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei und wird für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt.2 Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zum Elektrolytgleichgewicht bei.3 Da die Mengen dieser Mineralstoffe im Leitungswasser eher gering sind und schwanken, lohnt es sich, sie zusätzlich über Mineral- und Quellwasser, Milchprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst zuzuführen. Bei erhöhtem Flüssigkeitsverlust, zum Beispiel durch körperliche Aktivität, hohe Temperaturen, Schwitzen oder Saunagänge, ist es sinnvoll, auf eine erhöhte Zufuhr dieser Mineralstoffe zu achten, beispielsweise über Nahrungsergänzungsmittel, sogenannte Elektrolyte, oder über isotonische Getränke. Elektrolyte sind in Flüssigkeiten gelöste Mineralstoffe.

Wenn die Flüssigkeitszufuhr über längere Zeit zu niedrig ist, kann es zu einer Dehydrierung kommen. Dehydrierung bezeichnet einen Zustand, bei dem der Körper mehr Flüssigkeit verliert, als er aufnimmt. Sie kann sich beispielsweise durch einen trockenen Mund, Müdigkeit oder eine verminderte Konzentrationsfähigkeit äußern.

Die Qualität von Leitungswasser unterscheidet sich nicht nur je nach Standort, sondern auch danach, woher das Wasser stammt und welchen Weg es durch die Leitungen bis zu Ihnen nach Hause zurücklegt. Obwohl Leitungswasser in Tschechien als trinkbar gilt und seine Parameter regelmäßig überwacht werden, verändern sich seine endgültigen Eigenschaften in der Praxis je nach Wasserquelle, Aufbereitungsverfahren und Zustand des Wasserversorgungsnetzes. Zu den häufigsten Faktoren, die die endgültige Wasserqualität beeinflussen, gehören:

Einige Stoffe gelangen auf natürliche Weise ins Wasser – zum Beispiel, wenn es durch Gestein und Boden fließt. Daher unterscheidet sich die Zusammensetzung des Wassers in verschiedenen Gebieten, etwa durch einen höheren Mineralstoffgehalt oder die Wasserhärte (Calcium und Magnesium). In Spuren kommen im Wasser manchmal auch Elemente aus dem geologischen Untergrund vor, zum Beispiel Eisen oder Mangan. Gerade die natürliche Zusammensetzung ist einer der Gründe, warum sich die Eigenschaften von Leitungswasser selbst innerhalb einer Region je nach Wasserquelle unterscheiden.

Auch landwirtschaftliche Tätigkeiten und die Industrie beeinflussen die Wasserqualität. In landwirtschaftlich geprägten Gebieten stehen bei Wasserquellen beispielsweise Rückstände von Pestiziden, Herbiziden oder Nitraten aus Düngemitteln im Fokus, die vor allem über Regenwasser und Bodenabfluss ins Wasser gelangen. Auch das industrielle Umfeld hat einen Einfluss: Hier werden je nach Art der Belastung im jeweiligen Gebiet weitere Parameter überwacht. Deshalb werden beim Wasser regelmäßig verschiedene Parameter und Grenzwerte überprüft, die dazu beitragen, eine stabile Wasserqualität im Versorgungsnetz aufrechtzuerhalten. In einigen Gebieten wird auch Fluorid in Spuren erwähnt.

In einigen Gebieten werden im Wasser auch Stoffe aus Haushalten und dem städtischen Umfeld erwähnt, zum Beispiel Rückstände von Arzneimitteln, hormonellen Substanzen oder Körperpflegeprodukten. Diese Stoffe gelangen über die Kanalisation in das Wassersystem, weshalb ihr Vorkommen bei den Verfahren zur Wasserreinigung und -aufbereitung berücksichtigt wird. Auch die Urbanisierung spielt eine Rolle – mit zunehmender Bebauung und Versiegelung verändert sich die natürliche Filterung des Wassers in der Landschaft, und der Wasserabfluss in die Kanalisation nimmt zu. In der Praxis verändern sich dadurch die Bedingungen für die natürliche Wasserfiltration und die anschließende Aufbereitung.

Auch die Wasserversorgungsinfrastruktur beeinflusst die endgültige Wasserqualität. Nach der Aufbereitung gelangt das Wasser über ein Leitungsnetz in die Haushalte, dessen Alter und Zustand variieren. Bei älterer Infrastruktur verändern sich die Wassereigenschaften beispielsweise je nach Rohrmaterial oder danach, wie lange das Wasser im System „steht“. So können sich etwa Geschmack oder Geruch des Wassers selbst innerhalb einer Stadt unterscheiden. Im Zusammenhang mit Rohrleitungen wird manchmal auch das Vorkommen bestimmter Metalle wie Blei, Quecksilber oder Aluminium erwähnt. Zugleich wird Wasser üblicherweise so aufbereitet, dass es die geforderten Parameter erfüllt – beispielsweise wird Chlor zur Desinfektion eingesetzt, was sich mitunter im Geschmack oder Geruch des Wassers bemerkbar macht. In bestimmten Situationen, etwa bei Veränderungen im Versorgungsnetz oder nach einer Störung, stehen auch Mikroorganismen im Fokus. Gerade deshalb wird die Wasserqualität fortlaufend überwacht und kontrolliert.

Auch bei regelmäßiger Wasserkontrolle ist es üblich, dass einige der genannten Stoffe in bestimmten Mengen im Leitungswasser vorkommen. Die endgültige Qualität von Leitungswasser kann daher in der Praxis variieren, und eine Wasserfiltration zu Hause kann als zusätzlicher Schritt zur Nachreinigung dienen.

Die Wasserqualität ist häufig nicht nur beim Trinken ein Thema, sondern auch bei der täglichen Nutzung im Haushalt – etwa beim Duschen oder Baden. Beim Duschwasser fallen vor allem praktische Unterschiede auf, zum Beispiel ein stärkerer „Chlorgeruch“ oder dass sich Seife und Shampoo beim Waschen schlechter als gewöhnlich abspülen lassen und sich die Haut nach dem Duschen trockener anfühlen kann. Gleichzeitig ist es sinnvoll, zwischen kaltem Trinkwasser und Warmwasser zu unterscheiden. Warmwasser wird in einem Boiler oder Wärmetauscher erhitzt und ist in erster Linie für die Körperhygiene und den alltäglichen Gebrauch im Haushalt vorgesehen. Zum Trinken und Kochen wird deshalb üblicherweise kaltes Wasser verwendet, das als Trinkwasser bestimmt ist und sich auch für eine weitere Behandlung eignet, beispielsweise zum Abkochen.

Wasserfiltration zu Hause ist eine praktische Möglichkeit, eine gleichmäßigere Wasserqualität zu erreichen – zum täglichen Trinken und zur Verwendung in der Küche. Die Filtration dient als Ergänzung, um Wassereigenschaften wie Reinheit, Geschmack oder Geruch anzupassen. Moderne Filtersysteme nutzen unterschiedliche Technologien, die jeweils auf andere Arten von Verunreinigungen oder Stoffen ausgerichtet sind. Häufig werden daher mehrere Filtrationsschritte kombiniert, um ein möglichst ausgewogenes Ergebnis zu erzielen. Zunächst schauen wir uns die gängigsten Filtertechnologien an, also die Funktionsweise im Inneren eines Filters:

Die mechanische Filtration dient als grundlegende „erste Stufe“ der Wasserfiltration. Dabei handelt es sich typischerweise um einen einfachen Filter oder einen Filtereinsatz mit einem Sieb oder einer feinen Membran, durch den das Wasser zuerst fließt. Seine Aufgabe ist es, größere Partikel und Sedimente aufzufangen, zum Beispiel Sand, Rost oder andere sichtbare Verunreinigungen, die im Wasser vorkommen können. Diese Art der Filtration wird häufig als erster Schritt in häuslichen und komplexeren Filtersystemen eingesetzt, da sie dazu beiträgt, die nachfolgenden Filterschichten länger funktionsfähig zu halten und deren Zusetzen zu verringern.

Aktivkohlefilter gehören zu den am häufigsten verwendeten Varianten der Wasserfiltration zu Hause. Aktivkohle ist ein Filtermaterial, das häufig Bestandteil eines Filtereinsatzes ist – meist in Form von Granulat oder eines festen Aktivkohleblocks. In der Praxis finden Sie sie beispielsweise in Filterkannen, Wasserhahnfiltern oder Systemen, die unter der Spüle installiert werden. Aktivkohle ist für ihre poröse Struktur bekannt, durch die sie verschiedene unerwünschte Stoffe zurückhalten und zugleich Geschmack und Geruch des Wassers verändern kann, etwa wenn das Wasser deutlich nach Chlor riecht. In einigen Filtereinsätzen werden neben Aktivkohle auch weitere Filtermaterialien wie Zeolithe verwendet.  

Der Ionenaustausch wird vor allem dann eingesetzt, wenn die Wasserhärte angepasst werden soll. In der Praxis wird dieses Prinzip häufig mithilfe eines Ionenaustauscherharzes umgesetzt, das Bestandteil des Filtereinsatzes ist. Dieser Prozess setzt bei den Mineralstoffen im Wasser an, typischerweise bei Calcium und Magnesium, die mit der Kalkbildung zusammenhängen. In der Praxis kann sich dies etwa beim Kochen oder bei der Verwendung eines Wasserkochers bemerkbar machen, in dem sich häufiger Kalk ablagert. Ionenaustauschfilter werden daher in Haushalten oft eingesetzt, um das Kochen und den Küchenalltag angenehmer zu gestalten. 

Umkehrosmose und Ultrafiltration gehören zu den fortschrittlichen Filtrationsmethoden. Sie arbeiten mit Membranen, die sehr feine Partikel zurückhalten. Die Ultrafiltration zielt vor allem auf feine Verunreinigungen und Partikel ab, während die Umkehrosmose noch einen Schritt weiter geht und das Wasser durch eine sehr dichte Membran filtert. Die Umkehrosmose ist in der Regel aufwendiger zu installieren und in einigen Fällen auch mit einem höheren Wasserverbrauch verbunden. Deshalb wird sie vor allem dort eingesetzt, wo eine möglichst gründliche Wasserfiltration im Haushalt das Ziel ist.

Die UV-Filtration arbeitet mit ultraviolettem Licht und wird meist als Ergänzung zu anderen Filtrationsmethoden eingesetzt. Sie kommt häufig dort zum Einsatz, wo das Wasser hinsichtlich seiner Reinheit und Stabilität zusätzlich behandelt werden soll. Bei der Destillation wird Wasser erhitzt, verdampft und anschließend wieder kondensiert. Dadurch verändert sich seine Zusammensetzung deutlich, denn destilliertes Wasser hat im Vergleich zu gewöhnlichem Trinkwasser einen anderen Mineralstoffgehalt.

Wasser

Neben der eigentlichen Filtertechnologie ist auch wichtig, in welcher Form die Filtration im Alltag eingesetzt wird – also ob es sich um eine Filterkanne, einen Filter direkt am Wasserhahn, ein Untertisch-Filtersystem oder einen Duschfilter handelt. Jede Lösung eignet sich für eine etwas andere Situation und unterscheidet sich in der Anwendung sowie darin, wie schnell gefiltertes Wasser zur Verfügung steht.

Filterkanne: Eine einfache Lösung, die keine Installation erfordert und sich dort eignet, wo Wasser portionsweise gefiltert werden soll. Praktische Vorteile sind die Mobilität und die einfache Handhabung, etwa in kleineren Haushalten oder wenn eine technische Installation nicht gewünscht ist.

Wasserhahnfilter: Er wird direkt am Küchenwasserhahn angebracht und filtert das Wasser sofort beim Zapfen. Eine praktische Lösung ohne aufwendige Installation, die sich besonders dann eignet, wenn über den Tag verteilt gefiltertes Wasser verwendet werden soll.

Untertischfilter: Sie werden direkt an die Wasserleitung angeschlossen und filtern das Wasser bei jedem Zapfen. Besonders praktisch sind sie dort, wo gefiltertes Wasser täglich zum Trinken und in der Küche verwendet wird. In manchen Fällen werden sie durch einen separaten Wasserhahn ergänzt, damit das gefilterte Wasser ausschließlich zum Trinken und Kochen genutzt wird.

Duschfilter: Sie kommen beim Duschen zum Einsatz, beispielsweise um den Geruch des Wassers oder das allgemeine Duschgefühl zu verändern.

Tipp: Schungit für das Wasser: Schungit ist ein natürliches Mineral (ein schwarzer Stein), das gelegentlich als Ergänzung der häuslichen Wasserroutine verwendet wird – etwa indem es in eine Karaffe oder Glasflasche gelegt wird. Es ist ein kleines Ritual, das Abwechslung in den täglichen Wasserkonsum bringen kann, wenn die Wasserroutine zu Hause auch über die übliche Filtration hinaus ergänzt werden soll. 

In diesem Bereich gibt es mehrere Hersteller von Filtersystemen. Ein Beispiel ist die Marke Aquaphor, die verschiedene Filterlösungen anbietet – von Filterkannen bis hin zu Systemen für die Installation im Haushalt. Der Vorteil liegt darin, je nach Verwendungszweck wählen zu können: zum Trinken, zum Kochen oder für den allgemeinen Gebrauch im Haushalt.

- Angepasste Wassereigenschaften beim Trinken: Die Filtration kann Geschmack und Geruch des Wassers verändern, was sich auch bei der Zubereitung von Kaffee und Tee oder beim Kochen bemerkbar machen kann.

- Reduzierung ausgewählter unerwünschter Stoffe im Wasser: Je nach Filtertyp lassen sich beispielsweise Chlor und in manchen Fällen auch weitere Stoffe reduzieren, die in Spuren im Wasser vorkommen können (etwa Rückstände aus der Landwirtschaft oder dem städtischen Umfeld).

- Gleichmäßigere Qualität direkt am Verwendungsort: Wasser kann seine Eigenschaften auf dem Weg durch die Leitungen verändern. Eine Wasserfiltration im Haushalt kann als ergänzende Nachreinigung direkt zu Hause dienen.

- Komfort je nach gewählter Lösung: Eine Filterkanne ermöglicht die Filtration ohne Installation, ein Wasserhahnfilter bietet sofortigen Zugang zu gefiltertem Wasser und ein Untertisch-Filtersystem ist praktisch für den täglichen Einsatz in der Küche.

- Ein Plus für die Umwelt: Wer regelmäßig gefiltertes Wasser verwendet, muss möglicherweise weniger abgefülltes Wasser kaufen. Das bedeutet weniger Einwegplastik und weniger Abfall im Alltag.

Die Wasserqualität lässt sich im Alltag leicht übersehen. Dennoch begegnet sie uns immer wieder – beim Trinken, Kochen und im täglichen Haushalt. Die Wasserfiltration zu Hause kann eine praktische Möglichkeit sein, das Wasser an die eigenen Vorlieben anzupassen und mehr Kontrolle über das im Haushalt verwendete Wasser zu haben. Wenn Sie unkompliziert beginnen möchten, wählen Sie einfach eine Lösung, die zu Ihrem Alltag passt – eine Filterkanne, einen Wasserhahnfilter oder ein Untertisch-Filtersystem. Wichtig ist auch, den regelmäßigen Austausch der Filtereinsätze einzuplanen, denn davon hängt ab, wie gut die Filtration langfristig funktioniert.

Quellen:

1. Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Kalium aus der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel.  
2. Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Calcium aus der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel.  
3. Es handelt sich um zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Magnesium aus der Liste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel.  

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