Sonnentor Bockshornklee, Sprossensamen, BIO, 120 g *CZ-BIO-002 Zertifikat

Produktdetailbeschreibung

Sonnentor Bockshornklee, Sprossensamen, BIO, 120 g

Die Ägypter sollen ihre Samen als Gewürz verwendet haben. Gekeimt können Sie sie bereits nach wenigen Tagen genießen, und ihre Kraft und ihr würziger Geschmack werden Sie angenehm überraschen. Beim Keimen duften sie nach Curry. Bockshornklee wird in Chutneys, Soßen und in Indien auch als Kaffeeersatz verwendet. Bockshornkleesprossen eignen sich auch hervorragend für Nudelgerichte.

Die Intensität des bitteren Geschmacks dieser Sprossen nimmt mit der Keimdauer zu. Es kann vorkommen, dass einige Samen nicht keimen und hart bleiben.

Zusammensetzung

Bio Bockshornklee (Trigonella foenum graecum)

Zubereitung

Einweichzeit: 6-8 Stunden
Keimdauer: 2-4 Tage
Mit Wasser spülen: 2x täglich
Ideale Temperatur: 18-20 °C
Empfohlenes Zubehör: Keimglas

Vor dem Verzehr nochmals mit Wasser spülen. Die Sprossen sollten möglichst bald verzehrt oder höchstens zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Verpackungsgröße

120 g