Cacao Crudo Raw Hafer-Dunkle Schokolade, Bio, 50 g *IT-BIO-006 Zertifikat

Produktdetailbeschreibung

Cacao Crudo Raw Hafer-Dunkle Schokolade, BIO, 50 g

Unerwartet cremige pflanzliche Schokolade, ausgewogener Kakaogeschmack, richtig süß durch Nektar aus Kokosblüten. Schokolade hergestellt aus innovativer hydrolysierter getrockneter Hafermilch, einer erstaunlichen Alternative zu Kuhmilch und anderen Tiermilchen, und rohem feinem Kakao mit einer Herkunft aus Peru. Geschmacklich reichhaltig, zergehend und absolut köstlich.

Feines Criollo-Kakao aus dem peruanischen Amazonasgebiet

Raw Cacao ist eine neue Art der Herstellung und des Geschmacks von Schokolade. Herstellungsverfahren, die im Vergleich zu traditionellen Methoden die wertvollen Qualitäten von Kakao und anderen verwendeten Zutaten am besten bewahren. Cacao Crudo ist der erste Hersteller von Rohschokolade in Italien.

Es verwendet feine, sortenreine Criollo-Kakaosorten aus dem peruanischen Amazonasgebiet, die niemals über 42 °C verarbeitet werden. Der klassische Röstprozess der Kakaobohnen wird durch langsames Trocknen in geschützter Atmosphäre ersetzt.

Zusammensetzung

Ungereinigte Criollo-Kakaomasse* (mindestens 57 % Kakaotrockenmasse), konzentrierter Nektar aus Kokosblüten*, gefriergetrocknetes Haferpulver* (20 %), Kakaobutter aus ungerösteten Bohnen*. Kann Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse enthalten.

*Produkt aus ökologischer Landwirtschaft.

Warnhinweis

Trocken und kühl lagern.