Cacao Crudo Raw Hafer-Dunkle Schokolade, BIO, 30 g *IT-BIO-006 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
Cacao Crudo Raw Hafer-Dunkle Schokolade, BIO, 30 g
Unerwartet cremige pflanzliche Schokolade, ausgewogener Kakaogeschmack, richtig süß durch Nektar aus Kokosblüten. Schokolade hergestellt aus innovativer hydrolysierter getrockneter Hafermilch, einer erstaunlichen Alternative zu Kuhmilch und Milch anderer Tiere, und rohem feinem Kakao mit einer Herkunft aus Peru. Geschmacksintensiv, zergehend und absolut köstlich.
Feiner Criollo-Kakao aus dem peruanischen Amazonasgebiet
Raw Cacao ist eine neue Art der Herstellung und des Geschmacks von Schokolade. Herstellungsverfahren, die im Vergleich zu traditionellen Methoden die wertvollen Qualitäten des Kakaos und der anderen verwendeten Zutaten am besten bewahren. Cacao Crudo ist der erste Hersteller von Rohschokolade in Italien.
Es werden feine, sortenreine Criollo-Kakaosorten aus dem peruanischen Amazonasgebiet verwendet, die niemals über 42 °C verarbeitet werden. Der klassische Röstprozess der Kakaobohnen wird durch langsames Trocknen in geschützter Atmosphäre ersetzt.
Zusammensetzung
Ungeröstete Criollo-Kakaomasse* (Kakaotrockenmasse mindestens 57 %), konzentrierter Nektar aus Kokosblüten*, gefriergetrocknetes Haferpulver* (20 %), Kakaobutter aus ungerösteten Bohnen*. Kann Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse enthalten.
*Produkt aus ökologischem Anbau.
| Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie 2387 kJ / 574 kcal | |
| Fett | 40,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| davon Zucker | 21,5 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,04 g |
Hinweis
Trocken und kühl lagern.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Schokoladen |
|---|---|
| EAN: | 8053251052016 |
| Schokoladensorte: | Bitter |
| Kakaogehalt: | 57 % |
| Verpackungsgröße: | 30 g |
| Dieser Artikel ist leider ausverkauft… | |
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