Cacao Crudo Raw Dunkle Schokolade Gianduja, BIO, 50 g *IT-BIO-006 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
Cacao Crudo Raw Dunkle Schokolade Gianduja, BIO, 50 g
Unglaublich lecker, befriedigend und gut ausbalanciert. Gianduia-Creme aus rohen Haselnüssen "Tonda Gentile Romana" umhüllt fein zerdrückte Haselnüsse (30 %) und ganze Kristalle von Nektar aus Kokosblüten. Ebenso zart und knusprig schaffen Haselnüsse und roher Kakao ein echtes und kräftiges Aroma, das Sie überraschen wird. Ein gesundes und schmackhaftes Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Feiner Criollo-Kakao aus dem peruanischen Amazonasgebiet
Raw Cacao ist eine neue Art der Herstellung und des Geschmacks von Schokolade. Herstellungsverfahren, die im Vergleich zu traditionellen Methoden die wertvollen Qualitäten von Kakao und anderen verwendeten Rohstoffen am besten bewahren. Cacao Crudo ist der erste Hersteller von Rohschokolade in Italien.
Verwendet feine, sortenreine Criollo-Kakaosorten aus dem peruanischen Amazonasgebiet, die niemals über 42 °C verarbeitet werden. Der klassische Röstprozess der Kakaobohnen wird durch langsames Trocknen in geschützter Atmosphäre ersetzt.
Inhaltsstoffe
Ungeröstete Criollo-Kakaomasse*, (ungeröstete) Haselnusspaste "Tonda Gentile Romana"* (30 %), konzentrierter Nektar aus Kokosblüten* (Kakaotrockenmasse mindestens 50 %). Kann Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse enthalten.
*Produkt aus ökologischem Landbau.
| Nährwertangaben pro 100 g: | |
| Energiegehalt 2547 kJ / 614 kcal | |
| Fette | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Proteine | 12 g |
| Salz | 0 g |
| Magnesium | 165 mg |
Hinweis
Trocken und kühl lagern.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Schokoladen |
|---|---|
| EAN: | 8053251050098 |
| Schokoladensorte: | Bitter |
| Kakaogehalt: | 50 % |
| Verpackungsgröße: | 50 g |
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