BrainMax Pure® Cashew Nuts, BIO-Cashewkerne, 100 g *CZ-BIO-001 Zertifikat
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Produktdetailbeschreibung
BrainMax Pure Cashewkerne BIO, 100 g
BrainMax Pure Cashewkerne stammen aus ökologischem Landbau und sind ungesalzen und nicht geröstet. Dadurch bewahren sie ihre natürliche Süße, ihre weiche Struktur und ihren feinen, milden Geschmack.
Cashewkerne sind eine Quelle pflanzlichen Proteins und reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie enthalten von Natur aus Magnesium, Zink und Eisen. In der Küche finden sie vielfältige Verwendung – vom einfachen Snack über asiatische Rezepte und selbstgemachtes Granola bis hin zur Herstellung von Nussmus.
Vorteile von BrainMax Pure Cashewkernen:
- Natürlicher Gehalt an Magnesium, Zink und Eisen.
- Reich an ungesättigten Fettsäuren.
- Quelle pflanzlichen Proteins.
- BIO, VEGAN.
- Geeignet für Frühstücksbowls, Smoothies oder selbstgemachtes Eis.
- In einem wiederverschließbaren Papierbeutel verpackt.
Verwendungsmöglichkeiten von Cashewkernen
- Cashewkerne können als eigenständiger Snack genossen, aber auch zu Salaten hinzugefügt werden.
- Sie eignen sich für Frühstücksbreie.
- Sie sind eine Grundlage der indischen Küche.
Beliebte Rezepte mit Cashewkernen
Hausgemachte Cashewbutter
Zutaten:
- 200 g Cashewkerne
- 200 g blanchierte Mandeln
- 2 Esslöffel Honig
- 1/2 Teelöffel grobes Salz
- 2–3 Teelöffel Kokosöl
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kerne im Ofen rösten (ca. 10 Minuten) und abkühlen lassen. Die gerösteten Kerne, den Honig und das Salz gründlich mixen, bis sie eine butterartige Konsistenz erreichen. Wenn die Butter zu dick ist, etwas Kokosöl hinzufügen.
Reisnudeln mit Hähnchenfleisch und Cashewkernen
Zutaten:
- 240 g Reisnudeln
- 65 ml Kokosaminos
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 450 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Frühlingszwiebel nach Geschmack
- 150 g Cashewkerne
- 2 Esslöffel süße Chilisauce
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In einer kleinen Schüssel die Kokosaminos, die Maisstärke und den Knoblauch vermischen. Die Hähnchenbrust mit der entstandenen Mischung übergießen. In einer großen Pfanne das Olivenöl und das Sesamöl erhitzen und die Hähnchenbrust anbraten. Zum Schluss die Frühlingszwiebel hinzufügen. Die gekochten Nudeln, die Cashewkerne und die süße Chilisauce in die Pfanne geben, vermischen und servieren.
Knuspriger Rosenkohl mit Speck und Cashewkernen
Zutaten:
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 240 g Rosenkohl
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Esslöffel Balsamico
- 1 Knoblauchzehe
- 110 g Blauschimmelkäse
- 225 g gebratener Speck
- 3/4 Teelöffel Himalayasalz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 75 g Cashewkerne, grob gehackt
Zubereitung:
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, den Rosenkohl, die Zwiebel und die rote Paprika hinzufügen und goldbraun braten. Den Balsamico und den Knoblauch hinzufügen und vermischen. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse, den Speck, das Salz und den Pfeffer unterrühren. Mit Cashewkernen bestreuen und servieren.
Vorteile von BrainMax Pure Cashewkernen
Natürlicher Gehalt an Magnesium, Zink und Eisen
Reich an ungesättigten Fettsäuren
Enthalten von Natur aus Vitamin K
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | [2470] kJ / [595] kcal |
| Fett | [46] g |
| davon gesättigte Fettsäuren | [8,5] g |
| Kohlenhydrate | [24] g |
| davon Zucker | [5,9] g |
| Ballaststoffe | [3,3] g |
| Eiweiß | [18,2] g |
| Salz | [0,03] g |
| Magnesium | [290] mg ([77] % NRV*) |
| Zink | [5,8] mg ([58] % NRV*) |
| Eisen | [6,7] mg ([48] % NRV*) |
| Vitamin K | [34] µg ([45] % NRV*) |
*NRV – Referenzwert für die Nährstoffzufuhr (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII).
BIO-Zertifizierung
Aus ökologischer/biologischer Landwirtschaft. Kontrollstelle: CZ-BIO-001. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Bezeichnung des Lebensmittels: Cashewkerne, aus biologischer Landwirtschaft.
Zutaten: 100 % CASHEWKERNE* (SCHALENFRÜCHTE). *aus ökologischer/biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Vietnam
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Tschechische Republik.
Lagerung: Trocken und lichtgeschützt, in gut verschlossener Verpackung lagern.
Nettofüllmenge: 100 g
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Nüsse und Samen |
|---|---|
| EAN: | 8594190021454 |
| Eigenschaften: | Vegan, BIO |
| Dieser Artikel ist leider ausverkauft… | |
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