Sonnentor - Pai Mu Tan, weißer Tee lose BIO, 40 g *CZ-BIO-002 Zertifikat

Produktdetailbeschreibung

Sonnentor - Pai Mu Tan, weißer loser Tee BIO, 40 g

Weißer Tee gehört zu den exklusivsten Teesorten der Welt und stammt aus den bergigen Regionen Chinas. Durch seine schonende Ernte und Verarbeitung ist er eine Spezialität. Im Vergleich zu grünem Tee wird er bei längerer Ziehzeit nicht bitter. Der Name "weiß" stammt von dem feinen silbrig-weißen Flaum auf der Unterseite des Blattes, der nach dem Trocknen diese Farbe annimmt. Da dieser Flaum nur die jüngsten Blättchen haben, werden von Hand nur ungeöffnete Knospen gepflückt. Für 1 Kilo Tee werden 30.000 Knospen benötigt. Pai Mu Tan schmeckt hervorragend zu leichten Sommersalaten oder Desserts, passt aber auch zu asiatischen Gerichten.

Zubereitung

1 Teelöffel pro Tasse (ca. 200 ml) mit heißem Wasser (80°C) übergießen und 2-3 Min. ziehen lassen. Weißer Tee Pai Mu Tan kann mehrfach aufgegossen werden.

Zusammensetzung

Weißer Tee Pai Mu Tan bio.

Herkunftsland

China

Packungsgröße

40 g